家常羊肉的做法的知识大全
羊肉属于比较温补的食物,含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高,具有温补脾胃的作用。日常生活中我们吃羊肉很怕有膻味,今天教大家做一道栗子羊肉,这道菜的特色就是口感好,滋补强身。羊肉怎么做好吃食材:羊肉250克、栗子150克...
大葱切段,姜切片,蒜切片,碗中放盐、鸡精、生抽、老抽、白糖调成酱汁,油温烧至7成热,放姜蒜片炒香,放羊肉翻炒,放料酒炒匀,加酱汁、大葱炒匀即可出锅。葱爆羊肉的家常做法主料:羊肉卷300克,大葱2根;辅料:姜1块,蒜2瓣,料酒1勺,生抽1勺...
木须肉是一道常见的传统名菜,属于鲁菜,其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。今天介绍地道的木须肉的做法,按照这个步骤做就行。木须肉的家常做法食材:鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡...
牛腩切块,葱切段,姜切片,蒜剁粒,牛肉煮2分钟,捞出,香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒,加葱姜蒜,炒锅倒油,下葱姜蒜爆香,下牛肉煸炒2分钟,加黄酒、老抽、生抽炒匀,煮肉的汤倒进去,料盒放入小火炖一小时,出锅前10分钟盐,面条放入开水里...
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲,温暖脾胃。一道美味的农家小炒肉作为家常主食最好不过!农家小炒肉的制作方法食材:五花肉200克青尖椒100克红尖椒50克姜...
菠萝肉的家常做法一:1、鸡肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁,午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅,还有一点油,放入午餐肉...
羊排是当今非常受欢迎的美食,无论是在饭店还是夜宵摊都会出现它的身影。那么羊排如果作为家常菜,要怎么烹制才会有像饭店一样的味道。因为羊排在烹制的时候很容易有腥味,那羊排的家常做法有哪些呢?一、烤羊排1、将羊排放...
红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食,这道食物醇香可口,制作讲究,色泽红润,看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉,口感好,营养丰富,赶紧学起来吧!家常红烧肉怎么做食材:五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量...
猪里脊洗净切片,加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜切段,碗中放盐,白糖,醋等拌匀调成糖醋汁,油温烧至7成热,放拌好淀粉的肉片,炸至金黄,捞出,待油温升高,放肉片复炸捞出,留底油,放葱姜蒜炒香,加炸好的肉片、糖醋汁炒...
五花肉肥瘦相间,做成各种菜肴都非常好吃,今天教大家做一道扒五花肉。这道菜加入了丰富的调味料,口感丰富,比较符合大部分人的口味。扒五花肉的做法并不难,有兴趣的小伙伴可以试试。五花肉的家常做法食材:带皮五花肉500克、...
羊肉最适合炖汤,加上其他的配料一起炖,滋补养身。今天教大家一道清炖羊肉,里面加入了白萝卜、枸杞、红枣、葱姜等食材,汤鲜味美,比较适合脾胃虚寒的人吃。羊肉怎么炖好吃食材:羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、...
丝瓜去皮洗净,切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分钟左右;3、里脊肉洗净,切片,加入盐、水淀粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。姜切末,大蒜切末。锅中加入适量油,好热之后放入姜蒜爆香,再加入丝瓜一起翻炒。锅中加水煮开,最后放入紫...
五花肉温水洗净,冷冻一下取出,五花肉切片,抹上生抽,碗底摆整齐,梅干菜用温水泡3-5分钟,梅干菜拧干水分,撒在五花肉上,将梅菜扣肉上锅蒸60分钟左右,蒸好后关火焖30分钟取出,将汁倒入另一个碗内,将肉扣在盘内,汁淋在肉上,撒上葱花即...
羊肉是一种特色肉食,肉质与牛肉相似,但肉味较浓,能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气。羊肉大家都怎么吃呢?今天教大家烧羊肉的家常做法,用羊肉作为主料,加入了丰富多样的配料,滋补又美味。羊肉怎么烧食材:羊肉300克,葱1段,姜1块,...
粉蒸肉在全国很多地方都有,也是传统名菜之一,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。口感丰富,可以偏辣,可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材:大米100克、糯米100克、五花...
葱、姜切末。羊排洗净剁成大块,加盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末抓匀,然后腌制半小时。接着放入米粉和香油,拌匀。锅中水烧沸,将腌制好的羊排放进去蒸1个小时左右。出锅,撒上香葱即可。羊排怎么做食材:羊排300克...
羊肉是一种温补养生的美食,羊肉最常见的是炖和红烧,今天要给大家介绍的是黄焖羊肉的做法,这道菜的特点是口感醇香,而且没有任何的膻味,比价适合大部分人的口味。黄焖羊肉的做法食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3...
猪肉除了炒着吃,炖着吃也是非常不错的,不仅吃法健康,也很符合大众的口味,只是制作炖肉是很讲究方法的。今天教大家家常炖肉的做法,这道菜以猪肉作为主料,加入了灵芝、黄酒等配料,味道丰富,滋补又美味。家常炖肉怎么做食材:猪肉...
羊肉属于比较温补的食材,尤其是在冬天的时候吃,滋补效果明显。洋葱炒羊肉是一道家常菜,用洋葱和羊肉作为主料,炒出来的菜肴色香味俱全。羊肉没有任何的膻味,爱吃羊肉的不要错过了。炒羊肉的家常做法食材:羊肉200克,洋葱半个,...
鸡肉除了炖着吃,其实蒸着吃也是很不错的,大家都试过吗?今天介绍一道蒸鸡肉的做法,加入了香菇、葱姜等配料,除了有鸡肉的的肉香之外,还有香菇的鲜味,这道菜比较健康,口感醇香清爽,老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材:鸡肉400克、冬...
牛腱肉放清水中浸泡3小时,换水3次,洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜,姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中,倒入剩余的汤汁,加清水煮开,放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...
用料:青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉,准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入...
羊肉洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,姜切姜片,蒜切粒,油温烧至7成热,放姜片蒜粒炒出香味,倒羊肉翻炒变色,放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽等翻炒均匀,倒入砂锅,放八角、花椒、桂皮、清水适量,煮开后小火焖1小时40分钟,加胡萝卜继续焖...
盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜,非常受欢迎,属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩,颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃,教你自己在家里做,简单几步,做出正宗的四川风味。盐...
羊肉好吃而且非常滋补,很多人都喜欢吃,只是羊肉本身膻味比较重,到底要怎么做才好吃呢?今天介绍芝麻羊肉的做法,芝麻羊肉是一道家常菜,以羊肉馅、芝麻作为主料,外形似糕点,外焦里嫩,肉味鲜香,非常好吃。芝麻羊肉的家常做法食材:羊...
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