蒸肠的知识大全

07-13 酵母中加温水化开。将面粉倒入酵母水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。将发酵好的面团取出，揉5分钟，搓成长条，分成小剂子，再搓成长条，卷在火腿肠上，醒发30分钟。将生坯放在蒸锅上，大火蒸15分钟左右，再关火焖5分...

咸鸭蛋和甜肠蒸着吃变身颜高下饭菜！

12-18 小编作为一个四川人却偏爱甜肠，甘甜熏香的口感，常作为提鲜配菜，比如糯米饭、烧腊饭等。这次的甜肠蒸咸蛋咸香搭配，保证能让你多吃几碗米饭哦~主料：甜肠两根咸蛋一个或两料酒几滴做法：1.准备两根甜肠2.将咸蛋上的黄泥...

川味香肠蒸多长时间熟川味香肠要蒸多长时间才会熟

12-18 川味香肠蒸30~40分钟才能熟，如果香肠比较硬的话可以相对增加一些时间，这样蒸出来的香肠味道更好。蒸香肠时需要注意的是，一定要用冷水下锅蒸，这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润，如果...

香肠树真的可以结香肠什么是香肠树

01-04 香肠树不是真的结香肠，是它结的果实外形特别的像香肠。在茫茫的非洲草原上，耸立着一棵棵奇特的大树；树上挂满了一条条形似香肠的果实，长长短短、大大小小，随着长长垂下的藤须在飘荡，真像肉食铺中一根根用麻线系着的香肠，所以...

肠衣是什么肠衣是什么动物的肠子

03-24 导语：香肠是大家过年必须准备的一类应节食物之一，不过，你们知道嘛，香肠最外面的一层薄薄的半透明的物质就是肠衣。那么，肠衣是什么呢？到底肠衣是什么动物的肠子呢？下面就和小编一起来寻找答案吧。肠衣是什么肠衣是家畜的大肠...

粉蒸肉要蒸多久粉蒸肉要蒸多久才熟

01-03 粉蒸肉要在开锅之后至少要蒸40分钟以上。粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最...

蒸香肠需要多长时间香肠蒸香肠有多长时间

01-02 蒸香肠所需时间要看所用厨具、香肠粗细、大小来看。如果是选择高压锅进行蒸，在高压锅排气后开始计算，一般十分钟左右便可蒸熟。如果选择普通的锅来蒸，将水煮开蒸一般需要18分钟左右即可。如果是使用蒸笼，隔水蒸制，则需28分...

广味香肠蒸多长时间广味香肠一般蒸多长时间

12-21 广味香肠一般蒸10分钟到15分钟。广味香肠花色品种繁多，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有...

粉蒸肥肠的做法粉蒸肥肠怎么蒸好吃

09-20 粉蒸肥肠是很多人喜欢吃的一道家常菜，粉蒸肥肠的做法也不难，南瓜切块，肥肠切段，放豆瓣酱等腌制10分钟，粉蒸肉粉放肥肠中拌匀，放南瓜上，放入蒸锅蒸2小时以上，然后出锅撒上花椒粉和香菜即可。粉蒸肥肠怎么蒸好吃？主料：肥肠400克，南...

腊肠蒸多久可以吃腊肠要蒸多久可以吃

03-20 腊肠蒸25~30分钟可以吃。蒸腊肠一定不要切片，否则油分就会流失，味道就不会那么好，并且蒸之前须在肠衣上扎几个小眼让多余的汁水流出以防炸裂，腊肠本身就有非常大的韧性，蒸好之后可以切成斜片。随时观察香肠颜色，一般蒸熟后，...

蒸螃蟹冷水蒸还是开水蒸螃蟹要蒸多久

02-28 蒸螃蟹用冷水蒸。蒸螃蟹时只能用冷水上锅蒸，这样做可以防止螃蟹一下子接触热气乱动而导致蟹腿断掉；螃蟹肚子朝上放在姜片上，翻着放让蟹壳可以很好将蟹黄给接住，而不会外流。用热水上蒸，蟹还没死，蟹脚倒先掉了，可能没法保持蒸...

腊肠蒸多长时间腊肠要蒸多久

09-14 腊肠，家家户户都爱吃的烟熏食物。腊肠还有分为广式腊肠和川味腊肠，广式腊肠偏甜，川味腊肠则是咸的。小编就很喜欢吃妈妈做的广式腊肠，但是从来不知道妈妈怎么做的。那么今天一起来看一下腊肠需要蒸多久呢? 在...

灌肠晾干后生着存储还是蒸熟后存储灌肠晾干后生着保存还是蒸熟保存

02-18 导语：有一些朋友喜欢用猪肉来灌肠，因为这样弄出来的香肠很好吃，也算是一种特色美食。有些朋友把灌肠晾干后，想了解下灌肠晾干后生着存储还是蒸熟后存储？灌肠晾干后生着保存还是蒸熟保存？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏...

香肠蒸多久才能蒸熟新鲜香肠蒸多久才能蒸熟

02-15 香肠要蒸10~15分钟左右才能熟。香肠的材料一般是猪肉，将猪肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，味道都特别好。想...

肥肠面怎么做肥肠面做法

08-11 肥肠是一种好吃但是制作起来比较麻烦的食材，不少人喜欢吃，但是不喜欢做。今天教大家一道可以在家里做的美食，那就是肥肠面。肥肠面最重要的就是肥肠浇头，制作讲究，配料丰富，比外面卖的更好吃。肥肠面怎么做食材：熟肥肠200克...

酸菜蒸大肠的做法酸菜蒸大肠怎么做

06-02 大肠是一种风味独特的美食，很多人喜欢吃，大肠想要做的好吃并不容易，一定要注意方法，今天教大家酸菜蒸大肠的做法。大肠在制作之前要放入锅中焯水，然后和酸菜一起上锅蒸熟，酸香扑鼻。酸菜蒸大肠怎么做食材：大肠300克，酸菜200克...

猪肠衣是啥猪肠衣是什么

04-10 猪肠衣就是用猪的小肠经刮制而成的产品，主要用作填制香肠和灌肠的外衣。猪宰后的新鲜小肠，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜，称为肠衣；其滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料，还可加工成肠...

肥肠鸡、肥肠鱼、肥肠粉…成都人最爱的肥肠都在这里！

11-17 -各种肥肠-江油肥肠江油，不仅是大诗人李白的故里，而且那里还有全世界最正宗的红油肥肠。无论是星级饭店，还是街头小馆，都有“红烧肥肠”这道菜。成都这家“江油肥肠”是很有名的苍蝇馆子，开了也有10年了。这里你可以吃到各...

腊肠蒸多长时间能蒸熟腊肠要蒸多长时间

01-05 腊肠蒸20分钟左右后就能够蒸熟了。腊肠除了可以直接放到电饭煲里面和米饭一起烧，将其蒸熟以外，还可以单独把腊肠进行蒸。首先要准备1~2根腊肠清洗干净，然后将它放到铁盘里面，再把它放到加满水的锅中，在锅里面放一个架子，要...

腊肠蒸多久可以吃腊肠需要蒸多久

01-03 腊肠蒸的时间长短是根据香肠的形状，锅具来决定的。如果香肠蒸的时候是新鲜的，不是么硬的，那么15分钟左右足够蒸熟香肠了。如果是风干香肠，因为所含水分并不是很足，那么时间就应该适当延长，大约在20分钟到30分钟之间，可以事先...

香肠灌完可以直接蒸吗香肠灌好能直接蒸吗

03-11 导语：香肠是有许多分类的，如贵州麻辣香肠、滨海香肠、莱芜香肠、如皋香肠、安昌香肠等等。最近有些朋友来咨询小编，香肠灌完可以直接蒸吗？香肠灌好能直接蒸吗？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知...

香肠外面的肠衣是什么做的香肠外层的肠衣是用什么做的

03-11 导语：香肠的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、脂肪等等。吃过香肠的朋友都知道，香肠外面包着肠衣。有许多朋友不清楚香肠外面的肠衣是什么做的？香肠外层的肠衣是用什么做的？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要...

怎么煮香肠煮香肠的步骤

01-02 1、把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水。（香肠一般是需要冷水下锅，热水煮香肠会让香肠外层的肉因为急剧升温而导致收缩，影响水分的渗出，造成内外肉质口感有差别，亚硝酸盐也很难充分渗出。）2、大火煮开后，转小火。3、2...

猪肠衣和羊肠衣的差别猪肠衣好还是羊肠衣好

12-31 猪肠衣和羊肠衣之间最大的区别就是：来源的品种不同，因为猪肠衣是用猪肠做的，而羊肠衣是用羊肠做的。但它们都是可食用的天然肠衣。另外，用途也不太一样，猪肠衣适合做红肠之类的，粗的；而羊肠衣比较细、软、薄，适合做烤肠的，小的...

蒸蛋要蒸多久蒸蛋蒸多久比较好

01-02 一般蒸蛋大约十分钟最好。据经验表明，蒸蛋在十分钟左右是最合适的，因为这样蒸出来的蛋又嫩又滑，还能杀死蛋里的大部分细菌，在安全食用的同时保证了鸡蛋的口感。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和...

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