大拌菜的制作食材的知识大全
大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒、黄瓜、桃番茄、松柳芽等制作的一道家常菜。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的作用...
包菜是一种健康的蔬菜,经常吃能提升免疫力,预防高血压,还能养胃,今天教大家包菜的凉拌做法。先将包菜焯水,然后捞出,放入蒜末,花椒和辣椒爆香后,将热油淋在包菜上,最后调味即可。这道菜要注意的是,包菜焯水的时候,时间不能太长,否...
可以凉拌的菜品有胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕等。黄瓜、番茄、豆腐等最方便,只需放糖即可。豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥、醋、...
导语:包菜是西方人们最为重要的蔬菜之一,其原产于欧洲地中海地区。现今包菜在我们日常饮食里面是一种比较常见的蔬菜了,很多人都会食用它,还有一些朋友会用它来腌制成泡菜食用。那么,您知道包菜怎么腌制称泡菜吗?下面,本站...
木耳切丝,白菜叶切细条,菠菜切段,金针菇切段,大蒜切末。将菠菜叶、白菜叶,分别放入开水中,烫至熟透,捞出。锅中水烧开,放入金针菇、粉丝和木耳,汆烫3分钟,捞出。金针菇、粉丝、木耳、白菜、菠菜混合,加蒜末,白醋,食盐、酱油、味精...
导语:冬天吃火锅那叫一个爽劲,而夏天不仅是空调、西瓜,再配上凉拌菜才是美好的夏天啊。夏季炎热酷暑人体易食欲不振,此时不妨适当吃些凉拌菜,即可清热解暑又能开脾胃。那么夏季凉拌菜吃什么好呢?想了解夏天凉拌菜大全请看...
黄花菜又名金针花,是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,营养价值高,今天教大家凉拌黄花菜的做法,喜欢吃的可以试试。 黄花菜的凉拌做法食材:干黄花菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、调味料:生...
小青菜是最常见的蔬菜之一,青菜可以炒着吃,口感清淡,健康又脆嫩,非常好吃。今天教大家做凉拌小青菜,用青菜作为主要材料,然后加入了各种配料,味道丰富,吃过的人都说好。青菜怎么凉拌食材:小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3...
芥菜是一种非常健康的蔬菜,其口感丰富,制作方法也很多样,今天教大家的是凉拌芥菜的做法。凉拌芥菜是一道家常菜,用芥菜作为主料,加入了丰富的调味料,色香味俱全。喜欢吃的可以试试。芥菜怎样凉拌食材:芥菜300克、小葱2根,小米...
蕨菜很适合炒着吃,不少人应该都会做,到底怎么炒蕨菜才好吃呢?今天推荐大家一道腐乳炒蕨菜,在炒蕨菜的时候,加入腐乳,增加了菜肴本身的香味,口感丰富,味道咸香。怎么炒蕨菜食材:蕨菜500克、小葱2根、姜2片、干辣椒3个、腐乳1块...
1、用料:水萝卜、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。2、水萝卜洗净晾干。坛子洗净晾干,加入凉开水。3、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净,晾干,加入凉开水。4、加入食盐,盐和水的比...
香菜凉拌的方法:1、准备材料:香菜一把、熟花生米适量、、麻油适量、盐适量、糖适量、醋适量。2、香菜洗净放在一个干净的盆里。3、用开水烫一下后立刻捞出沥水。4、香菜切成小段放在一个碗里。5、倒入准备好的花生米,加...
导语:韭菜花又名韭花,是我们饭桌上常见的一种蔬菜,其营养成分与韭菜的相差无几,含丰富的蛋白质、糖、矿物质、钙、铁和磷以及甙类等。生活中,有很多朋友都十分喜欢吃韭菜花,而对于吃货朋友来说,韭菜花怎么做好吃是他们最想知...
南瓜饼的制作步骤:南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥。加入糯米粉和少量牛奶。一边加糯米粉一边搅拌,直到可以揉成面团为止。搅拌中途可加入大约6g白砂糖,还可包入适量红豆馅,南瓜饼表面均匀的裹上白芝麻。平底锅中放入少量的...
菜花切成小朵,放入盐水中浸泡15分钟,然后捞出洗净。小葱切长段,干辣椒切段,生姜切末,蒜切末。锅中水烧开,倒入菜花,再加入2勺盐,煮制断生,捞出。锅中倒入适量油,油温6成热时,爆香姜、蒜、干辣椒、葱段,关火。碗中放入菜花,放入盐、...
孔明灯的制作方法:首先准备大的薄纸三张,固体酒精一块,细铁丝,胶水等。1、将三张大的薄纸上下对齐叠放。2、竖着对折(将宽度对折),在两边分别用笔画出弧形。3、将边角料剪下。4、用浆糊将裁剪好的三张纸粘成一个三锥形。5...
苋菜是一种常见的蔬菜,平时我们都会吃,苋菜炒着吃清淡爽口,凉拌着吃,鲜香入味。今天教大家怎么凉拌苋菜,苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有栽培,是夏季的主要蔬菜之一。喜欢吃的就试试吧!怎么凉拌...
做奶枣需要的材料有黄油、棉花糖、奶粉、奶粉、红枣、杏仁等。奶枣,是由大枣去核,内含有杏仁等干果夹在其中,裹上奶粉制成,故叫奶枣,是当下流行的小零食,很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有益处。味道奶香还有大枣的香甜...
芥菜种子圆形或椭圆形,色泽红褐或红色。中国有极其丰富的子用、叶用、茎用、芽用和根用芥菜的变种和品种。吃芥菜的方法很多,今天教大家芥菜怎么拌好吃,黄豆和芥菜一起拌着吃,口感清爽。芥菜怎么拌好吃食材:黄豆50克、芥菜...
裙带菜是一种常见的海产食材,外观和海带很相似,但口感比海带更加脆嫩。裙带菜有淡淡的海腥味,洗净以后可以凉拌也可以做汤,是生活中很受欢迎的一种食材。教大家裙带菜的凉拌做法,一起来学吧!裙带菜的凉拌做法食材:裙带菜200...
制作凉粉的材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆。凉粉是一种家庭必备小吃,口感清爽顺滑,入口凉爽宜人。凉粉的吃法一般分为两种:一时煎粉,二就是凉拌。并历史中孟元老《东京梦华录》我就有记载北宋时汴梁已经有了“细凉粉”。...
蕨菜是一种非常具有人气的美食,尤其是凉拌着吃,很多人都非常喜欢。今天教大家这道炝拌蕨菜的做法,味道鲜香,不仅好吃,还很健康,喜欢的小伙伴赶紧来试试手把!怎么拌蕨菜好吃食材:蕨菜500克、蒜3瓣、干辣椒3个、花椒1克、食用油...
导语:北方腊八粥的家常做法有哪些?腊八节吃腊八粥是该活动的一大传统习俗,该习俗在我国北方比较盛行。每当腊八节到来之际,北方各个地方的人们便开始熬制腊八粥来迎接节日的到来。但是地域的不同,腊八粥的所需材料也有所...
榨菜是我们生活中最常见的菜肴之一,一般作为配菜,或者用于配料制作成各种美味的菜肴。其实榨菜也能凉拌着吃,今天教大家凉拌榨菜丝的做法,用榨菜丝作为主料,加入丰富的调味料,色香味俱全。凉拌榨菜丝怎么拌好吃食材:榨菜头10...
将菠菜洗净,放沸水中焯煮,捞出过,大蒜切末,加高汤、香醋等调味料,拌匀调汁,将菠菜捏干水分切段,放小盆中,倒入调好的料汁,拌匀,将拌匀的菠菜放盘中,摆好,稍加装饰即可。菠菜的凉拌做法主料:菠菜1斤调味:高汤半袋,香醋2勺,生抽1勺,香油1...
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