酱烧茄子怎么做的知识大全
今天要介绍的是酱烧茄子的做法,准备食材茄子,大葱,姜蒜,淀粉,黄豆酱等等,茄子切条腌制5分钟,姜蒜切末,将蒜末炒香,放茄子条翻炒,再加黄豆酱,白糖,大葱等调味,翻炒出锅即,酱烧茄子的做法具体吐下。家常酱烧茄子怎么做才正宗?主料:茄子2...
茄子去皮切条,放入清水中浸泡,捞出沥干水分,再放淀粉,另一个碗中倒料酒、酱油、食用油、盐,以及适量清水拌匀,切蒜末、姜块和葱花,放茄子炸至断生,捞出。换锅放少量油,加蒜末和番茄酱,炒香后倒调料汁和茄子,即可盛入盘中,最后撒上...
茄子去蒂,然后去皮,切成小。将茄子放入蒸锅,蒸10分钟左右,捞出晾凉。碗中加入芝麻酱,再倒入白醋、酱油,加少许清水,倒入盐、味精,再加入蒜泥、香菜末、香油,搅拌均匀。茄子放入碗中,再淋上酱汁,拌匀,装盘即可。茄子的家常做法食材...
茄子洗净,削皮切成长条,猪肉切成肉丝,青椒切块,蒜切成蒜末,葱切成葱花,茄条里加少许干淀粉拌匀,锅中倒适量油,油温烧至九成热,把茄条放进去炸至变色,滤油盛出,留底油,倒肉丝和青椒块炒熟,下一半蒜末和葱花爆香,再放黄豆酱炒匀,茄条放...
红烧茄子是家常美食,看似简单,但要想做到好吃又省油却难,那红烧茄子到底怎么做好吃呢?其实很简单,只需按照下面的步骤完全可以做到鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,看了食欲大增。红烧茄子怎么做好吃食材:茄子1根、生姜1块、适量小...
茄子是一种常见的蔬菜,很多人喜欢吃,茄子可以蒸着吃,同时也能炒着吃,今天教大家一道传统菜肴酱爆茄子。做酱爆茄子其实并不难,只需要掌握好这个技巧就行了,快来试试!酱爆茄子怎么做食材:茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调...
茄子去皮切长,葱切成段,姜切丁,大蒜切丁,青红辣椒切块,锅里加适量油,烧热后,加茄子条煎至金黄,捞出装盘,锅内再加少量油,加葱段、姜末、蒜末和青红辣椒炒匀,倒入茄子条,继续翻炒,再加入生抽、蚝油适量调味,拌匀出锅即可。怎样做红烧...
茄子是生活中最常见的蔬菜之一,茄子制作方法讲究,而且吃起来鲜香入味,非常受欢迎。今天教大家家常酱茄子的做法,这道菜的做法其实并不难,掌握好技巧就行,喜欢吃茄子的可以尝试一下。酱茄子怎么做食材:茄子250克、黄豆酱30克...
硬烧茄子的做法:食材:圆茄子一个、尖椒一个、葱适量、蒜五瓣、淀粉80克、辣椒酱30克、生抽三勺、糖10克、盐10克、醋一勺步骤:1、茄子切块,尖椒去籽切不规则块,葱蒜切好备用。2、茄子放盐水冲一遍,撒上淀粉裹匀。3、剩下的...
茄子去蒂切条,放盐、白醋、淀粉腌制5分钟,青椒去蒂去籽切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花,油温烧至7成热,茄条放入锅中炒熟后捞出,油温烧至7成热,放姜蒜末炒香,放肉末炒干水分,放青椒块炒匀,放老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒...
酱茄子是川菜中的特色名菜,虽然是一道素菜,但是成品色泽黄褐色,鲜嫩可口,酱香浓郁,咸甜味香,还带着淡淡的酸味,非常好吃。很多人喜欢在家里面做这道菜,不仅好吃,也很健康,酱茄子的家常做法并不难,每个人都可以做。酱茄子最简单做...
酱烧茄子做法简单,省时,是工作日家常菜的首选。但是酱烧很考验料的调制,下面就跟着小编一起来看看如何制作一道美味的家常酱烧茄子吧!食材:茄子2根大葱半根蒜3瓣白醋2克生抽淀粉黄豆酱各1勺步骤:1.茄子洗净去蒂切条,放入盐1...
茄子去皮切滚刀块,蒜切末,葱切碎。将切好的茄块加入适量的盐,用手抓均,腌制大约10分钟以上。腌制好以后,双手用力将茄子里的水分挤出来,挤出的水倒掉。放两汤匙油,下蒜末爆香,放入茄块翻炒。炒至茄子变得软塌塌后,再放入豆瓣酱...
烧茄子是一道非常受欢迎的菜肴,传统风味,制作方法也很多,今天就教大家最简单的做法。你知道烧茄子怎么做更软烂,加入小苏打一起烧,风味更好。如果你也感兴趣,可以试试。烧茄子怎么做更软烂食材:茄子1根、青椒2个、大蒜2瓣、...
茄子洗净,切滚刀块,番茄洗干净切块,大蒜切末,茄子浸泡5分钟捞出,锅里加油,茄子煎至变软,盛出,碗里加白糖、生抽、老抽、醋、盐、淀粉做成调味汁,锅里再倒油,放蒜末爆香,倒番茄块翻炒,再倒茄子炒匀,倒调味汁,待茄子软烂后,放另一半蒜...
为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子,准备食材茄子,青椒,肉末,姜蒜,小葱等等,将茄子洗干净切条,加调料腌制5分钟,然后下锅炒,再放姜蒜,放肉末,放青椒,调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子?主料:茄子2根,青椒1个,肉末80克;辅料:姜1块...
烧茄子很多人爱吃,这是一道美味的家常菜,用茄子作为主料,烧出来的菜肴,鲜香入味。今天教大家一道特色的烧茄子,加入了梅干菜作为配料,制作出来的茄子味道更好,这道菜制作不难,喜欢吃的小伙伴赶紧看看!怎么做烧茄子食材:茄子1根...
茄子洗净,切成片,锅内倒油,油温烧至八成热,放茄子过油,茄子炸好捞出装盘,大蒜切蒜末,葱切葱花,起锅之后放葱花,再放入茄子,依次放酱油、白糖、食盐、鸡精,再放小半碗水,茄子炒匀,放入蒜末,收干出锅即可。红烧茄子怎么做主料:茄子4个;...
茄子去蒂去皮切厚片。鸡蛋磕入碗中打散,茄子裹上鸡蛋液。油温烧至6成热,放入茄子炸至两面金黄盛出。锅中留底油,放入蒜末、八角炒香,放醋、生抽,放入茄子炒匀。放入清水炖3分钟,加入盐、白糖拌匀即可。烧茄子怎么做好吃食材...
茄子去皮洗净切成块,改刀切条,片成厚的抹刀片,放室外晾晒1小时,碗中放酱油、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水等做成芡汁,油温烧至七成热,放茄子片干炸,炸至焦黄捞出控油,留底油烧热,放蒜片煎黄,炒出香味,再倒入芡汁和茄片炒匀,汁芡一稠...
红烧茄子很多人都吃过,土豆也是大家比较喜欢吃的蔬菜之一,但是你吃过用茄子和土豆制作而成的红烧茄子土豆吗?今天教大家做正宗的红烧茄子土豆的做法,茄子和土豆都是最健康的食材,好吃又健康!红烧茄子加土豆怎么做食材:茄子1...
青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切小块、蒜切。茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出。炒锅预热并倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调...
红烧茄子土豆是一道家常菜,这道菜用土豆和茄子作为主料,还加入了丰富的调味料,土豆口感绵香,茄子鲜香入味,色香味俱全。喜欢吃的小伙伴可以尝试一下。家常红烧茄子土豆怎么做食材:茄子1根,土豆2个,蒜2瓣,姜1克,小葱2根调味料:食...
腐竹大家都吃过,可以凉拌着吃,不仅口感好,也很入味,腐竹除了凉拌,还可以涮着吃,也可以做炒菜。今天介绍的是烧茄子的做法,把腐竹作为配料,和茄子一起吃,茄子和腐竹都是非常容易入味的食材,一起炒味道鲜美,也比较健康。喜欢吃茄子...
日常生活中,茄子是经常会吃的食物之一,红烧茄子属于传统家常菜,用茄子作为主料,加入了丰富配菜,不仅好吃还很营养。喜欢吃红烧茄子的小伙伴可以一起来学习一下,怎么做红烧茄子?赶紧看看吧!怎么做红烧茄子食材:茄子500克、肉末5...
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