瑶柱需要泡多久的知识大全

瑶柱要泡发多久瑶柱要泡多长时间

01-02 先用冷水将干瑶柱浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干瑶柱放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，待可用手轻易拆散即可，最后将干瑶柱浸泡在碗中的料...

大黄米包粽子需要泡多久大黄米包粽子要泡多少时间

01-04 大黄米包粽子需要泡8小时。一般情况下，大黄米做粽子的话要提前浸泡一晚上，要是天气炎热的话最好是放到冰箱里面进行浸泡工作，否则很可能出现发酸变质的情况。而只有浸泡的时间比较充分，才能保证大黄米充分的吸收水分膨胀，...

干松茸要泡多久松茸干需要泡多久

01-02 30分钟。干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，但若是...

薏米泡多久可以煮薏米煮之前需要泡多久

01-03 根据情况而定。将薏米洗净，加入没过薏米两倍的清水，冷水浸泡12个小时，若冬天温度较低，可以浸泡16个小时，或用温水、热水浸泡六个小时以上。若夏天气温较高，可以将薏米放入冰箱里浸泡，以免薏米变坏。薏仁营养价值很高，主要成分...

干莲子需要泡多久干莲子需要泡多长时间

01-01 干莲子要用冷水泡两个小时。干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子，可以用以测量海盐卤水浓度。干莲子的皮及莲心不易清除，给干莲子去壳的最简单方法只需将干莲子放到加了碱的沸水里面煮一两分钟，再轻轻搓揉就可以了。干...

干海带要泡多久干海带泡水泡多久

03-27 需要在冷水里浸泡12个小时左右，并且还需要及时更换水，有助于砷量的溶解。再将海带清洗干净，用水煮10分钟左右，再用清水洗干净。还要看这个海带质量而定，如果这个海带的肉质是比较硬，那么时间再泡长一点。如果这个海带的肉质...

荔枝泡盐水要泡多久荔枝泡盐水多久

01-04 视情况而定。若荔枝已去壳，泡10分钟盐水即可。若没去壳，则需半小时左右。荔枝不耐保存，建议以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，割去枝丫之意。原来...

干贝和瑶柱的区别干贝和瑶柱有何区别

02-15 干贝和瑶柱没有区别。瑶柱又名干瑶柱、江珧柱、马甲柱等，其种类繁多，干贝就是瑶柱种类之一。瑶柱用各种贝壳类海鲜的闭壳肌，制成的干制品，其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。瑶柱尤以粒形肚胀圆满...

包粽子的糯米要泡多久包粽子的糯米需要泡多长时间呢

01-04 包粽子的糯米需要提前浸泡5小时即可，注意：1斤糯米对应的是2斤水。糯米浸泡的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡软，如果糯米泡的时间太短，则糯米吸收的水较少，可能就会导致粽子夹生，而且煮的时间也...

瑶柱泡发的正确方法泡发瑶柱的正确方法

01-05 瑶柱在泡发的时候，首先将其放在清水里浸泡10分钟，放在碗里后加入姜片、料酒和清水等，之后烧开后留取汤汁，或者在上面套一个保鲜膜，放在蒸锅中，也可以先清洗干净后用料酒去除腥味，将其蒸熟后再放在料酒中泡发。瑶柱，俗称干贝，是...

百合需要泡多久才可以煮百合需要泡多久才能煮

01-05 温水泡发半个小时到一个小时，冷水泡发六个小时。泡发方法：将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢...

银耳泡多久银耳要泡多久

01-01 一般凉水泡3-4小时才能使银耳完全泡透，看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满，如果浸泡的时间较短，中间会残留有硬芯部分，还可能夹带沙尘等物质，十分影响食用口感。使用热水泡发银耳速度是很快的，一般10-20分钟就可以泡发开来...

粽子叶泡多久可以用粽子叶需要泡多久

01-02 视情况而定。用冷水浸泡粽叶，需浸泡一夜较好。如果用温水，则需泡一小时即可，然后用手轻轻地清洗。在使用粽叶时，如果要杀菌消毒，放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得不易破损。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、...

猴头菇要泡多久猴头菇要泡发多久

01-03 猴头菇泡发没有固定的时间，如果用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好。猴头菇为齿...

花胶要泡多久为最佳花胶要泡多久好

05-01 导语：众所周知，花胶其实就是鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成的。花胶不仅有丰富的蛋白质，而且有滋阴养颜、补血、补肾等功效。有些朋友想知道下：花胶要泡多久为最佳？花胶要泡多久好？接下去小编带大家见识下吧，欢迎大家...

薏米要泡多久才能煮薏米要泡多久

01-01 薏米一般用清水泡1-2小时，薏米膨胀变软即可，如果薏米浸泡时间过短，吸水不够，可能依旧比较难煮软；若是浸泡时间过长，会造成薏米中的营养成分流失，影响薏米粥的营养价值。薏米用冷水泡还是热水泡建议冷水泡。虽然用热水泡薏米...

包粽子红豆需要泡多久红豆用来包粽子需要泡多久

01-04 8-10小时即可。或者浸泡一夜，就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀了。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。如果...

木耳一般要泡多久泡黑木耳需要多长时间

01-05 木耳一般要泡2小时左右。木耳如果浸泡时间太长，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质，这些物质可能没办法通过烹饪完全消除，食用容易对身体造成不适，因此泡2小时左右为宜。干木耳本身无毒，正常情况下...

莲子需要提前泡吗干莲子泡多久合适

01-05 根据情况而定。莲子如果是干的，则需要提前泡。如果是新鲜的莲子，则不需要提前泡，可直接炖成汤喝，也可将莲子与小米或是其它的米类熬成粥喝，新鲜的莲子还可进行生吃。莲子菜粥是一道以莲子菜、粳米为主料制作的菜品。做法：1...

绿豆汤要熬多久绿豆汤需要提前泡吗

08-02 绿豆因其外表颜色为青绿而得名，常食用绿豆可以起到清热解毒的作用。用绿豆来熬制的绿豆汤还是家庭常备的夏季清暑饮料，绿豆皮的功能为清热，而绿豆果实可以解毒。那么，熬制绿豆汤的时候需要将绿豆熬烂吗？绿豆汤需...

瑶柱是什么瑶柱如何挑选

01-01 瑶柱是什么瑶柱，是各种贝壳类海鲜的闭壳肌，所制成的一种干制品，一般色泽金黄。瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等。一个贝壳类海鲜只有一个指尖大小的瑶柱，所以瑶柱在古时是进贡皇室的珍品，瑶...

干木耳需要泡发多久干木耳要泡多久

12-12 干木耳需要泡2小时左右。木耳是一种营养丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳没有毒性，浸泡至少需要2小时。但是木耳泡发时间不能超过8小时，因为木耳泡发时间过长，会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物...

乌米饭要泡多久乌米需要泡多长时间

01-04 乌米饭要泡6个小时。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子浸泡而成。将南烛叶洗干净，沥干水分后将叶子搓成汁。再加入水浸泡、过滤即可，将糯米冲洗干净，沥干水分，放入汁水中浸泡即可。农历四月初八，是中...

瑶柱泡发的正确方法瑶柱怎样泡发

01-03 首先把干瑶柱用清水洗干净，要洗干净，注意要把泥沙都去掉；然后加入清水，水的量要盖住干瑶柱，大约是大半碗水的量，然后加入两勺料酒，这样能起到去腥的作用；之后放入蒸锅里，蒸15分钟即可。原理是蒸干瑶柱时水分子运动加剧，可以让干...

干香菇要泡多久干香菇要泡多久才合适

04-08 干香菇在使用之前一般要泡8-10个小时，如果香菇体积较大，则需要泡12个小时以上；选择用温水泡干香菇能相对节约时间，一般只需要5-8小时。但要注意，香菇不能泡过久，泡时间太长，香菇的水分和糖分增多，容易遭受细菌和霉菌等侵袭，从...

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