做法步骤的知识大全
螃蟹含有丰富的营养物质,如蛋白质、磷、钙、铁、维生素A和维生素B1等营养成分。在螃蟹的诸多做法中,蒸螃蟹最能保持螃蟹的鲜美。那么螃蟹如何蒸制呢?一起来看看吧!如何蒸螃蟹首先,将螃蟹浸泡在温水中,水的量以淹没过螃蟹...
水晶包是一种特色小吃,用到了饺子皮、香菇、胡萝卜、鸡蛋等食材,饺子皮做包子皮,胡萝卜鸡蛋和香菇等食材拌成馅料,包成包子之后下锅煎熟。水晶包制作方法简单,而且配料口感丰富,是很多人喜欢吃的美食。水晶包的做法食材:饺子...
里脊肉洗净切成大块,锅里加清水下里脊肉烧开,煮3分钟关火捞出,高压锅下里脊肉和调料水烧开上气后,转小火炖15分钟,捞出沥干水分,晾凉后装进保鲜袋里擀压,压扁的肉松揉搓成肉蓉,将肉蓉放不粘锅里加调味料拌匀,开始炒肉松,炒到肉...
黄瓜去皮切条,然后将干辣椒切碎,蒜切末。黄瓜装盘,将蒜末放在黄瓜上。锅中倒油,烧热后加花椒和干辣椒爆香,待红辣椒变色后,将油泼到黄瓜上。最后,放入醋、生抽和鸡精、白糖,搅拌均匀即可。黄瓜的做法步骤食材:黄瓜300克、干辣...
红烧鲍鱼的做法:1、选用鲜活鲍鱼,冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可,用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟,用勺子挖出肉身,去内脏,用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜。2、冲洗干净。鲍鱼壳不要扔,留做盘饰用。3、鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型...
酱鸭是一种美味的菜肴,酱香味浓,鸭肉肉质细腻,非常好吃。今天教大家一道五香酱鸭,喜欢吃鸭肉的人可以试一试,将鸭肉焯水,放入卤汤中煮沸,再加入调料煮熟即可。这道菜滋补又美味,喜欢吃的可以学一学。酱鸭的做法食材:鸭肉300克...
导语:生蚝是大家比较喜爱的海鲜产品之一。其肉质肥美,吃放多样,不管是蒸煮烤都非常美味。不过,烹饪生蚝需要掌握一定技巧才能吃到美味的蚝肉。那么,生蚝的做法是怎么样的?生蚝怎么做最好吃?以下为您介绍生蚝最好吃的做法步...
现在市面上的月饼种类繁多,有不同的分类,还有不同的口味,月饼也是非常受欢迎的糕点之一。今天要教大家制作云腿月饼,这是一种非常具有人气的月饼,喜欢吃的小伙伴可以学着自己做。月饼的做法食材:馅料:宣威火腿100g、白砂糖60...
三页饼的做法:1、盆里放300g面粉,加2g食用盐,一半面粉里加90g热水搅拌。2、再把另一半面粉加90g凉水搅成面絮状,一半热水一半凉水和出的面烙饼柔软。3、搅完后把面粉和成一个面团,揉匀后上面刷上一层食用油,锁住水分,盖保鲜...
里脊肉可以用很多不同的食材来炒,如果口味清淡,可以试试这道冬笋炒肉丝。这道菜主要是用冬笋和肉丝作为主要材料,还加入了少许的尖椒,不仅清脆爽口,还带着鲜辣味,非常好吃。冬笋炒肉丝的做法食材:里脊肉200克、冬笋150克、鸡...
油焖虾想必很多人都吃过,这是一道很受欢迎的热门菜肴,在很多餐厅都能吃到,只是在外面吃不如自己在家里做。今天就教大家在家里做油焖大虾的方法,大虾口感鲜嫩,油焖是最好吃的做法之一。油焖大虾的做法食材:大虾500克、姜1块...
先将火腿肠切碎,洋葱切碎。然后将牛奶倒入燕麦片中,搅拌均匀。烤盘中铺上油纸,麦片倒进去,用勺子压实,依次倒入火腿、洋葱和杂菜。将鸡蛋打散之后,倒入烤盘中,铺在最上层。烤盘放入烤箱中,用180度烤25分钟,烤好后取出,刷上一层...
猪肝洗净切片,枸杞叶摘下叶子,蒜切片,姜切丝。猪肝中加入料酒、蒜片、姜丝,腌制15分钟。锅中加适量水烧开,倒入猪肝和少许姜丝,再次烧开后,撇开浮沫煮2分钟。最后加入枸杞叶,加入1勺盐、适量料酒调味,拌匀盛出。猪肝汤的做法食...
鸡肉大家都喜欢吃吗?鸡肉是公认的滋补食材,大家都爱吃,尤其是炖鸡,是强身健体最好的选择。鸡肉想要做的好吃,除了调味之外,食材的处理也很重要。教大家香辣鸡煲做法步骤,手把手教你,做出的鸡肉比餐厅好吃多了。香辣鸡煲的做法...
丙纶布防水做法步骤是:清洁基础层、配制粘合剂、处理复杂的部件、施工防水层、防水层检查。1、清洁基础层:在做防水前,需要先把基层处理好,否则没有处理好基层,没过多久就会出现漏水问题。先把墙面基层的污渍清洁干净,如果...
秋葵本身的口感非常爽滑,可以直接生吃的,也可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。除了这些吃法,炒秋葵也是大家都喜欢的做法,今天教大家炒秋葵做法步骤。秋葵的吃...
碗中加入面粉、糖和鸡蛋混合均匀,加入水、植物油、黑芝麻,反复揉搓成面团。揉好的面团用擀面杖擀成薄片,然后再分切成小的长方形。在小长方形中间各划3刀,拿起短的一边从中间穿过去。油锅预热,油开之后放入蛋散开始炸,炸至...
鱼清洗干净划上几刀,白酒、盐、胡椒粉抹在鱼上腌制15分钟,干淀粉调成淀粉糊,淋在鱼身上,油温烧至7成热,浇淋热油,把鱼划入油锅内,中火炸至鱼皮变酥,捞出,留底油,爆香葱姜蒜粒,再放番茄酱炒匀,锅里加水,放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、...
虾皇饺是港式点心,外观看起来经营剔透,馅料因为加入了虾仁,所以多了几分的鲜味,虾皇饺都是纯手工制作,步骤简单,学会了可以做给家人吃。虾皇饺怎么做食材:澄面100克、玉米淀粉50克、猪油20克、鲜虾肉180克、葱适量、猪肥肉适...
软欧包是很多欧洲家庭每天必吃的食物,例如法国、西班牙等国家。软欧包比较大,份量较重,低糖、低油、低脂、高纤维特点,注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软糯。软欧包的做法食材:高筋面粉150克、奶粉6克、白砂...
鸭掌是非常适合炖汤的一种食材,平时我们可以用鸭掌,再搭配一些其他的食材一起炖,不仅味道好,也很营养。鸭掌汤的做法并不难,掌握好这些技巧之后,就能做出清爽鲜香的鸭掌汤。鸭掌的做法食材:鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、...
好吃的瑞士卷很多人都吃过,只是你尝试过在家里做瑞士卷吗?今天就教大家瑞士卷的正宗做法,如果你也有兴趣,可以跟着这个步骤做一做。瑞士卷松软可口,老少皆宜。瑞士卷的做法食材:低筋面粉40克、蛋清120克、蛋黄80克、牛奶40...
酸菜鱼是知名的川菜,口味以酸辣为主,也被称作“酸汤鱼,因为特有的烹制方式,成为了江湖菜中人气菜肴,鱼肉蛋白质含量丰富,酸菜能够促进食欲,所以酸菜鱼也是一道很健康的佳肴,今天为大家介绍正宗酸菜鱼的做法。四川酸菜鱼大多都...
豌豆黄是老北京的特色小吃,也称为豌豆黄儿,是北京春季的一种应时佳品。在家里其实也可以自己制作,将豌豆煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。豌豆黄的做法食材:干豌豆150克、细砂糖65克北...
黄油软化加糖粉,搅拌,加入低筋面粉搅拌成团,冷冻,将黄油、水、盐、糖用中火加热,倒入低筋面粉,搅拌使面粉和水混合,关火,把面糊搅散散热,冷却后,分次加入鸡蛋,充分搅拌至吸收,面糊装入裱花袋,挤出面糊;7.每个面糊上盖一片酥皮片,先...
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