红烧泥鳅的做法的知识大全
泥鳅洗净,姜切片,小葱切葱花,油温烧至6成热,放泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦,放干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽炒匀,加清水煮开,换小火焖至汤汁收浓,放盐,鸡精炒匀,盛出撒上葱花即可。红烧泥鳅的家常做法主料:泥鳅300克;辅料:姜1块...
泥鳅洗净,干辣椒剪成段,姜蒜切碎,油锅烧至7成热,放泥鳅剪至表面金黄,捞出待用。留底油,放姜蒜、干辣椒、花椒炒香,倒泥鳅翻炒1分钟,加料酒、盐、白糖、鸡精、十三香等炒匀即可出锅。泥鳅怎么做好吃主料:泥鳅500克,干辣椒10克;辅...
板栗洗净,茭白切滚刀块,红椒切小块,油锅烧至6成热,放茭白煎至金黄,捞出待用,留底油,放姜蒜片、豆瓣酱、花椒炒出红油,加板栗、生抽、盐、白糖、清水适量,烧开后换小火焖煮3分钟,加茭白、红椒继续焖2分钟,收汁即可。红烧板栗的家...
剪开泥鳅腹部取出内脏,洗掉粘液,放盐、料酒拌匀,豆腐切片,姜切丝,葱切葱花,油温烧至6成热,放豆腐煎至两面金黄盛出,留底油,放姜丝炒香,放泥鳅煎至表面金黄,加水煮开,放豆腐煮5分钟,加盐、鸡精拌匀盛出即可。家常泥鳅豆腐汤怎么做主...
导语:泥鳅一般生活在低洼、田间等淡水的地方,由于泥鳅的肉质鲜嫩肥美,备受大众的喜爱。不仅味道好,泥鳅的营养价值和功效也特别高,尤其含有丰富的维生素ABC等,是补钙的最佳食物。此外,泥鳅还可以药用。那么,通常泥鳅有哪些吃...
红烧肉是非常著名的菜肴,现在很多人都喜欢吃红烧肉,而且会吃不同口味的红烧肉,今天教大家做一道香芋红烧肉。香芋红烧肉主要是用五花肉和香芋作为主要材料,加入丰富的配料,色香味俱全,大家也来试试吧!家常红烧肉的做法食材:香...
草鱼切块,大葱切粒,大蒜切末,小葱切葱花,青尖椒切圈,小米椒切圈。鱼块中加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香,再加淀粉,腌制半小时。碗中放生抽、耗油、盐、白糖、清水,做成酱汁。锅中倒油烧热,鱼块煎至两面金黄,盛出。锅中留底油,加...
鲫鱼洗净两面各划2刀,放盐,料酒腌制10分钟,蒜切片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,鱼腌好后,两面撒上干淀粉,油温烧至7成热,放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出,留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
扁魚处理干净,在鱼身划上几刀,葱切段,大蒜切蒜末,胡萝卜切丝,锅里倒适量油,扁鱼放锅中煎至金黄色,加清水,放入葱段、姜片、胡萝卜丝大火烧开,然后放佐料料酒、酱油、糖、醋、花椒、大料等小火慢炖,最后收汁,装盘即可。红烧扁鱼家...
泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,对于有“三高”的人士,无疑是非常健康的选择。中医还认为它具补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖...
泥鳅是一种具有高营养价值的淡水鱼类,它富含蛋白质和维生素A,而且脂肪含量很低,肉质细嫩。泥鳅的味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病...
红烧肉是一道江浙菜,也是最有人气的家常菜之一,几乎人人都爱吃。红烧肉是一道传统菜肴,红烧肉的做法比较讲究,想要做的好吃,一定要掌握好技巧,今天就为大家介绍红烧肉最正宗的做法,一起看看吧!红烧肉最正宗的做法主料:胡萝卜20...
红烧肉是一道最常见的家常菜,基本上每家每户都会做,只是腐乳红烧肉的做法你知道吗?腐乳红烧肉和一般的红烧肉做法不一样,加入了腐乳作为辅料,在味道上更有特色,如果想要改一改口味的小伙伴,可以尝试一下在家里制作这道腐乳红...
泥鳅不少人都喜欢吃,口感细腻,而且营养丰富,泥鳅可以做汤,也可以红烧,今天教大家做的是寿司泥鳅,手撕泥鳅属于传统名肴,这道菜的特点是鲜香适口,非常入味,比较符合大家的口味。泥鳅怎么吃食材:泥鳅300克、香菜15克、泡椒25克、...
鱼去掉脊骨,切斜刀纹。猪肉切片,胡萝卜切片,油菜切开,大蒜切碎。锅中倒油,油温烧至8成热,鱼放入油锅炸至金黄色,捞出。留少许底油,下姜、蒜、葱花炒香,倒入肉片、胡萝卜片和油菜,倒入适量清汤,然后加白醋、酱油、盐、白糖、绍酒,...
泥鳅洗干净,然后放入水中焯烫一下,捞出沥。锅中加入底油烧热,先下入姜片、葱花、蒜片,炒出香味。再放入泥鳅,添入老汤烧开。然后加入精盐、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、老抽,小火焖煮入味;。最后水淀粉勾芡,淋入少许明油即可...
泥鳅是一种非常健康的食物,很多人喜欢吃,只是自己在家做会比较麻烦,今天教大家一道简单又美味的炖泥鳅。泥鳅怎么做好吃?炖泥鳅不但味道醇香,同时也拥有着非常高的营养,和葫子一起煮,色香味俱全。泥鳅怎么做好吃食材:泥鳅200...
导语:泥鳅并不是什么稀有的鱼类,只要是在农田、低洼、或者淡水湖中,都能捕捉得到泥鳅。因为泥鳅口感鲜嫩,备受大众喜爱。泥鳅有较高的营养价值,所含蛋白质高,身体所需的微量元素很多,是不错的滋补食品。下面小编带大家了解泥...
猪脚很多人喜欢吃,最常见的猪脚做法就是炖和红烧,今天就教大家红烧猪脚,红烧猪脚的做法比较简单,但是很讲究配料和火候。猪脚很适合女性吃,具有美容养颜的作用,鲜香入味,非常好吃。红烧猪脚的家常做法食材:猪脚300克、姜片5片...
五花肉切块,洗净。锅里倒清水,放五花肉块焯烫一下,捞出。锅里倒油,将肉块放进去,炸至微黄。加入姜末炒香,然后加生抽、黄豆酱、冰糖炒匀。上色后,将肉块倒入煲锅里,加清水,开始炖。土豆切块,焯水捞出,放入煲锅里,小火收汁。出锅前...
鳕鱼洗净切块,放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟,姜切片,油温烧至6成热,放鳕鱼煎至表面微焦,放八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香,倒生抽、老抽、醋、白糖、清水大火煮开,换小火烧8分钟至汤汁浓稠即可。红烧鳕鱼的家常做法主...
导语:海泥鳅营养价值有哪些?你或许觉得海泥鳅就是我们常见的泥鳅,其不然,它们是有一定区别的,首先,它们的生活环境不同,一个是深海,一个是淡水。其次,它们的营养价值不同,相比之下,深海的海泥鳅营养要比淡水的泥鳅要高一些。那...
导语:泥鳅汤的营养价值有哪些?泥鳅本身就是一种比较滋补的食材,尤其将它熬制成汤后,会更加的滋补养生。在泥鳅的众多功效中,有补肾壮阳之效,而泥鳅熬成汤后,补肾功能会大大提高,如果你想更加滋补一些,那就再加上一些食材。以...
泥鳅炖豆腐是一道用泥鳅和豆腐作为主要食材,制作而成的美食,加入了葱姜蒜、盐、味精作为调料,口味咸香。泥鳅是一种非常美味的食物,营养丰富,喜欢吃泥鳅的人一定要看看。泥鳅炖豆腐怎么做好吃食材:泥鳅350克、豆腐200克、香...
用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。做法步骤:1、将鱼处理后洗净,在鱼身斜切几个切口,不要切断。2、在鱼身上加入盐、料...
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