黄焖牛肉的做法的知识大全
黄焖牛肉是一种非常经典的传统菜肴,牛肉滋补又好吃,深受大家喜爱。今天做的黄焖牛肉和一般的黄焖牛肉不同,这是用的带皮牛肉作为食材,所以在口感上更有特色。喜欢吃牛肉的一定要学一学。黄焖牛肉正宗做法食材:带皮牛肉400...
水煮牛肉是一种非常有名的菜肴,传统风味,色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法,水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成,里面加入了丰富的配料,水煮牛肉是川菜,加入藤椒之后,椒麻鲜香,牛肉细嫩,好吃又营养。水煮牛肉的家常做法...
黄焖鸡可以说是现在最知名的美食之一,属于鲁菜,走在大街上,就会看到吃黄焖鸡的餐厅,人气还很高,黄焖鸡饭是一种很营养的美食,香嫩可口的鸡肉和米饭就是黄金搭配。其实在家也可以做好吃的额黄焖鸡,但是你知道怎么做黄焖鸡比较...
熟牛肉切成条,蒜拍碎。锅里倒油,油温烧至6成热,下姜片、八角、葱段、蒜瓣炒香。加绍酒、高汤和酱油烧开,捞出调料,再把牛肉放入锅中,加入盐煨至入味,再调入味精拌匀。将牛肉装入汤盘中,汤汁滗回锅中,上火烧开。最后水淀粉勾芡,...
黄焖鸭是一道传统美食,主要用鸭肉做成,鸭肉本身具有很好的滋补效果,做成黄焖鸭,味道好,很多人喜欢吃。今天教大家黄焖鸭的正宗做法,将鸭肉焯水之后,放入锅中,用配料爆香,然后加清水和啤酒焖煮,制作步骤简单,一看就会!黄焖鸭的正宗...
羊肉是一种温补养生的美食,羊肉最常见的是炖和红烧,今天要给大家介绍的是黄焖羊肉的做法,这道菜的特点是口感醇香,而且没有任何的膻味,比价适合大部分人的口味。黄焖羊肉的做法食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3...
牛腩好吃而且营养健康,大家都喜欢怎么吃呢?酱焖牛腩是一道家常菜,主要用牛腩作为主料,加入了丰富多样的配料,成菜色泽鲜艳,牛腩口感鲜嫩,经常吃对健康有好处!牛腩的家常做法食材:牛腩300克,油适量,黄豆酱1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙,花...
小黄鱼是一种非常具有人气的食物,很多人都喜欢吃。小黄鱼的做法也比较多样,今天教大家红焖小黄鱼的做法,用小黄鱼作为主料,加入了葱姜、干辣椒等配料,鲜香入味。小黄鱼的做法食材:小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个...
腊肉焖饭大家都吃过吗?这是一种特色美食,将腊肉和大米饭一起焖煮,米饭里面渗入了腊肉的香味,鲜香入味。腊肉焖饭是一道传统风味美食,可以加入其它的配菜一起做,胡萝卜营养价值高,特别适合这道菜。电饭锅做腊肉焖饭食材:胡萝卜...
牛肉切片,然后放料酒、黑胡椒、盐。大蒜拍碎,香菜洗净切段。锅里加入油,烧热后,放牛肉炒至7分熟,盛出。留底油,烧热后放入蒜末、姜炒香,再放入米椒一起炒。倒入牛肉,放酱油、盐炒匀,炒香后,放入香菜段,炒匀。小炒黄牛肉怎么做好...
牛腱肉放清水中浸泡3小时,换水3次,洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜,姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中,倒入剩余的汤汁,加清水煮开,放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...
鸭肉和笋干都是我们生活中比较常见的食物,鸭肉吃法多样,可以烹制出各种美味的菜肴,同时,鸭肉也是公认的滋补佳品。鸭肉焖笋干你们吃过吗?鸭肉焖笋干是一道用鸭肉和笋干制作而成的家常菜,调味丰富。笋干焖鸭肉做法食材:黄笋干...
草鱼洗净切大块,姜切丝,杭椒、小米椒切粒,鱼中放盐、生抽拌匀后腌制15分钟,油温烧至7成热,放鱼块煎制,放姜丝炒香,加清水煮开,倒入砂锅中,开中火炖5分钟,放青红椒粒换小火焖1分钟,加葱段、胡椒粉拌匀即可。黄焖砂锅鱼怎么做主料:...
鸭肉大家都爱吃,一般大家都是将鸭肉炒着吃,或者是红烧,今天要教大家的是焖鸭,这道菜做法讲究,可以和不同的配菜一起做。香芋焖老鸭是一道相当受欢迎的菜肴,芋头口感绵香,鸭肉细嫩,不仅好吃也很健康,大家可以试试。鸭肉怎么做好...
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,属于鲁菜系家常菜品,用鸡肉作为主料,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。今天教大家最简单的黄焖鸡怎么做,有兴趣的赶紧看看吧!黄焖鸡怎么做食材:童子鸡半只、干辣椒5个...
豆腐的吃法多样,很多人都喜欢,尤其是豆腐口感细嫩,怎么做都非常美味。今天教大家一道好吃的肉焖豆腐,在豆腐里面加入肉馅,下锅焖熟,豆腐入味,鲜肉油香,符合大部分人的口味,喜欢吃的就试试吧!焖豆腐怎么做食材:豆腐300克、猪肉100...
黄焖鸡是老少皆宜的食物,风味独特,自成一派,让人胃口大开,黄焖鸡怎么做好吃呢?黄焖鸡讲究一个“焖”字,今天就为大家介绍黄焖鸡的做法。黄焖鸡怎么做好吃主料:三黄鸡500克,土豆1个,青椒1个,干香菇10克;辅料:干辣椒5个,姜1块,蒜3瓣...
黄焖鸡是非常有名的传统美食,浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系,这道菜起源于济南市。主要食材是鸡腿肉,还配上了青椒、土豆、香菇等制作而成,黄焖鸡味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。在家里也可以做黄焖鸡,今天教大家黄焖鸡的做法,有兴...
牛里脊肉切长条,剁成肉泥,牛肉泥盛入盆里,打蛋清搅匀上劲,再倒料酒,加盐和淀粉搅拌上劲,锅里加水烧开,牛肉泥搓成肉丸下锅,全部都牛肉丸都下锅后,煮开,把熟的牛肉丸捞到盆里,另起锅,倒油,烧热后放生姜片,花椒炒香,加清水烧开,倒牛肉丸...
羊肉洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,姜切姜片,蒜切粒,油温烧至7成热,放姜片蒜粒炒出香味,倒羊肉翻炒变色,放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽等翻炒均匀,倒入砂锅,放八角、花椒、桂皮、清水适量,煮开后小火焖1小时40分钟,加胡萝卜继续焖...
牛腩切块,葱切段,姜切片,蒜剁粒,牛肉煮2分钟,捞出,香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒,加葱姜蒜,炒锅倒油,下葱姜蒜爆香,下牛肉煸炒2分钟,加黄酒、老抽、生抽炒匀,煮肉的汤倒进去,料盒放入小火炖一小时,出锅前10分钟盐,面条放入开水里...
猪肉是我们日常生活中最常吃的一种肉制品,不仅制作方法多样,也非常的健康,深受大家喜爱。今天给大家介绍一道美味的猪肉焖香芋,将猪肉先炒后焖,不仅浓香入味,还不油腻,加入香芋之后,营养价值更高。猪肉焖香芋怎么煮食材:五花肉...
猪肉是我们日常生活中最常吃的一种肉食,猪肉营养丰富,而且制作方法多样,怎么吃都美味。猪肉怎么做好吃呢?今天教大家做一道青豆焖猪肉的家常做法,青豆焖猪肉是一道家常菜,风味独特。猪肉怎么做食材:猪肉200克,青豆200克,蒜3瓣,...
虎皮蛋,就是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。我做的虎皮蛋焖红烧肉全家人都爱吃,漂亮的虎皮蛋鲜香入味外焦里嫩,诱人的红烧肉不油不腻入口即化,是一道老少皆宜的佳肴。在这个又无肉不欢的季节,小伙伴不妨一试,照...
紫苏焖鸭是一道非常有名的粤菜,用紫苏叶、鸭肉作为主料,还加入了好吃的冬瓜,整个菜肴色泽鲜艳,鸭肉鲜香入味,非常好吃。喜欢吃鸭肉的人可以自己在家里试试,步骤不难,谁都可以做。 怎么做黄焖鸭食材:鸭肉块500g、紫苏叶10...
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