食物营养价值的知识大全
导语:花生米是我们生活中常见的一种食物,无论是炒、炸、煮都十分的好吃。花生营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等食物媲美,因此常食对人体健康极有好处。生活中,不少人都会爱食用花生米,但在购买时很多朋友都不知到如...
导语:大米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。以前没奶水吃的婴儿都会食用大米汤补身体,但是这有科学依据吗?宝宝能喝米汤吗?今天,本站就带您去了...
导语:酸菜是很多喜欢食酸朋友的最爱,尤其是食欲不佳或胃口不好的时候,吃点酸菜能增进食欲。我们都知道酸菜是经过腌制而成的食物,很多人怕市场上卖的腌制酸菜使用了很多添加剂,于是便自己在家制作,但由于不太懂方法,腌制出来...
导语:冬瓜鱿鱼汤相信很多朋友都喝过,其味道鲜美,营养丰富,适量食用不仅可滋补养身,而且还可预防血管硬化、胆结石等多种疾病。很多朋友都十分爱喝冬瓜鱿鱼汤,但苦于不知道如何制作,今天,本站就为大家介绍冬瓜鱿鱼汤的做法,并带...
导语:蒜芯是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜芯主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。今天,本站小编就带大家去认识蒜芯的营养价值有哪些;...
导语:外国人称板栗为人参果,它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳。板栗虽然有很好的作用,但是孕妇在食用时还是应该注意些事项。那么,孕妇...
导语:绿豆又称青小豆、植豆,在中国已有两千余年的栽培史。众所周知,绿豆的清热解毒功效是非常好的,因此在夏天绿豆糕、绿豆汤、绿豆饼等绿豆制品非常的受人们的欢迎。但本站小编要告诉大家的是,绿豆虽好,但它也用食用禁忌。...
导语:黄鱼就是我们常说的黄花鱼,它是我国名贵的经济鱼类。其食性较杂,主要以鱼虾为食,在我国以舟山渔场产大黄鱼最为出名。黄鱼和其他的鱼类一样,它的营养价值也是非常的丰富的,多吃黄鱼对于健康很有好处。但是,处于特殊时期...
导语:红薯叶子也就是我们俗称的地瓜叶,它是我们饭桌上常见的蔬菜之一。红薯叶子在香港仍至世界被誉为蔬菜皇后,长寿蔬菜及抗癌蔬菜,目前,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。那么,究竟红薯叶子的营养价值有多高...
导语:黑豆又名乌豆,是一种常见的豆类食品。其含有大量人体所需要的营养素,日常多吃能够有助于我们的身体健康。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:常食黑豆,可百病不生。可见黑豆的功效十分之高。那么,吃黑豆有什么好处?黑...
导语:番茄是我们常吃的一种蔬菜,而鸡蛋也是我们常见一种食物。当二者巧妙的结合在一起时,就有了番茄炒蛋这道美味佳肴。番茄炒蛋,很多朋友都吃过,但是许多人对番茄炒蛋的营养价值是一知半解。此外,番茄炒蛋看似简单,但烹饪起...
导语:鲈鱼是常见的鱼类之一,它又称花鲈、寨花、四肋鱼。其主产于辽宁大东沟、河北,天津北塘,山东羊角沟、烟台等地,其中以北塘产的质量最佳,它产期在3~8月间,立秋前后产的质量最佳。鲈鱼营养丰富,非常适合孕妇食用。下面,本站就...
导语:鹅是我们常见的一种家禽,成年的鹅比鸭大,额部有肉瘤,颈长。它是一种食草动物,吃五谷杂粮,基本不会吃荤食,不吃油腻的剩菜,所以其肉质鲜嫩松软,清香不腻。中医认为鹅肉性平、味甘,可有效治疗口渴、乏力、气短、食欲不振,因此...
导语:说到鲍鱼果,可能有很多朋友不太认识,因为在日常生活中,很多人并未见过鲍鱼果,所以就更不要说知道其营养价值了。那么,鲍鱼果到底是何物?它又有什么营养价值及功效呢?下面,本站就为您讲解鲍鱼果介绍及营养价值;鲍鱼果的...
导语:鸡肝是很多朋友喜欢食用的一种动物内脏,而内脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。那么,你知道鸡都有什么营养元素吗?食用鸡肝又对人体产生那些有益的...
导语:大家应该都吃过猪小肠吧,它是很有营养的一种食物,能够很好的治疗便秘的现象,很多人都爱吃猪小肠,但大家有喝过猪小肠炖汤吗?猪小肠炖汤也是一种很美味的汤饮,那么,猪小肠炖汤怎么做好吃?想必很多朋友都想知道。下面,本站...
导语:栗子也就是我们所说的板栗,它是坚果类中的佼佼者。现代医学认为,栗子能较好的预防和治疗对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病。老年人如常食栗子,还可达到抗衰老、延年益寿的目的。生活中,有很多朋友都爱吃栗子。但你知...
导语:板栗又叫栗子、大栗,属坚果类食物。其产自我国,是我国最早种植的果树之一,已经拥有了几千年的悠久历史。生活中,很多朋友都喜欢食用板栗,但是由于其外壳较难剥去,因此食用起来很不便。那么,板栗怎么去壳?板栗的营养价值...
导语:干鲍鱼是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成,是海鲜里徊当名贵的美味,其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中,以网鲍为首,其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味。很多朋友...
导语:阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇。由于阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。接...
导语:提到冰菜,也许很多朋友并不是太了解,有的更没有听说过。其实,冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,是近来传入国内的新奇蔬菜。因其菜叶和菜梗上遍布水珠状泡膜,阳光反射下闪闪发光,有如一颗颗的冰晶,因此得名。今天,本站就带...
导语:金针菇又名冬菇、益智菇,其之所以得名金针菇是因为它那金黄柔嫩,且笔直的细柄状如金针。金针菇营养丰富,清香扑鼻,吃起来爽滑可口,很受男女老幼的喜爱。日常生活中,很多朋友都会烹饪金针菇,但是大家知道金针菇怎么做吗?...
导语:很多人喜欢在春夏季节吃鲶鱼,那是因为鲶鱼具有极高的营养价值和功效。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间,它不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁,刺少,开胃,易消化。所以,平时适量食用鲶鱼对身体是...
导语:莴苣叶子是菊科莴笋的叶子,它是一种营养丰富的家常蔬菜。莴苣叶子的吃法有很多,如素炒莴苣叶或用其凉拌、炒肉丝等。很多朋友都爱吃莴苣叶,但是有许多人并不知道莴苣叶子中的营养成分如何?今天,本站就为您介绍莴苣叶...
导语:三文鱼在日本、欧美等地区是最受欢迎的鱼类之一,可是国内很多人还是对它不是特别的了解。营养学家指出,在日常生活中应该多吃三文鱼,因为三文鱼的营养价值非常的高。那么,三文鱼的营养价值都有哪些?孕妇能吃三文鱼吗?...
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