毛血旺的做法的知识大全

01-01 毛血旺是重庆市的特色菜肴，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。毛血旺以鸭血为制作主料，其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。除了血旺还可以加毛肚、鳝鱼、豆芽、木耳等等食材，其中豆芽、木耳吃起来爽口，使毛血旺也更加好吃。毛血旺...

09-08 小葱切葱花，毛肚切块，鱿鱼切花刀，油温烧至6成热，放豆瓣酱炒出红油，放姜蒜爆香，放火锅底料、干辣椒炒匀，加清水煮开，放黄豆芽煮30秒捞出，放猪血、鱿鱼、加盐、糖、鸡精，加黄喉、毛肚、午餐肉等煮熟后盛出，撒上葱花、蒜末，油温烧至6...

酸菜猪血的做法家常酸菜猪血做法大全

09-22 家常菜酸菜猪血的做法不难，营养健康，准备食材猪血，酸菜，泡脚，葱蒜等等，猪血切块，酸菜切丝，猪血焯水1分钟，将豆瓣，泡脚，蒜末等食材炒香，倒清水熬煮，放鸭血煮5分钟，调味出锅即可。家常酸菜猪血做法大全主料：猪血500克，酸菜50克；辅料：泡椒2...

四红补血粥的做法四红补血粥怎么做

09-06 红豆洗净浸泡6小时，紫米洗净浸泡30分钟，花生、红枣、枸杞洗净，锅中水烧开，放红豆煮开，小火熬煮10分钟，放紫米、花生米、红枣继续熬煮40分钟;3.放枸杞、红糖煮10分钟，拌匀后出锅。四红补血粥怎么做主料：紫米70克，红豆20克，花生20...

猪血怎么做好吃炒猪血的做法

06-16 猪血一年四季都有卖，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质的最好，猪血一般都是煮汤或者是涮锅，今天教大家一道好吃的炒鸭血。炒鸭血的做法并不难，加入黄豆一起炒，味道更加丰富，营养也更好，喜欢吃鸭血的可以尝试一下。猪血怎么做好吃...

毛血旺是什么毛血旺到底是什么

03-29 毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道着名的传统菜式，这道...

毛血旺是用猪血还是鸭血毛血旺用猪血还是鸭血制作

12-14 导语：毛血旺的口味是麻辣嫩鲜的，所以深受重口味吃货们的喜爱。毛血旺的食材有毛肚、豆芽、猪肉、黄花菜、午餐肉等等，那么，大家知道毛血旺是用猪血还是鸭血？毛血旺用猪血还是鸭血制作？下面小编决定为大家总结一下，马上来看看...

酸菜猪血的做法家常酸菜猪血怎么做

05-02 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。今天小编就为大家介绍一款酸辣、开胃的酸菜猪血的制作方法！酸菜...

芋艿的做法芋艿煮毛豆的做法

06-20 芋艿是一种非常健康的食物，很多人喜欢吃，芋艿的做法也比较多样，最常见的就是芋艿汤。煮芋艿的时候加入毛豆一起煮，口感清淡，色泽鲜艳，吃过的人都非常喜欢。芋艿的口感绵软，毛豆的香味和芋艿的甜香融合在一起，非常好吃。芋艿的...

泡椒血旺的做法泡椒血旺怎么做好吃

04-30 食材：鸭血300克泡椒10个小米椒5个大蒜5瓣姜1块小葱2根步骤：1.鸭血洗净切厚片，泡椒10个切碎，小米椒5个小段，姜1块切末，大蒜5瓣切末，小葱2根切段2.锅内放入适量清水烧开，放入鸭血煮1分钟后捞出3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放...

毛血旺里面都有什么毛血旺里面都有什么菜

02-19 毛血旺以鸭血为制作主料，鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料等为辅料。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。毛血旺又叫“冒血旺”...

毛豆的做法毛豆猪肉汤的做法

06-15 毛豆大家都爱吃，尤其是煮毛豆，不仅可以当菜肴，也可以当零食。今天要介绍大家一道非常有特色的毛豆猪肉汤，这道菜的特点是汤鲜味美，毛豆不仅好吃也很健康，老少皆宜，喜欢吃的小伙伴一起来做吧！毛豆的做法食材：毛豆250克、猪瘦肉1...

炒毛肚的做法毛肚怎么做更好吃

07-06 毛肚通常被用来烫火锅，但是今天要教大家做的是炒毛肚，炒毛肚好吃吗?毛肚不仅口感脆嫩，加上辣椒一起炒，味道香辣，而且也非常的健康。毛肚怎么做更好吃食材：毛肚300克、二荆条100克、小米椒10克、蒜苗2根、姜1块、大蒜3瓣、白...

豆腐炖猪血的做法猪血炖豆腐家常做法

05-27 猪血是一种非常常见的食物，一般用于煮汤，今天教大家一道特色的菜肴，那就是豆腐炖猪血，将猪血和豆腐一起吃，不仅风味好，而且也很有特色，豆腐先煎后炖，鲜香入味。猪血炖豆腐家常做法食材：猪血200克、豆腐100克辅料：盐1茶匙、姜1块...

血肠怎么做好吃炒血肠的做法

05-31 韭菜是一种家常菜，平时我们都习惯炒着吃，带着浓郁的韭菜香味，非常受欢迎。血肠大家吃过吗？这是一种用非常有特色的地方美食，风味独特，今天教大家韭菜炒血肠的做法，喜欢吃的就试试吧！血肠怎么做好吃食材：0韭菜200克、血肠200克...

毛豆怎么做好吃凉拌毛豆的做法

07-15 蒜切末，小米椒切圈。毛豆用剪刀剪去两头。锅里加入适量青水，水沸腾后加入盐2勺，食用油几滴，放入毛豆煮15分钟。将毛豆捞出放入冷水中放凉。碗中放入蒜末、小米椒、生抽、醋、白糖、芝麻油、花椒油。将调好的料汁倒入毛豆...

据说，重庆这8家苍蝇馆子的毛血旺，好吃到爆！！

12-11 茂庄古镇鸡杂茂庄虽然主打鸡杂，但是它家的毛血旺做得也很地道！他家不止味道好，分量也超足，毛血旺很大一盆，面上撒满了海椒粉，红油鲜亮的一锅，看着就食欲大开。血旺和配菜都煮得很入味，巴适。吃货点评：@短发没了夏天：隐藏在一个...

鸭血的做法鸭血怎么做好吃

06-17 鸭血大家都怎么吃呢？平时我们吃火锅的时候，很多人都会点鸭血，鸭血口感嫩滑，很入味，是大家都喜欢吃的一种食物。除了烫火锅，鸭血的做法还有很多，今天介绍这道小葱炒鸭血，步骤简单，有兴趣的可以看看。鸭血怎么做好吃食材：鸭血400...

毛血旺需要哪些食材毛血旺需要哪些食材和做法

01-01 毛血旺食材：毛肚、午餐肉和鸭血，有条件的还可以加黄鳝、黄喉或者鱿鱼片等等；配菜常见的就是豆芽、油麦菜、金针菇、莴笋、宽粉等等，配料：火锅底料、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、小米辣、花椒、干辣椒段、粗辣椒粉、细辣椒面、...

毛血旺的做法

04-11 毛血旺发源于重庆磁器口古镇，主要以鸭血为制作主料，烹饪技巧以水煮为主，口味属于麻辣系列。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，汁浓味足。毛血旺是重庆市的特色菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之...

毛肚火锅怎么做火锅毛肚的做法

05-16 毛肚是一种很有特色的美食，平时我们都习惯了在吃火锅的时候吃，今天教大家毛肚火锅怎么做。毛肚火锅自己在家里做，最关键的就是调味，鲜香的口感加入各种配菜，味道丰富。毛肚火锅怎么做食材：毛肚150克、土豆100克、藕100克、...

毛豆炒肉的做法毛豆炒肉怎么做好吃

06-21 毛豆很多人喜欢吃，这是比较常见的一种蔬菜，毛豆可以直接煮着吃，同时也可以炒着吃。大家吃过毛豆炒肉吗？这道菜色泽鲜艳，和瘦肉一起炒，营养更加全面，做这道菜的时候还加入了香菇作为配菜，鲜香可口，喜欢吃的小伙伴就试试吧。毛豆...

凉拌毛肚的做法

04-30 食材：牛毛肚200克黄瓜100克蒜2瓣小米椒5个香菜1根生抽1勺醋1勺、香油1勺白糖半勺花椒粉1克辣椒油20克步骤：1.黄瓜洗净切丝，铺在盘中。毛肚洗净切丝。蒜切末，小米椒切圈，香菜切段。2.毛肚焯水1分钟捞出沥干，放在黄瓜丝上。3....

毛血旺的做法介绍毛血旺怎么做

10-02 在四川重庆一带，很多人都爱吃毛血旺，几乎是宴席上的必备菜肴之一，今天小编就给大家介绍一下毛血旺的做法，让大家自己在家也能吃上一道美味正宗的毛血旺~食材准备：主料：鸭血250g、黄豆芽150g、莴笋100g黑鱼片100g、黄鳝100g...

毛肚怎么做好吃毛肚的家常做法

07-17 毛肚洗净切条，二荆条斜刀切片。小米椒切片，蒜苗洗净切段，姜切末，蒜切末。锅中水烧开，毛肚放进去焯水30秒，捞出。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜炒香，放入二荆条和小米椒翻炒。再放入毛肚，调入生抽5克、鸡精1勺、胡椒粉3...