茄子牛肉末的知识大全
牛肉切末,茄子切条浸泡10分钟,杭椒切碎,小米椒切圈,姜切末,蒜切末,牛肉放生抽、料酒、淀粉腌制20分钟,调酱汁:清水、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、蚝油拌匀,油温6成热,放牛肉末炒至变色盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放茄条炒软,放牛肉...
芹菜牛肉末是一道比较家常的下饭菜,芹菜的清香刚好盖住的牛肉的膻味,让牛肉末吃起来嫩滑十足又充满肉味。这道菜做法简单,火候也很好把握,在家轻松就能做出美味的大菜,下面我们就一起来学习一下!芹菜牛肉末的制作方法食材:芹...
酸菜切碎,牛肉切末,干辣椒剪成小段,油温烧至7成热,放牛肉末、酸菜小火炒干盛出,留底油,放姜蒜末、干辣椒、花椒爆香,放炒好的牛肉末、酸菜炒匀,放蚝油、鸡精、白糖拌匀盛出,撒上葱花即可。酸菜牛肉末家常做法主料:酸菜200克,牛肉...
小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中放盐打散,牛肉洗净切薄片,放葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉搅拌,加淀粉拌匀,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片迅速滑散,牛肉变色立即倒入蛋液,待蛋液结成块状后放入葱花,拌匀即可出锅。怎么做牛...
肉末茄子是很多人都喜欢吃的一道菜,不但开胃而且非常下饭,很多人都想自己学会做这道菜,吃起来既方便又实惠。今天小编就为大家介绍一下肉末茄子的正宗做法,喜欢的小伙伴赶紧来看看怎么做吧~肉末茄子的制作方法食材准备:主...
1.把牛腱子肉冷水下锅,放入大块姜,料酒一勺,煮开,去血水和浮沫。2.洗净捞出,锅里放油,把牛腱子肉放下去,加入冰糖,酱油和老抽上色。3.把牛腱子肉放入准备好的香料卤水锅中,大火煮开,中小火煮2个多小时,关火,不捞出,在卤水中浸泡三...
1.将牛肉洗净,切成小块,放在料理机中,绞成细腻的肉糜。2.将牛肉倒入盆中,少量多次地倒入第二步中的葱姜水,用筷子沿着一个方向不停地搅拌。3.牛肉馅中加入1勺老抽、2勺的生抽、少许胡椒粉,再沿着一个方向将其充分拌匀。4.将...
牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑。今天教大家做好吃的牛肉丸子汤,在丸子汤中加入了胡萝卜作为配料,不仅风味好,还有着非常高的营养价值,喜欢吃的小伙伴赶紧试试吧!牛肉丸怎么吃食材:牛肉丸300克、姜2克、...
茄子是一种非常美味的食物,不仅好吃,而且有着非常多样的做法,今天教大家一道好吃的家常菜肉末炒茄子。肉末炒茄子的做法其实并不难,配料丰富,做出来的菜肴咸香可口。肉末炒茄子怎么做食材:茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1...
为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子,准备食材茄子,青椒,肉末,姜蒜,小葱等等,将茄子洗干净切条,加调料腌制5分钟,然后下锅炒,再放姜蒜,放肉末,放青椒,调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子?主料:茄子2根,青椒1个,肉末80克;辅料:姜1块...
【食材】长茄子两个、猪肉80克泡椒三个、泡姜两块、豆瓣酱适量【做法】1、准备好原材料2、茄子切成小段后然后打上花刀3、猪肉剁成肉末4、豆瓣酱剁细,泡椒和泡椒切成末5、锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒出红油6、加入泡椒...
洋葱洗净切碎,牛肉里加1个鸡蛋,再加盐、糖、孜然粉、胡椒粉、老抽和蚝油搅拌上劲,再加一个鸡蛋,拌匀,洋葱放进去,最后加一个鸡蛋拌匀,饺子馅就做好了,饺子皮里面包上馅料,包好后,下锅煮熟即可。牛肉馅饺子怎么做用料:牛肉250克,洋...
青椒肉沫烧茄子相信大家都跟小编一样对它很熟悉,可是其蕴含的营养往往被人忽略。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分;青椒含有丰富的维生素C,适合高血压高血脂的人群食用;...
番茄烫一下,去皮,对半切开、去蒂,切成块,香菇泡发,洗净,牛腩切成方块,锅中水烧开,放牛腩,加料酒、葱、姜焯至变色,捞出,锅中倒油加热,倒洋葱、香叶、桂皮、肉豆蔻、大蒜煸炒香,加牛腩,放生抽酱油和番茄酱,再高汤和盐调味,炖1.5小时左...
牛里脊肉切长条,剁成肉泥,牛肉泥盛入盆里,打蛋清搅匀上劲,再倒料酒,加盐和淀粉搅拌上劲,锅里加水烧开,牛肉泥搓成肉丸下锅,全部都牛肉丸都下锅后,煮开,把熟的牛肉丸捞到盆里,另起锅,倒油,烧热后放生姜片,花椒炒香,加清水烧开,倒牛肉丸...
番茄和毛豆大家应该都吃过,这是两种很常见的蔬菜,番茄色泽鲜红,可以煮汤,也可以炒着吃,毛豆营养健康,深受大家喜爱。今天教大家肉末番茄烧毛豆,在番茄和毛豆里面还加入了肉末,更多了几分肉的香味,好吃又下饭。番茄烧毛豆怎么做...
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,具有保护心血管、抗坏血酸、防治胃癌、抗衰老的功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供...
牛肉洗净,切小块,再剁成肉末,剁好的牛肉陷加花生油和生抽拌匀,盖上保鲜膜,葱切成葱花,姜切成姜末,将葱花和姜末加入牛肉馅里,再加盐拌匀,牛肉饺子馅就做好了,将牛肉饺子馅放入备好的饺子皮里,包好,上锅蒸熟即可食用。牛肉饺子馅怎...
茄子炒肉是一道开胃家常菜,茄子炒肉的做法简单,准备食材茄子,猪里脊肉,青椒等,茄子切条腌制5分钟,里脊肉切好腌制10分钟,油锅中放肉丝炒至变色捞出,留底油放茄子和蒜末,放肉丝,青椒丝和调味料炒匀出锅即可。茄子炒肉的简单做法...
牛肉丸子是一种特色传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜,牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑。做成牛肉丸子汤鲜美无比。今天教大家牛肉丸子汤的做法,步骤简单,喜欢吃的可以试试。牛肉丸子汤怎么做...
今天为大家介绍芹菜牛肉末的做法,准备食材芹菜,牛肉,香干,葱姜蒜等,牛肉剁成肉末,食材切好,先好牛肉末和香干,然后放辅料炒香,放入芹菜和调味料翻炒出锅即可,芹菜牛肉末的做法具体如下。如何炒芹菜牛肉末好吃?主料:芹菜250克,牛肉1...
茄子去皮切条,小葱切葱花,姜片切末,蒜切末,茄子蒸5分钟取出,炒锅里倒油烧热,放肉末炒至变色,放姜蒜炒香,放料酒、胡椒粉炒匀,放茄子翻炒均匀,碗中加清水、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精和盐拌匀,将调的料汁倒入锅中,待汤汁...
牛骨富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,有提高免疫力,健脾开胃的作用。教大家番茄牛骨汤的做法,制作牛骨汤的时候,加入番茄一起炖,番茄味鲜香可口,清淡又滋补。番茄炖牛骨怎么做食材:牛骨200克、番茄5...
茄子去蒂切条,放盐、白醋、淀粉腌制5分钟,青椒去蒂去籽切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花,油温烧至7成热,茄条放入锅中炒熟后捞出,油温烧至7成热,放姜蒜末炒香,放肉末炒干水分,放青椒块炒匀,放老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒...
肉末茄子是一道传统名菜,制作出来的菜肴油香扑鼻,鲜香入味,非常好吃。如何做肉末茄子好吃呢?今天就介绍大家肉末茄子的做法,这道菜用茄子和肉末作为主料,加入了红辣椒、大葱、蒜等配料,色香味俱全。如何做肉末茄子食材:茄子20...
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