羊肉火锅的做法的知识大全
羊肉火锅是一种非常滋补的美食,加入了胡萝卜、姜蒜等配料,清淡爽口,汤鲜味美,非常符合大众的口味。羊肉的做法比较讲究,营养价值高,喜欢吃的小伙伴可以在家里做。羊肉火锅怎么做食材:羊肉300克、胡萝卜200克、干辣椒10克、香...
带皮猪肉去掉猪毛洗干净,猪肉放冷水锅中,煮熟捞出放凉,猪肉洗净,切成肉片,锅内倒少许油,放猪肉片和姜片,小火炒至出油,猪肉表面变金黄色时,加2大匙红油豆瓣酱,炒至出红油,再放入生抽和料酒炒匀,放入青蒜白炒一下,再放入青蒜叶,炒匀...
回锅肉是四川地区的传统风味名菜,基本上说道川菜,就会想到回锅肉。今天教大家地道的回锅肉的家常做法,用青蒜和木耳作为配菜,搭配丰富的配料,色泽鲜艳,咸香可口,好吃又不油腻。喜欢吃回锅肉的小伙伴,不如自己在家里面尝试一下...
回锅肉是一种咸香可口的川菜,这是川菜的代表菜之一,不仅风味独特,也拥有着非常高的营养价值。一般的回锅肉用料简单,今天要教大家怎样做回锅肉好吃,在做回锅肉的时候,加入莲白一起炒,清脆爽口,味道也更好。怎样做回锅肉好吃食...
姜切片,大葱切段,锅里加水烧开,加姜片、葱段和花椒,再加老抽、料酒做成汤汁,放入五花肉,中火煮10分钟捞起放凉,切成薄片,大葱竖切丝,蒜切末,锅里油烧热,加入五花肉片煎炒,再加豆瓣酱和蒜末爆香,加甜面酱炒匀,再加料酒和炖肉汤汁,有香...
猪里脊切片,放鸡蛋清及淀粉拌匀,香菜切段,葱姜切丝,蒜切片,碗中放盐、白糖、白醋、生抽、香油调成糖醋汁,锅中油温烧至7成热,放挂好淀粉的肉片,炸至金黄捞出,待油温升高,放肉片复炸捞出,留底油,放葱姜蒜炒香,加肉片、糖醋汁翻炒匀,...
食材:猪里脊肉300克,大葱1段,姜1块,蒜3瓣,香菜1根,土豆淀粉70克,鸡蛋清1个,白糖10克,醋10克,生抽10克、盐、香油步骤:1.猪里脊洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉拌匀。葱姜切丝,蒜切片,香菜切段。碗中放入:盐半勺,白糖15...
火锅鸡是一宗传统美食,是沧州地区的名菜。是一种美食,火锅鸡主要材料有鸡、郫县豆瓣酱等,辅料有干辣椒、桂皮、料酒、小茴香、白芷、香叶等,口味偏麻辣,起源于河北沧州。火锅鸡食用时,一般配以陈醋蒜泥等辅料。火锅鸡的做法...
洋葱回锅肉是一道好吃的家常菜,制作原料主要有洋葱、五花肉、豆瓣酱、青椒等,这道菜色香味俱全,制作方法讲究,成菜色泽鲜艳,五花肉香而不腻,非常好吃,喜欢吃回锅肉的一起学起来吧!洋葱回锅肉怎么做食材:五花肉200克、洋葱1个、...
羊肉属于比较温补的食材,尤其是在冬天的时候吃,滋补效果明显。洋葱炒羊肉是一道家常菜,用洋葱和羊肉作为主料,炒出来的菜肴色香味俱全。羊肉没有任何的膻味,爱吃羊肉的不要错过了。炒羊肉的家常做法食材:羊肉200克,洋葱半个,...
很多人喜欢吃回锅肉,尤其是川味回锅肉,已经是川菜中的经典菜肴,不少人都会做,但是你会做茭白回锅肉吗?今天教大家地道川味回锅肉的做法,加入了茭白作为配料,不仅味道更加丰富,也更符合大众的口味。茭白回锅肉的做法简单,大家都...
羊肉大家都吃过吧,羊肉具有温补强身的作用,很多人喜欢吃,尤其是冬天吃,具有暖胃的作用。今天教大家羊肉煲的做法,羊肉煲是一道非常滋补的菜肴,其做法讲究,用料丰富,不仅好吃,也很健康,感兴趣的一起来做吧!羊肉煲怎么做食材:羊肉20...
回锅肉很多人喜欢吃,这是一道四川名菜,咸香可口,好吃又下饭。今天教大家香干回锅肉,用五花肉、香干作为主要材料,炒出来的菜肴色泽鲜艳,口感咸香,非常好吃。香干回锅肉的家常做法食材:五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个...
猪里脊切好,打一个鸡蛋清,再加料酒和鸡精拌匀,腌制10分钟,淀粉放进去拌匀,锅里倒油烧热,将里脊肉一块一块的放入锅中炸至金黄捞出。4.将炸好的里脊肉放锅中复炸一次,捞出。5.香菜切段,姜切丝,大蒜切末。6.留底油,下入姜丝和糖,再...
羊肉是一种很受欢迎的肉食,羊肉滋补效果好,可以制作成不同的菜肴,只是羊肉本身有膻味,所以很多人不会自己在家里做,其实自己在家里做羊肉也并不难,推荐大家一道牙签羊肉在,这道菜制作步骤不难,有兴趣就看看吧!做牙签羊肉的方法...
羊肉是一种温补养生的美食,羊肉最常见的是炖和红烧,今天要给大家介绍的是黄焖羊肉的做法,这道菜的特点是口感醇香,而且没有任何的膻味,比价适合大部分人的口味。黄焖羊肉的做法食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3...
猪里脊洗净切片,加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜切段,碗中放盐,白糖,醋等拌匀调成糖醋汁,油温烧至7成热,放拌好淀粉的肉片,炸至金黄,捞出,待油温升高,放肉片复炸捞出,留底油,放葱姜蒜炒香,加炸好的肉片、糖醋汁炒...
砂锅牛肉做法:1、牛腩切麻将块,在清水中浸泡半个小时,泡出血水,再入沸水锅中焯去血沫,备用;2、葱切段,姜切片,干红辣椒适量(根据自己的嗜辣程度),大料三四粒,花椒十几粒,桂皮一小段;3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细;4、一根莴笋去皮切滚刀...
大葱切段,姜切片,蒜切片,碗中放盐、鸡精、生抽、老抽、白糖调成酱汁,油温烧至7成热,放姜蒜片炒香,放羊肉翻炒,放料酒炒匀,加酱汁、大葱炒匀即可出锅。葱爆羊肉的家常做法主料:羊肉卷300克,大葱2根;辅料:姜1块,蒜2瓣,料酒1勺,生抽1勺...
在川菜中,回锅肉应该是大家都喜欢吃的,这道菜是川菜中的经典菜肴,咸香可口,非常下饭。今天教大家做豆豉回锅肉的做法,这道菜里加入了豆豉作为配料,口感更加丰富。豆豉回锅肉是一道地道的川菜,色泽鲜艳,男女老少都爱吃。豆豉回...
里脊肉切成厚片,姜切成丝,蒜切片,胡萝卜切丝。水淀粉里加水拌成面糊。把肉片裹上面糊。将糖、盐、醋、鸡精、酱油和清水拌匀。油温烧至8成热,倒入肉片炸至金黄,捞出,肉片复炸一次。锅里倒油,加葱姜蒜爆香,下胡萝卜炒匀。调味...
羊肉好吃而且非常滋补,很多人都喜欢吃,只是羊肉本身膻味比较重,到底要怎么做才好吃呢?今天介绍芝麻羊肉的做法,芝麻羊肉是一道家常菜,以羊肉馅、芝麻作为主料,外形似糕点,外焦里嫩,肉味鲜香,非常好吃。芝麻羊肉的家常做法食材:羊...
回锅肉想必大家都吃过很多了,一般回锅肉是用五花肉做成,肥瘦相间,咸香可口。今天教大家做一道特色的回锅肉,那就是四季豆回锅肉,在回锅肉中加入了四季豆,味道更丰富,喜欢吃的可以学起来。回锅肉怎么做好吃食材:五花肉200克、...
羊肉洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,姜切姜片,蒜切粒,油温烧至7成热,放姜片蒜粒炒出香味,倒羊肉翻炒变色,放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽等翻炒均匀,倒入砂锅,放八角、花椒、桂皮、清水适量,煮开后小火焖1小时40分钟,加胡萝卜继续焖...
导语:小雪时节,天气已经是比较冷了,而且已经达到了降雪的标准,所以名为“小雪”。这个时节,我们讲究的是温补,而在温补的食物中,羊肉是之一。很多人会在小雪这天选择羊肉火锅。那么,到底小雪节气吃羊肉火锅好吗?小雪吃羊肉火锅...
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