牛肉的家常做法的知识大全

07-14 熟牛肉切成条，蒜拍碎。锅里倒油，油温烧至6成热，下姜片、八角、葱段、蒜瓣炒香。加绍酒、高汤和酱油烧开，捞出调料，再把牛肉放入锅中，加入盐煨至入味，再调入味精拌匀。将牛肉装入汤盘中，汤汁滗回锅中，上火烧开。最后水淀粉勾芡，...

11-02 酱牛肉大家应该都吃过，这是一种很多人喜欢吃的家常菜。酱牛肉是众多牛肉的做法当中，比较受欢迎的一种，几乎人人爱吃，做牛肉面，或者小炒都很不错，下酒也很好。酱牛肉的做法并不难，只要掌握好卤料的配制和食材的好坏就行。家常...

09-01 蒜苗切段，牛里脊切丝，放生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟，姜切片，蒜切片，小米椒切粒，油温烧至7成热，放牛肉丝炒至变色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣酱炒香，放蒜苗炒至断生，放牛肉丝、小米椒炒匀，放生抽、盐、鸡精拌匀即可出锅。蒜苗炒牛...

牛肉盖饭的家常做法怎么做牛肉盖饭

07-24 洋葱切丝，姜切片，蒜切片。热锅冷油，放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀;3。加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀。加入肥牛片，翻炒3分钟，盛在米饭上，淋上汤汁，放上海苔碎;5、鸡蛋打入勺子内，放入水中没过鸡蛋，小火煮6分钟...

牛肉木耳的做法牛肉木耳的家常做法

08-24 干木耳泡发，撕小一点，青椒1个切块，牛肉切片，放生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟，姜切丝，小米椒切段，葱切葱段，锅内水烧开，放木耳煮1分钟捞出，油温烧至7成热，放牛肉片炒至变色，再放青椒块、小米椒、姜丝翻炒，再加木耳、葱...

牛肉面的做法牛肉面的家常做法

08-14 牛腩切块，葱切段，姜切片，蒜剁粒，牛肉煮2分钟，捞出，香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱姜蒜，炒锅倒油，下葱姜蒜爆香，下牛肉煸炒2分钟，加黄酒、老抽、生抽炒匀，煮肉的汤倒进去，料盒放入小火炖一小时，出锅前10分钟盐，面条放入开水里...

炒牛肉的家常做法萝卜丝炒牛肉的做法

06-26 牛肉是最受欢迎的肉制品之一，很多人喜欢吃，炒牛肉的做法简单，而且风味多样，是最常见的家常菜。今天要做的是萝卜丝炒牛肉，这道菜的特点是鲜香下饭，营养健康。炒牛肉的家常做法食材：白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜丝5克...

酸菜牛肉末的做法酸菜牛肉末家常做法

09-03 酸菜切碎，牛肉切末，干辣椒剪成小段，油温烧至7成热，放牛肉末、酸菜小火炒干盛出，留底油，放姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放炒好的牛肉末、酸菜炒匀，放蚝油、鸡精、白糖拌匀盛出，撒上葱花即可。酸菜牛肉末家常做法主料：酸菜200克，牛肉...

牛肉炖萝卜的做法牛肉炖萝卜的家常做法

08-02 生姜切片，大蒜切末。牛肉切成块，白萝卜切块。高压锅里放入调料、牛肉块，再加入料酒、老抽一起炖。炖至压力锅上汽，把萝卜块放进去，再次炖至压力锅上汽，再炖20分钟，放入萝卜块，继续炖至上汽，最后加点香菜，盛出。牛肉炖萝卜的家常...

酸辣牛肉做法家常酸辣牛肉的做法

07-06 牛肉好吃而且营养健康，很多人喜欢吃，今天教大家一道在家也能轻松做出来的菜肴，这道菜酸辣味香，配料丰富，喜欢吃牛肉的人可以学一学。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺...

牛肉泡馍的做法牛肉泡馍的家常做法

08-21 牛肉切丁，放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟，馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至变色，放莴笋、胡萝卜炒匀，放木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟，放入馍、鸡精半勺、香油1勺...

孜然牛肉的做法孜然牛肉的家常做法

09-13 洋葱切块，青椒切块，牛肉洗净切片，放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热，放牛肉片大火快炒，炒至变色后盛出;留底油，放洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放孜然粉、白芝...

洋葱炒牛肉的做法洋葱炒牛肉的家常做法

11-02 牛肉切片，放盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀，加食用油拌匀腌制10分钟，油温烧至7成热，放牛肉快滑熟盛出，留底油，放姜蒜片爆香，放洋葱、青红椒翻炒，放牛肉炒匀，加盐、生抽、醋翻炒均匀即可。洋葱炒牛肉的家常做法主料：...

水煮牛肉的做法水煮牛肉的家常做法

08-11 水煮牛肉是一种非常有名的菜肴，传统风味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，里面加入了丰富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之后，椒麻鲜香，牛肉细嫩，好吃又营养。水煮牛肉的家常做法...

牛肉焗饭的家常做法如何做牛肉焗饭

07-25 牛肉切小块，土豆切丁，胡萝卜切丁，圣女果切两半。牛肉加入盐、咖喱酱、淀粉、橄榄油腌制15分钟。油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色。放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟。倒入清水煮至水分收干，加入盐、糖拌匀。焗盘中放...

怎样炖牛肉炖牛肉的家常做法

08-12 牛肉切成块，放水中洗去血沫，萝卜切块，姜切片，香菜切段，锅里倒油，烧热后放花椒炒香，再放姜片炒出香味，加牛肉块、生抽、老抽炒匀，再倒清水，将牛肉倒入高压锅，加压8分钟，肉烂后，倒入炒锅中，加入萝卜和盐煮至萝卜熟透，加鸡精拌匀出锅，倒...

家常红烧牛肉的做法红烧牛肉怎么做

08-11 将杏鲍菇、红椒、青椒切成小块，牛肉切成粒，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽等腌制10分钟，将杏鲍菇丁煎至表面微黄待用，然后将牛肉粒炒好待用，将姜蒜末青红椒块一起翻炒，最后将牛肉粒、杏鲍菇等加入锅中炒匀，放入生抽、耗油...

牛肉菠菜粥的做法家常牛肉菠菜粥做法

09-09 大米洗净浸泡30分钟，切厚片再切碎，放盐、淀粉拌匀腌制5分钟，菠菜汆烫半分钟，捞出切碎。锅中倒水，大火烧开，放大米煮开，小火熬制30分钟，加牛肉碎熬制10分钟，再倒菠菜碎熬制5分钟，放油、盐、白胡椒粉调味即可。家常牛肉菠菜粥做法...

西湖牛肉羹的做法西湖牛肉羹的家常做法

03-19 西湖牛肉羹是江南特色名菜，它香淳润滑、鲜美可口的口感使得深受大家的喜爱，下面就来介绍一下这道菜的制作方法，一起学起来吧！西湖牛肉羹食材：牛肉100克香菇50克豆腐50克鸡蛋清1个香菜2根姜1块小葱1根步骤：1.牛肉牛肉剁成小...

牛肉炒洋葱的做法炒洋葱牛肉的家常做法

05-19 炒牛肉是一种非常简单且好吃的家常菜，很多人都会做，今天教大家用洋葱炒牛肉。牛肉炒洋葱的做法比较简单，而且拥有着非常高的营养价值，喜欢吃牛肉的人一定不能错过。炒洋葱牛肉的家常做法食材：牛肉200克、洋葱20克、油适量...

酱牛肉的做法酱牛肉的家常做法

09-09 牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...

牛肉面怎么做牛肉面的家常做法

08-11 牛肉浸泡20分钟，切成牛肉块，白糖炒糖色，倒牛肉，水烧开，放葱姜拌匀，另起一锅，下郫县豆瓣炒出红油，盛出，放十三香炖肉料包、花椒等，转汤锅炖制80分钟，加盐、酱油炖30分钟，加胡椒粉盛出，面条煮熟，调牛肉汤、辣油、青菜即可。牛肉面怎么...

牛肉酿豆腐的做法牛肉酿豆腐的家常做法

11-03 牛肉有很多种不同的吃法，同时也很健康。今天教大家一道好看而且好吃的菜肴，那就是牛肉酿豆腐，这道菜是将牛肉剁碎之后，放在豆腐上，然后下锅焖熟，口感清淡爽口。牛肉酿豆腐的家常做法食材：豆腐300克、牛肉150克、水发香菇15克...

土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉的家常做法

08-14 牛腩洗净，切成块，锅里加牛腩焯烫捞出，胡萝卜切块、土豆切块浸泡20分钟，将牛肉放进电压力锅中，再放葱段、姜片和炖肉料，倒入热水开始炖，炒锅里倒油，放黄豆酱炒香，再放土豆、胡萝卜块炒匀，再倒炖好的牛肉，炖至土豆和胡萝卜熟透，放入...

土豆炖牛肉的做法土豆炖牛肉的家常做法

08-16 牛腱子肉洗净，切方块，牛肉焯水2分钟，关火捞出，牛肉洗净备用，洋葱切条，土豆切成块，锅烧热之后，下油，把土豆和洋葱放进去煸炒，倒入牛肉块炒至变色后，加入开水，再把牛肉放进去，加入开水和番茄红烩调料拌匀，煮开后，转中小火慢炖，直到可以...