肉丸的知识大全
导语:实际上,很多人吃火锅都不太清楚一些菜熟没熟,只是凭感觉来吃。但是,有些东西没煮熟就吃,对身体健康是有一定危害的,尤其荤菜,更是要煮熟了才吃。当然,如果煮过头了,口感就不太佳了。那么,一般吃火锅时肉丸什么时候吃更合适...
这次做的黄金南瓜肉丸,除了肉的鲜味,还有南瓜和胡萝卜的清甜,口感和味道都很不错。主料:腿肉、200g、南瓜150g、胡萝卜半根、鸡蛋1个、香葱2根、盐1小勺、料酒适量、姜猪腿肉剁成肉末,加入一个鸡蛋和少量料酒,搅打至肉完全...
我一直都非常喜欢喝番茄汤,番茄汤酸酸的味道相当好喝,如果番茄汤里面加一些肉圆就更好了,肉里面融合了番茄的酸味,清香爽口,番茄肉丸汤也是一道相当开胃的汤品。其实比起其他的烹饪工艺,炖汤是相对比较简单的事情,今天教大家...
肉丸子汤大家都喝过吧,做肉丸子汤的时候,可以直接下锅煮,同时,也可以加入一些其他的食材一起煮。今天教大家的就是蚕豆米煮肉丸子汤,在肉丸汤里面加入了蚕豆,色香味俱全。蚕豆营养健康,喜欢吃的可以尝试一下。肉丸汤的家常做...
牛肉丸大家都喜欢吃,平时我们在烫火锅的时候,应该都会吃。牛肉丸除了烫火锅之外,其实还可以炒着吃,今天教大家灯笼椒炒肉丸的做法。牛肉丸本身营养健康,和灯笼椒一起炒,香辣可口,有兴趣的小伙伴赶紧看看!怎么炒牛肉丸好吃食材...
【准备食材】200g猪肉,150g藕,15g淀粉,10g生姜(切末),5ml麻油,5ml料酒,5ml酱油,盐,胡椒粉,葱花,30ml醋,15ml酱油,15ml料酒,15g糖【具体步骤】1.藕削皮,切丁,肉放入搅拌机。2.碗中加醋、酱油、料酒、糖,拌匀,酱汁备用。3.碗中加藕、肉馅、...
材料:甜酒(醪糟)一碗、五花肉馅3斤、面粉适量(依个人口味调整用量)、鸡蛋7-8个调料:油(植物油、菜油、茶油都可以)大半锅、盐、胡椒粉做法:1、将所有材料和调料混合;2、用擀面棍将所有材料顺一个方向搅拌起来。3、一定要...
但是经常吃的话呢,又担心外面买的丸子含有添加剂,那今天我们不如自己动手来做吧!好吃又营养,最重要是安心健康哦~下面介绍几款不用油炸的丸子做法。香葱蒸肉丸/食材/五花肉、小葱、油、盐/步骤/1、五花肉适量剁成肉泥,小葱...
在世界多国的饮食文化中,以昆虫入馔早已并非新鲜事,目前的昆虫菜式包括:泰国的油炸蟋蟀、墨西哥的烘烤蚂蚁及日本的炸蝉等。有人认为,昆虫是极佳的营养来源,为人类提供所需的蛋白质、维他命和矿物质。据报道,瑞士一家连锁超...
【材料】荷叶(用水泡软)1个、猪肉末250克、糯米150克、虾米20克、干香菇2个、蒜头2瓣、马蹄3个、香菜碎适量【猪肉腌料】酒1汤匙、酱油1汤匙、砂糖1茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉适量【做法】1.将糯米洗净,用水浸泡最少3-4小...
虽说小孩要从小锻炼自己吃饭等能力,但在锻炼过程中,家长要多加注意,对用餐工具还不是很熟练的孩子来说,存在着一定安全隐患。近日,有一3岁娃吃肉丸筷子插进面部!那么,儿童吃东西要注意什么呢?下面我们一起来了解。3岁娃吃肉丸...
【食材】梅菜干、猪肉馅、姜片、桂皮、八角、姜末、姜片、香葱【调料】面粉、黄酒、老抽、白糖【做法】1、梅菜干提前浸泡1小时,待泡开后淘洗干净备用。2、猪肉馅加入姜末。3、调入生抽、黄酒、盐,加入面粉、搅匀均匀,一...
肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物,地位相当于北方的饺子,那你知道宁德肉丸怎么做的吗?材料:五花肉,芋头,地瓜粉,姜,葱,虾干,香菇。做法:(1)香菇、虾干用水泡过之后剁碎,姜切颗粒大小,葱白和葱叶切的时候要分开放;(2)把五...
1、将猪肉洗干净后去皮,用刀将猪肉剁成肉末。然后把准备好的老姜末和葱末装进纱布里,放进一个干净的碗里,再放入100克的水浸泡成葱姜水。2、准备一个干净的盆子将准备好的猪肉末、鸡蛋、料酒,以及适量的盐全部放进盆里。...
肉丸子大家都吃过很多了吧,这是一种非常具有人气的美食。肉丸子蒸着吃风味更好,今天教大家清蒸糯米肉丸子的做法,在肉丸子外面裹上一层糯米,上锅蒸熟,口感香糯,更加美味!如何清蒸糯米肉丸子食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、...
牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑。今天教大家做好吃的牛肉丸子汤,在丸子汤中加入了胡萝卜作为配料,不仅风味好,还有着非常高的营养价值,喜欢吃的小伙伴赶紧试试吧!牛肉丸怎么吃食材:牛肉丸300克、姜2克、...
猪肉剁成肉末,葱、姜、蒜切成末。胡萝卜洗净,切成胡萝卜碎末。将葱姜蒜末放入猪肉里面,再放入适量调料,打入鸡蛋2个,再加入面粉揉成团。面团揉成肉丸子,等到油锅烧热之后,放进去炸。炸至金黄捞出即可。肉丸子怎么做用料: 鸡...
牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅。葱切末,姜切末。放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸。油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。肉丸子怎么做食...
猪肉是我们最常吃的肉食,炒猪肉想必大家都已经吃的很多了,今天要介绍给大家的是美味的蒸猪肉丸的做法。猪肉丸子用多种配料调制而成,还加入了香芋增加口感,细嫩可口。猪肉丸子怎么蒸食材:香芋150克、猪肉末200克、香菇3朵...
肉丸子汤想必大家都喜欢吃,这是一种非常具有人气的菜肴,不仅口感好,也拥有着非常高的营养价值,所以得到了大家的喜爱。你知道肉丸子怎么做汤味道更好吗?为大家推荐这个方法,喜欢吃的赶紧试试吧。肉丸子怎么做汤食材:猪瘦肉20...
香芋和猪肉都是非常具有人气的美食,可以制作成不一样的风味,你吃过香芋猪肉丸吗?这道菜制作并不难,将香芋压成泥,然后放入猪肉末中,加入调味料做成丸子,最后放入蒸锅蒸熟就行了。喜欢吃的可以试试。香芋猪肉丸怎么做食材:香芋...
牛肉丸子是一种特色传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜,牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑。做成牛肉丸子汤鲜美无比。今天教大家牛肉丸子汤的做法,步骤简单,喜欢吃的可以试试。牛肉丸子汤怎么做...
猪肉是最常见的食材,猪肉的做法多样,不同的做法,味道也不一样,今天要介绍给大家的就是猪肉丸子。猪肉丸子口感鲜美,有嚼劲,很多人都爱吃,家常猪肉丸子怎么做好吃呢?怎么做出嫩滑的猪肉丸子呢?今天就告诉大家猪肉丸子的做法秘诀...
肉丸子汤是很多人都喜欢吃的一种家常菜,肉丸子是用猪肥瘦肉做成,加入了白菜、海米和木耳、香菜等食材,还加入丰富的调味料,口感比较丰富,汤清味美。这道菜步骤简单,谁都可以学会。肉丸子怎么做好吃食材:猪肥瘦肉250克、白菜5...
牛里脊肉切长条,剁成肉泥,牛肉泥盛入盆里,打蛋清搅匀上劲,再倒料酒,加盐和淀粉搅拌上劲,锅里加水烧开,牛肉泥搓成肉丸下锅,全部都牛肉丸都下锅后,煮开,把熟的牛肉丸捞到盆里,另起锅,倒油,烧热后放生姜片,花椒炒香,加清水烧开,倒牛肉丸...
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