豆制品的知识大全
导语:数九天是一年中最冷的时期,冬至开始之后,天气会越来越冷,我们除了要外在穿衣保暖之外,还要通过温补来进行保暖,内在的保暖往往比外在保暖更加重要。那么,数九天吃什么最好呢?数九寒天吃什么食物可以抵御寒冷呢?以下为您推...
豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、...
导语:我们从小成长发育非常需要钙的营养元素,尤其对于一些容易骨折的人来说,需要多吃一些补钙食物。其中,很多人会煮骨头汤和和牛奶来补钙,那么,这两种食物中,骨折的病人补钙吃哪种会更有效呢?到底豆制品的牛奶和骨头汤哪个补...
吃豆制品一般不会导致发胖的。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品含有丰富的蛋白质以及脂肪,同时还含有各种微量元...
导语:豆制品是大豆经加工制成的产品,如豆腐、豆腐干、豆腐脑、豆浆、腐竹等等。现在许多人会吃膨化豆制品,那么,下面小编就跟朋友们来说说,膨化豆制品是什么东西?膨化豆制品指的是什么?今天就来给大家强行分析一波,希望大家看...
油豆腐的做法多种多样,最简单的焖煮其实也是可以制作出不同风味的。今天介绍大家一道好吃的蜜汁油豆腐。蜜汁油豆腐的做法不难,将所有的配料放入锅中,加入清水和油豆腐一起焖煮,用冰糖增加了口感,相当入味。油豆腐的吃法食...
葱切段,木耳切丝,黄花菜切段。香菇切丝,姜切末,瘦肉切片。内酯豆腐放入盘中。热锅下油,放入瘦肉炒匀,加葱段、姜末炒香,加入香菇、香菇水、黄花菜翻炒均匀。锅中水煮开,加入盐、生抽、老抽、水淀粉拌匀,倒入鸡蛋液拌匀调成汁。...
豆角洗净晒干,切成段,将豆角和红椒装入无水的瓶子,加入半勺盐和1瓶白酒,然后盖上盖子,摇匀,将瓶子放置3-5天左右的时间,中途一定不要打开,如果是秋冬5-7天,春夏3-5天即可。怎样腌制酸豆角食材:豆角750g,红椒适量,盐适量,白酒适量酸...
干黄豆泡发至饱满,捞出。黄豆打成豆浆,倒出;3.豆浆做好,冷却后过滤两次。过滤好的豆浆倒入锅中加热,煮开,放置几分钟。称出2克内酯,放冷开水化开。豆浆冷到80-90度,挑掉豆腐皮,内酯倒入热豆浆里拌匀。盖上盖子,凝固。凝固后舀...
红豆提前浸泡一晚上,洗净,锅里加清水,加红豆,开大火煮至水开,再煮约2分钟捞出,将红豆倒入砂锅中,加清水没过红豆,盖上盖子,大火烧开,转小火煮约40分钟,煮至刚好没水关火,煮好的红豆铺入容器里,一层红豆一层白糖,铺好,盖上盖子,冷却后...
北豆腐切块,放入容器中,臭豆腐加入少许水乳化开,搅拌均匀,再倒入高度数的白酒,将调好的臭豆腐液倒进去,盖上盖子,放在阴凉处保存24小时即可,锅里倒油,将豆腐放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉,即可食用。臭豆腐的制...
奶制品有杀菌乳、配方乳粉、全脂加糖炼乳、全脂乳粉、灭菌乳、调味乳粉、乳冰淇淋、全脂无糖炼乳、婴幼儿配方乳粉、调味炼乳、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、酸牛乳、配方炼乳、稀奶油、再制干酪、乳冰、干酪素、乳糖、原...
乳制品主要有:液体乳类、乳粉类、乳脂肪类以及其他乳制品类1、液体乳类:主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。2、乳粉类:包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。3、乳脂肪类:包括打蛋...
豆沙面包想必大家都吃过,这是一种非常受欢迎的甜点,面包里面包入了豆沙馅,香甜可口,可以当做早点来吃,也可以当做下午茶,教大家做最简单的豆沙面包,任何人都能完成。烤箱制作豆沙面包食材:高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1...
豆角和红椒洗净,晾干,锅中加清水和盐,再加点花椒和冰糖煮开,放凉,准备一个无油无水的容器,把豆角和红椒放进去,再放上几瓣大蒜,倒入晾凉的盐开水,没过豆角,最后加上少许白酒,盖上盖子,放在室内阴凉处即可。酸豆角的腌制方法食材:豆...
将干黄豆洗净,浸泡一晚。将黄豆加清水打出豆汁,然后煮熟。内酯用温水化开,将豆汁倒进去,盖上盖子焖15分钟。焖好后,豆汁就变成豆腐脑了,舀入碗里。放上葱花和虾皮,再倒上生抽、香油、醋、鸡精粉即可。豆腐脑怎么做食材:干黄豆...
石磨豆浆的制作方法:第一步:先将黄豆泡4-8小时左右。第二步:泡好的黄豆用手轻轻的一捏即可成两半。第三步:将黄豆和水匀速加入磨浆机进行磨制。第四步:通过挤压过滤袋将豆渣分离。第五步:倒入锅中煮熟后关中火继续煮3-5分钟...
豆豆鞋十大品牌排行榜分别是花花公子PLAYBOY、奥康AOKANG、红蜻蜓REDDRAGONFLY、热风HOTWIND、拔佳BATA、卡帝乐鳄鱼CARTELO、斯凯奇Skechers、富贵鸟、木林森MULINSEN、迷你唐卡。花花公子PLAYBOY:其创始于1953年,花花...
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。...
绿豆提前5、6个小时泡上,锅中加水煮开,小火煮3--5分钟关火,焖20分钟,捞出放料理机,加酸奶和蜂蜜搅拌成糊。准备好冰棍模具,加入少许蜜豆,倒入冷却后的绿豆糊,放入冰箱冷冻1小时左右,取出冰棍,插上后继续冷冻过夜,冷冻好的雪糕拿...
竹制品是指以竹子为加工原料制造的产品,多为日用品,如竹篮、竹筛、竹笊篱、筲箕、竹蒸笼、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、箩筐、竹扁担、竹筷、竹扫帚、竹笠、竹匾、竹背篓、竹簟、竹席、竹床、竹凳、竹椅、竹躺椅、砧板...
杏仁豆腐是一道特色名点,其主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,这是一道非常具有人气的美食,口感好,细嫩爽口。如何制作杏仁豆腐呢?今天就教大家方法,喜欢吃的就试试吧!如何制作杏仁豆腐食材:牛奶250毫升,杏仁5...
毛豆洗净沥,姜切片大葱切段。锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸。放入盐3勺煮10分钟,关火浸泡30分钟,捞出装盘即可。如何制作盐水毛豆食材:毛豆200克、大葱1段、姜1块、干辣椒适...
乳制品有牛奶、酸奶、奶油、奶粉、芝士、干酪、奶粉、脱脂牛奶、调味牛奶等。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。乳制品分为液体乳、乳粉、其他乳制品等...
黄豆洗净,浸泡8个小时,黄豆煮熟,煮豆的水加少许盐,放冰箱里保存,黄豆放在温暖的地方发酵3天,在发酵好的黄豆里加少许盐,再加剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀,将煮豆的水倒进去,点一些白酒,将黄豆装入保鲜盒里面,放在冰箱冷藏7-10...
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