腊肉的做法步骤的知识大全
山药去皮切成长条片,然后放入开水中,焯烫一下捞出。熟腊肉切成薄片。锅中倒油烧热,放入葱姜炒出香味,然后烹入适量绍酒,把山药和腊肉放入锅中煸炒。最后,撒上精盐、味精炒匀,淋上明油即可。腊肉的制作方法食材:山药1根、熟腊...
春笋是一种营养丰富的食材,它不但含有大量植物蛋白,还含有多种氨基酸与维生素。喜欢吃笋的人非常多,腊肉炒笋是一道家常菜,竹笋和腊肉的香味融合在一起,鲜香十足。腊肉炒笋的家常做法食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖...
五花肉洗净,切成2.5厘米的块,加啤酒、甜酒汁、酱油腌制,姜切丝,葱打结,白菜心切好,油锅烧至七成热,下五花肉炸好捞出,留底油,加白糖炒出糖色,加啤酒、酱油、八角等辅料烧开,炒料倒高压锅内,放五花肉盖好锅盖烧沸上气压17分钟,白菜...
粥是一种养胃的食物,平时大家可以多吃,可以当主食,也可以当早餐。今天教大家白菜瘦肉粥的做法,用白菜和猪肉作为主要食材,放入锅中一起煮,煮至黏稠之后,盛出即可食用,味道清淡。瘦肉粥的做法步骤食材:白菜30克、瘦肉50克、大米...
菠萝肉的家常做法一:1、鸡肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁,午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅,还有一点油,放入午餐肉...
五花肉是我们生活中都会吃的一种肉食,五花肉炒着吃口感最好,半肥半瘦,油香扑鼻。五花肉炒圆白菜是一道家常菜,除了圆白菜和五花肉之外,还加入了粉条一起吃,其制作方法简单。五花肉炒圆白菜做法步骤食材:圆白菜300克,干粉条30...
红烧鲍鱼的做法:1、选用鲜活鲍鱼,冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可,用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟,用勺子挖出肉身,去内脏,用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜。2、冲洗干净。鲍鱼壳不要扔,留做盘饰用。3、鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型...
导语:腊八蒜的家常做法是如何腌制的?一般情况下,腊八粥腌制很简单,材料也就两样,即蒜和米醋。但是,腊八蒜的蒜一定要选择那种比较鲜的紫皮腊八蒜,其次,醋最好用米醋,因为米醋腌制的腊八蒜成功率较高。最后,温度一定要选在低温...
导语:鱼香肉丝属于川菜,味道浓郁酸甜,符合大众口味,是餐馆里比较常见的菜。那么,这道菜我们自己在家要怎么做这道菜呢?需要什么样的材料?接下来小编就来为大家介绍鱼香肉丝的做法,以下是关于鱼香肉丝的家常做法步骤。鱼香肉...
蒜苗切段,姜切末,蒜切末,清水烧开放腊肉煮20分钟捞出放凉,切成薄片,油锅烧至6成热,放腊肉煸炒至出油,放蒜末炒香炒香,放蒜苗大火翻炒30秒即可出锅。腊肉怎么做好吃?主料:蒜苗100克,腊肉300克;辅料:姜1块,蒜2瓣;蒜苗腊肉的做法步骤:1....
红烧肉大家都喜欢吃,口感醇厚,滋补效果也很好。红烧肉的做法多种多样,不同的风味,不同的营养。笋干红烧肉大家吃过吗?笋干红烧肉的做法并不难,而且做出来的菜肴也很健康。笋干是常见的食材之一,做成红烧肉,大家都爱吃。红烧肉...
腊肉焖饭大家都吃过吗?这是一种特色美食,将腊肉和大米饭一起焖煮,米饭里面渗入了腊肉的香味,鲜香入味。腊肉焖饭是一道传统风味美食,可以加入其它的配菜一起做,胡萝卜营养价值高,特别适合这道菜。电饭锅做腊肉焖饭食材:胡萝卜...
里脊肉可以用很多不同的食材来炒,如果口味清淡,可以试试这道冬笋炒肉丝。这道菜主要是用冬笋和肉丝作为主要材料,还加入了少许的尖椒,不仅清脆爽口,还带着鲜辣味,非常好吃。冬笋炒肉丝的做法食材:里脊肉200克、冬笋150克、鸡...
导语:有些人不喜欢吃鸡胸肉,因为他们觉得鸡胸肉吃起来没有其他有骨头的部位来得香。其实,你的鸡胸肉之所以不好吃,主要还是你烹饪方法有问题,下面小编就来教教大家鸡胸肉怎么做好吃吧。为您推荐4种美味的鸡胸肉做法步骤。...
导语:一到腊月初八,就是我国传统的腊八节。而腊八节的习俗颇多,腌腊八蒜就是其中之一。据说腊八蒜的蒜和算同音,所以又有着快过年了算算债务的腊八算的意思。一般向借债人送腊八蒜就是提醒还钱了。眼看再过两天就是腊八节...
里脊肉洗净切成大块,锅里加清水下里脊肉烧开,煮3分钟关火捞出,高压锅下里脊肉和调料水烧开上气后,转小火炖15分钟,捞出沥干水分,晾凉后装进保鲜袋里擀压,压扁的肉松揉搓成肉蓉,将肉蓉放不粘锅里加调味料拌匀,开始炒肉松,炒到肉...
导语:逢年过节,我们餐桌上最常见的一道大菜要属红烧肉了。红烧肉不仅美味,其寓意上还有红红火火之意,所以经常是喜事必备佳肴。不过,因为我国各地的口味不同,所以红烧肉的做法也多有差异,到底红烧肉的做法是怎么样的?下面小...
腊肉是很多家庭都会有的肉制品,腊肉口感咸香,炒着吃相当美味。今天教大家腊肉笋的做法,腊肉笋就是用腊肉和笋作为主要材料。干炒而成的一道家常菜,这道菜的制作方法比较简单,就算是厨房小白也能轻松学会。腊肉笋怎么做好吃...
如今很多人喜欢自己在家里做饭,制作不一样的美味也是一种乐趣。鸡鸭鱼肉这些都是我们生活中比较常见的,但是你吃过鹌鹑肉吗?鹌鹑肉的吃法也比较多,今天介绍的是冬笋鹌鹑肉做法步骤,加入了冬笋片、鲜蘑等配料,色泽鲜艳,味道丰...
腊肉的制作方法配料:五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗烹饪步骤:1、五花肉洗完,切成适当的长度,用厨房纸吸干水分,把五花肉放入大盆,把盐全部倒入,慢慢揉搓约两...
火腿肠切片,二荆条洗净切丝,姜切末,蒜切末。锅中加适量清水,把腊肉放进去煮熟,捞出,切成片。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,加姜蒜末炒香,再放入腊肉、火腿肠、二荆条一起翻炒。最后调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀,即可出锅。炒...
腊肉大家都爱吃,腊肉可以和很多的配菜一起炒,风味独特,怎么吃都不腻。今天就教大家一道美味的炒腊肉,加入藕带一起炒,藕带的口感脆嫩,腊肉咸香,美味又下饭,喜欢吃腊肉的人赶紧看看。腊肉怎么吃食材:藕带250克、腊肉50克、蒜苗2...
导语:明天是传统的腊八节,腊八节喝腊八粥那是老传统了,除此淘米熬腊八粥,还要一起剥蒜泡腊八醋,腊八蒜可以就着饺子吃,或者是加入凉拌菜里,味道都是极好的。腊八蒜的味道口感脆爽、酸香适口。如果你没吃过那就太可惜了。那么...
红烧肉好吃而且健康,其实不用去外面餐厅吃,可以自己在家里做,还可以做一些比较有特色的红烧肉,比如今天要介绍给大家的鹌鹑蛋红烧肉。鹌鹑蛋红烧肉的做法比较简单,和一般的红烧肉不一样,鹌鹑蛋红烧肉口感更丰富,色泽红润,完全...
鸡胸肉是现在很多健身人士都会吃的,只是普通的水煮鸡胸肉味道干涩,口感很柴,并不好吃,那么今天就教大家做一道专门给健身人士吃的香煎鸡胸肉,这道菜口感细嫩,味道也很好。健身餐煎鸡胸肉的做法食材:鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺...
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