凉拌黑木耳的知识大全
黑木耳放清水中浸泡1小时。青红朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切丝。木耳摘掉硬结,撕小块。木耳倒入沸水中煮2分钟,捞出沥干。倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青红朝天椒、盐、洋葱搅拌均匀,覆上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时。黑木耳凉拌...
黑木耳温水泡发,胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切蒜末,将泡发好的黑木耳清洗干净,手撕成小块儿,锅里加清水烧开,放入黑木耳煮2分钟,捞出过凉水,沥干,将木耳放入碗中,加入胡萝卜丝、蒜末、生抽、白糖、陈醋、盐和香油几滴,搅拌拌匀,装盘...
由于夏季天气炎热,大家都想吃点凉爽开胃的菜,除了喝冰啤酒,那就是吃凉菜了,凉拌黑木耳是一道家常的菜,相信很多人都不会陌生,黑木耳营养丰富,凉拌清爽适口,大家知道凉拌木耳隔夜还能吃吗?凉拌木耳隔夜不能吃了,木耳本身就保质...
猪耳朵是一种很有营养的食物,并且口感好,当凉菜吃是最美味的,口感又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。今天就教大家凉拌猪耳朵的做法,先将猪耳朵卤一下,然后用调味料拌好,鲜香可口。猪耳朵的做法食材:猪耳朵200克、胡萝卜50...
凉拌木耳是一道以木耳凉拌而成的一道家常菜,具有清爽适口,营养丰富的特点,是餐前小菜的首选。今天小编就为大家介绍一种最简单、美味凉拌木耳的做法!凉拌木耳的制作方法食材:干木耳10克洋葱20克蒜3瓣小米椒2个步骤:1.木耳放...
1、补铁:黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。2、补充营养元素:黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉...
凉拌菜的做法多种多样,不同的食材可以做出不一样的风味,今天要教大家做的是凉拌黑木耳黄花菜。凉拌黑木耳黄花菜就是用黑木耳和黄花菜作为主要食材,将食材焯熟之后,放入碗中,然后加入调味料拌匀即可。口感丰富,大家都喜欢吃...
可以煮也可以不煮。折耳根口感脆嫩,有一股较为明显的腥味,如果能接受其腥味的人群就可以不用煮,直接凉拌即可;如果不喜欢,就可以用水煮一下,可以减淡其腥味,但是折耳根的口感会不如原来那么脆嫩,根据个人口味来决定即可。凉拌...
胡萝卜洗净切片,木耳洗净撕成小朵,姜、蒜切末,葱切段,水烧开,下木耳和胡萝卜煮2分钟,捞出沥干。,冷水过一遍,装入盘中,加盐、鸡精、葱段、姜、蒜、酱油、醋、白糖拌匀,倒少量油,油热后下花椒炒香,关火,将花椒油淋在盘中,拌匀,撒上葱...
木耳是非常好吃的菜肴,不管是炒着吃还是凉拌,味道都非常好。今天要介绍的是最简单的。凉拌木耳,这是一道常见的凉菜,用黑木耳作为主料,焯烫之后,放入调味料搅拌均匀即可,这道菜制作不费时间,大家都可以尝试一下!木耳如何凉拌好...
黑木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。木耳比较容易煮熟,但煮的时间也不能太短,否则可能导致表面携带细菌,食用后出现身体不适等情况,另外干木耳在煮之前需要将其用凉水浸泡2小时,等它自然膨胀发透后才能进行烹饪。黑...
黑木耳是公认的比较健康的一种食物,凉拌着吃是最普遍的一种吃法,味道好,风味独特,凉拌之后,口感丰富,怎么吃都不腻。教大家凉拌木耳的家常做法,木耳口感脆嫩,怎么吃都好吃。凉拌黑木耳怎么做食材:水发木耳200克、姜1块、蒜3瓣...
黄瓜洗净拍碎,切成块,银耳泡发后,洗净沥干,将银耳撕成小朵,锅里加清水烧开,放银耳煮1分钟捞出,将黄瓜和银耳放碗中,加醋、生抽拌匀,大蒜切成蒜末,然后捣成蒜泥,放入碗中拌匀,最后加少许香油,拌匀即可。银耳拌凉菜的做法材料:黄瓜200...
娃娃菜清洗干净,然后切成块。蒜切末,葱切葱花。锅内倒水下木耳焯熟,捞出。娃娃菜下水焯熟,捞出,控干水分。木耳、娃娃菜放入碗中,再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油,搅拌均匀。最后装盘,撒上葱花即可。木耳怎么凉拌好吃食材:水发...
不可以。木耳在泡的过程中很容易有细菌繁殖,而且泡的时间越长细菌就会越多,若直接食用,易对身体造成不适,而高温能够有效杀菌,因此食用凉拌的木耳,也需要将其放在锅里焯水或煮熟再凉拌。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科...
1、冷水:冷水泡需要泡6个小时左右,这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足,如果用冷水泡能让干木耳的体只增加四倍多,而且温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍。2、米汤:将米汤提前煮开,然后再降温,降温后把干木耳放入...
凉拌菜是一种制作简单的菜肴,很多菜都可以用于凉拌,比如木耳和包菜,今天就给大家介绍一下凉拌木耳包菜的做法。木耳和包菜口感清脆,得到了很多人的喜爱,再加上多种多样的配料,好吃下饭。凉拌包菜木耳怎么做好吃食材:新鲜木耳...
1、补铁:黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。2、清胃涤肠:黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。3、补充...
茄子切成块,木耳撕成小。大蒜切末,小米椒切圈,香菜切小段。锅中倒入适量水烧开,把木耳放进去焯水2分钟,捞出。茄子放入蒸锅中蒸10分钟,蒸熟。将茄子和木耳放入碗中,放入蒜末、小米椒、香菜,再调入鸡精、白糖、生抽克、醋、辣...
木耳和娃娃菜是很多人都喜欢吃的美食,木耳口感清脆,可以清炒也可以凉拌,娃娃菜鲜香入味,清甜爽口,今天教大家凉拌木耳娃娃菜的做法。凉拌木耳娃娃菜就是用木耳和娃娃菜作为主料,加入丰富的调味料,凉拌而成。木耳娃娃菜怎么凉...
黑木耳的功效与作用1、补铁:黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。2、补充营养元素:黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,...
木耳洗净撕开,切洋葱圈,小青椒和红辣椒切碎,大蒜切成蒜末,烧开一锅水后加入木耳,煮熟后捞出,在碗里放入醋、油、酱油,再倒木耳并把蒜末、两碟辣椒和洋葱圈放在上面,撒一勺食用盐,把食材和调料拌均匀,盖上保鲜膜封住碗口,入一会儿...
毛木耳与黑木耳的区别1、外形区别。毛木耳的外形和黑木耳是差不多的,但是在仔细看木耳的背面时,就能看出不同,毛木额温柔的背面长满了黄色的绒毛,叶片也比黑木耳要厚一些,如果不仔细看,是很难分辨的,和木耳的背面就没有毛木...
木耳撕成小块。将木耳放入沸水煮两分钟,捞出放凉。柠檬半个切片,摆盘。木耳中加入小米辣、大蒜,再加入生抽、香菜,挤入另外半个柠檬汁,拌匀即可。凉拌木耳的家常做法食材:水发木耳20克、柠檬1个、香菜1根、小米辣2个、蒜末...
木耳洗净然后撕成小朵,装入碗中。银耳撕成小朵,和木耳放在一起。锅中水烧开,将木耳和银耳放进去,焯烫5分钟左右,捞出。银耳与木耳放入碗中,加入盐、味精、白糖,搅拌均匀,装盘。锅中倒油,然后倒入葱白,炸至变色,将葱油淋到木耳与...
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