家常香辣蟹做法的知识大全
螃蟹洗净,蟹壳后面撬开,切成两段,干红辣椒剪成段,青椒斜切段,红椒斜切段,大蒜切片,冷锅倒油,放香料炒出香味,再放蒜片、糖蒜和芝麻,放干红辣椒炒匀,放螃蟹翻炒一下,加黄酒翻炒片刻,焖3分钟,加白糖炒匀,再焖3分钟左右,出锅,出锅后,撒上少...
豆腐切条,干木耳、干黄花泡发,木耳、黄花切丝,香菇切丝,香菜切碎,鸡蛋打散,锅中水烧开,放豆腐、黄花、木耳、香菇焯水捞出,锅中水烧开,放老抽、盐、水淀粉、蛋液拌匀。加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开,放醋、胡椒粉、鸡精拌匀,淋上...
鱿鱼是一种非常健康的食物,口感好,制作方法多样。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,今天教大家好吃的干锅鱿鱼,味道丰富。干锅鱿鱼家常做法食材:鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克...
里脊肉好吃而且口感细腻,是我们生活中经常吃的一种食物,不仅味道好也很健康。喜欢吃里脊肉的小伙伴可以试着做一做这道辣椒炒肉,辣椒炒肉是最常见的菜肴之一,用辣椒和里脊肉作为主料,配料丰富,简单几步就可以完成,就算是厨房...
豆腐的吃法很多,很多人习惯红烧或者是煮汤,今天教大家一道特色的香辣豆腐,这道菜和一般的香辣豆腐不同,是用蒸的,味道香辣可口。香辣豆腐做法食材:豆腐300克、猪肉50克、姜末适量、淀粉1勺、葱末适量、酱油1勺、料酒1勺、豆...
导语:辣子鸡非常有名的一道鲁菜,该菜的材料以鸡肉为主,加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不过,该菜可以根据个人口味来烹制,没必要按照正宗的方式来,但如果你想吃正宗的,一起来看看以下辣子鸡的做法——辣子鸡正宗与家常的做法...
麻辣小龙虾的家常做法一:1、将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。2、锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3、放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖...
牛肉好吃而且营养健康,很多人喜欢吃,今天教大家一道在家也能轻松做出来的菜肴,这道菜酸辣味香,配料丰富,喜欢吃牛肉的人可以学一学。酸辣牛肉做法食材:牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺...
香辣羊杂煲的做法是,准备好羊杂,白萝卜,胡萝卜,白芹,洋葱,小米椒等食材,将食材洗干净切好,锅里面放入食材煮好捞出,另起锅放油炒香配料,放羊杂等食材炒匀,加入砂锅中煨煮即可。香辣羊杂煲的做法并不算难,如果有爱吃羊杂煲的人可以...
麻辣香锅是一道知名的川菜,主打的是麻辣风味,汇聚了多种喜欢的食材,颇受欢迎。在四川地区,有很多的麻辣香锅店,可以点不同的配菜,百吃不厌,其实这也是一道可以在家做的菜肴。在家怎么做麻辣香锅才正宗呢?首先选料要好,其次就是...
排骨好吃而且营养健康,很多人喜欢吃,用排骨制作的菜肴也很多。今天教大家制作香辣排骨,香辣排骨是一道家常菜,加入了风丰富的配料,香辣适口。香辣排骨怎么做呢?一起来看看吧!香辣排骨的家常做法食材:排骨300克、青椒1个、小米...
麻辣鸡丝是地道的川菜,而且是很受欢迎的一道川菜凉菜,口感鲜香,色香味俱全,在很多的宴席中都有,其实麻辣鸡丝家常做法并不难,基本上大家都可以做,用料简单,花时间段,有兴趣的小伙伴可以尝试着在家里面做一做。麻辣鸡丝开胃下饭...
蛤蜊放进淡盐水中浸泡1小时洗净,杭椒切圈,小米椒切圈,蒜切蒜末。锅中水烧开,放蛤蜊、料酒煮2分钟后捞出装盘。碗中放盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油等调成酱汁。油锅烧热,倒入装有酱汁的碗中,拌匀后,淋在蛤蜊上即可。辣拌蛤蜊的...
土豆切片,豆芽洗净,玉米切段,五花肉焯水2分钟,捞出切片,虾洗净,锅里水烧开,放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇烫至8成熟,捞出,锅内倒油,下辣椒和蒜瓣炒香,倒调味料,倒五花肉炒匀,再倒虾炒匀,倒入蔬菜炒匀,大概再翻炒5分钟,撒上香菜和...
香辣藕丁属于川菜,在川渝很受人们欢迎,不论是热吃冷吃,都很下饭、开胃,可谓是家常必备的小菜!那么正宗的香辣藕丁怎么做呢?我们详细的来了解下吧~香辣藕丁的制作方法食材:莲藕200克蒜2瓣干辣椒4个小米椒2个步骤:1.莲藕去皮洗...
鲫鱼是一种非常常见的食物,很多人都喜欢吃,鲫鱼的做法也很多,不管是蒸着吃,还是炖汤,都非常美味。今天教大家香辣鲫鱼的做法,在鲫鱼里面加入了大葱、生姜、大蒜、酱油、糖等配料,味道丰富,香辣可口!家常焖鲫鱼怎么做食材:鲫鱼1...
螃蟹用洗净,去掉内脏,切成两半,将螃蟹放入生粉中,再裹一层淀粉,放盘子里。,锅里倒油烧至七成热,倒螃蟹炸制表面红亮,捞出,葱切葱花,姜切末,蒜切末,留底油,放姜蒜末爆香,再放辣椒酱炒香,再倒入螃蟹块炒匀,加料酒、生抽、盐、鸡粉炒匀,再...
豆腐切块,葱、姜、蒜切末,锅中水烧开,放豆腐焯一下水,捞出过凉,锅中加入适量油,烧热后,放入葱、姜、蒜爆香,加豆瓣酱炒出红油,加适量水烧开,下入豆腐块,煮3分钟,加入盐、生抽、糖调味收汁,汤汁收得差不多的时候,加水淀粉勾芡,淋入花...
牛肉洗净切丁,青椒切丁,小米椒切粒,小葱切葱花,姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。碗中放入生抽、白糖、清水、淀粉拌匀。油温6成热,放入牛肉丁炒至变色盛出。锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青...
鸡腿洗净去骨,切小块,鸡肉加盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟,碗中加鸡精、白糖、花椒油、香油做成调料,锅中倒油,加鸡肉炸一分钟,捞出,油温升至8成熟,复炸30秒,捞出,留底油,加入花椒、干辣椒炒匀,再加姜片和蒜炒香,加鸡肉...
导语:因为各地的口味不同,所以制作辣椒酱的方法不同。不过,一般情况下,正宗的辣椒酱要比家常的味道更足一些。当然,辣椒酱还是要根据个人口味来制作选择,毕竟每个人喜辣的程度不同。下面小编来教大家一些辣椒酱的做法,关于辣...
虾洗净挑出虾线,大葱切段,姜切片,油温7成热放虾,炸至红色捞出,留底油,放豆瓣酱,葱蒜、花椒炒香,再倒干辣椒炒10秒钟,加虾,料酒、生抽、蚝油、盐,白糖翻炒,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可。家常香辣虾怎么做主料:虾500克;辅料:干红辣椒1...
导语:麻辣香锅是非常受大众喜爱的一道菜,具有麻、辣、香、鲜、混搭的特点。既然是又麻又辣,那烹饪的时候自然是少不了要备好一定量的花椒和辣椒了,具体什么制作呢?下面小编教大家麻辣香锅的家常做法,关于麻辣香锅简单好吃...
兔肉有“荤中之素”的美誉,不但有肉的口感,还不用担心热量过高,肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜肴辣子兔丁。辣子兔丁属于比较重口的菜肴,但是风味好,香辣美味,很多人喜欢吃。辣子兔...
兔肉大家都爱吃吗?用兔肉做成的菜肴其实非常多,各种风味,各种烹饪方法的都有。香辣兔怎么做好吃呢?这是一道色香味俱全的菜肴,兔肉鲜香嫩滑,香辣扑鼻,吃过的人都非常喜欢。学会了这道菜之后,再也不用去外面吃兔肉了,自己就可以...
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