炒实的知识大全
实蛋就是由鸡蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,做成的鸡蛋,这里将实蛋蒸熟,然后和圆白菜一起炒,口感更加丰富。这是一道简单的家常菜,比较符合大众的口味,喜欢吃的一起试试吧!实蛋炒什么好吃食材:鸡蛋3个,食用碱2克,圆白菜300克,蒜2瓣...
鸡胗洗净切片,加盐、料酒腌制10分钟,红椒青椒切小块,锅油温烧至6成热,放鸡胗大火爆炒,放入姜蒜末翻炒均匀,加生抽、老抽、青红椒翻炒1分钟。调入盐、鸡精炒匀即可。爆炒鸡胗怎么炒主料:鸡胗300克;辅料:红椒半个,青椒1个,姜1块,蒜...
粉皮大家都吃过吧,这是一种非常受欢迎的小吃,一般都是炒着吃。粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。今天教大家做粉皮炒蛋。粉皮炒蛋怎么炒食材:粉皮150克、鸡...
吃腻了煮的饭和面条,那就试试炒着吃吧!真的很美味哦~光是看着就食欲大增啦。但是做炒面、炒饭的时候经常会粘锅,一粘锅就会烧糊影响口感,下面就教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招,让你炒得开心,吃得开心!炒面不粘锅底的技巧炒锅...
今天介绍的是清炒茼蒿的做法,准备食材茼蒿,大蒜,盐,鸡精等,茼蒿切段,大蒜切末,蒜末爆香,放茼蒿炒至断生,加盐和鸡精调味出锅即可,清炒茼蒿的做法具体如下。清炒茼蒿怎么炒?主料:茼蒿400克; 辅料:大蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺;清炒茼蒿的做...
要说什么菜大家都会做,那应该就是炒蛋了,但是想要把炒鸡蛋做出不一样的风味,还是需要一些技巧的。今天教大家一道风味独特的辣椒炒蛋,用尖椒作为配料,和鸡蛋一起炒,香辣可口,还很健康。怎么炒辣椒炒蛋食材:鸡蛋3个、尖椒3个、...
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,蒜苔切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片,油温烧至6成热,放肉片炒至变色盛出,留底油,爆香姜蒜片,放蒜苔翻炒20秒,放肉片炒匀,加小米椒、盐、鸡精、炒匀即可。蒜薹炒肉怎么炒主料:猪里脊200g,蒜...
烈油锅油烟密,有灼热的热气,且不断有青烟向上冲,这就是有九十成熟的烈油。材料入锅后有大泡沸腾,且有较大的声响。这种油温适合用于蒸菜和做水煮类菜肴。水煮鱼味道更正宗水煮鱼最必不可少的一步就是将热腾腾的油淋到做好...
1.西红柿洗干净用刀切小块,鸡蛋加少许盐打开。2.热锅温油,倒入打散的蛋液,用锅铲快速炒熟,用碗盛出备用。3.锅里留底油,放入西红柿,翻炒均匀。4.西红柿炒到出汁水,倒入鸡蛋,继续翻炒均匀,调入少许盐调味,快要出锅的时候撒上一点...
鸡肉想必是大家最喜欢吃的肉食之一,鸡肉的做法也比较多样,鸡肉炖汤滋补养生,鸡肉油炸酥脆可口,当然鸡肉还能炒着吃。今天教大家爆炒子鸡的做法,这是一道家常菜,鸡肉细嫩可口,你也试试吧!子鸡爆炒怎么炒食材:子鸡300克、芹菜50...
吃腻了煮的饭和面条,那就试试炒着吃吧!真的很美味哦~光是看着就食欲大增啦。但是做炒面、炒饭的时候经常会粘锅,一粘锅就会烧糊影响口感,下面就教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招,让你炒得开心,吃得开心!炒面不粘锅底的技巧炒锅...
炒毛豆是一种非常好吃的菜肴,毛豆营养健康,可以清炒,也可以加入其它的配菜一起炒,今天就教大家做毛豆炒豆腐丁,炒豆腐的做法也比较简单,和毛豆一起炒,白色和绿色搭配,色香味俱全,尤其适合女性吃。炒豆腐怎么炒好吃食材:豆腐200...
铁锅是烹饪食物的传统厨具,但是,在日常生活中,铁锅你用对了吗?七大使用原则让您放心使用普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害。因此,人们在使用铁锅时,需要遵守一些使用原则,才能有益健康。【1】炒...
炒饭大家都爱吃,也是很多人都会做的一道美食,炒饭的做法多样,可以用不同的配料来做,今天教大家用豆瓣酱来做一道豆瓣酱炒饭,咸香扑鼻,好吃又美味。炒饭怎么炒好吃食材:米饭1碗、豆瓣酱2汤匙、食用油适量、盐1茶匙、葱花适量...
猪血色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软,一般是煮汤或者是炒着吃。今天教大家炒猪血的做法,用猪血作为主料,加入青蒜一起炒,色泽鲜艳,味道丰富,超级下饭。炒猪血怎么炒好吃食材:熟猪血200克、青蒜100克辅料:油适量、盐1茶...
大家都知道木耳和西兰花都是营养价值很高的食材,不管是单独的去炒制还是放在汤里都很美味。但是大家有没有想过将这两种食材结合呢?今天要给大家介绍的就是黑木耳炒西兰花的做法,如果大家感兴趣的话,不妨自己在家去尝试这...
如何才能把菜肉炒香?最实用的家庭烧菜技巧!一日三餐,主食配菜,做菜看似简单却内藏玄机,俗话说“菜里乾坤大,锅中讲究多,想要做得好,必要细琢磨。”不管是炒鸡蛋、炒肉还是炒蔬菜都需要一定的烹饪技巧,一盘好菜才能让家人吃的香...
大蒜切末,丝瓜切滚刀块,锅中加适量油,油温烧至7成热,放入蒜末,翻炒几下,放入丝瓜炒熟,放入盐1勺,鸡精1勺,调味后即可出锅。清炒丝瓜怎么炒食材:丝瓜2根,蒜末1碟,盐1勺,鸡精1勺;清炒丝瓜的做法1.大蒜切末备用,丝瓜2根切滚刀块。2.锅...
蕨菜相信很多人都喜欢吃,这是一种野菜,色泽红润、质地软嫩、清香味浓,最常见的做法就是凉拌,很多人喜欢吃。今天为大家介绍一道全新的菜肴,那就是蕨菜炒肉。用蕨菜和猪里脊肉作为主料,炒出的菜肴鲜香可口。蕨菜怎么炒肉食材...
炒肉的做法多种多样,不少人都喜欢吃,不同的配料可以制作出不一样的风味,今天教大家制作一道好吃的彩椒炒肉,用猪瘦肉作为主料,加入了青红椒作为配料,调味丰富,成菜色泽好看,鲜美可口,非常好吃。彩椒炒肉怎么炒食材:瘦肉300克、...
芥菜是一种健康的蔬菜,含有丰富蔬菜纤维,有提神醒脑的作用,很多人喜欢吃。芥菜最简单的做法就是清炒,今天教大家这道清炒芥菜,芥菜清炒不仅口感清爽,也非常健康,喜欢吃的就试试吧!芥菜清炒怎么炒食材:芥菜300克、虾米10克、姜1...
杏鲍菇洗净切片,青椒洗净切块,干辣椒剪成段,碗中加淀粉、生抽、盐调成酱汁,锅里放适量油,烧热,放干辣椒段炒香,把杏鲍菇放进去,快速翻炒,炒至杏鲍菇表面发干,放入青椒块,继续翻炒至青椒断生,淋入碗汁,拌匀出锅即可。清炒杏鲍菇怎么...
如何才能把菜肉炒香?最实用的家庭烧菜技巧!一日三餐,主食配菜,做菜看似简单却内藏玄机,俗话说“菜里乾坤大,锅中讲究多,想要做得好,必要细琢磨。”不管是炒鸡蛋、炒肉还是炒蔬菜都需要一定的烹饪技巧,一盘好菜才能让家人吃的香...
炒米粉是一道非常有名的传统小吃,属于闽南菜,制作方法并不难,但是非常好吃。炒米粉主料是米粉,加上了香菇和鸡蛋一起炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,炒米粉时加个鸡蛋,再放些时令配菜,老少皆宜。怎么炒米粉食材:香菇3个、...
好吃的鸡蛋炒饭大家都吃过吧,这是一种非常具有人气的家常美味,不仅制作简单,也很健康。制作鸡蛋炒饭的时候,一定要注意方法,今天教大家好吃的鸡蛋炒饭的做法,喜欢吃的小伙伴快试试吧!鸡蛋炒饭怎么炒好吃食材:鸡蛋2个、白米饭1...
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