能做菜汤的都有什么菜的知识大全
汤菜有玉米萝卜大骨汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、菌菇鸡汤等。汤菜的种类很多,但归纳起来可以分为煨汤菜、炖汤菜、煮汤菜、氽汤菜、烩汤菜、蒸汤菜、汤泡汤菜、熟火锅等等。在南方湿热喜欢清饨的汤,北方寒...
鸡蛋磕开加入半勺盐打散,紫菜洗净滤出备用,锅中加入适量水烧开后转小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜,放半勺盐、鸡精、葱花、香油即可出锅。紫菜蛋花汤怎么做食材:紫菜20克,鸡蛋2个,盐半勺,鸡精,葱花,香油紫菜蛋花汤的做法:1.鸡蛋磕...
菠菜汤很多人都喜欢喝,但是我们平时和的菠菜汤可能在口味上比较单一,食材也很简单。今天要教大家做的是一道特色的虾滑菠菜汤,这是一道非常健康的菜肴,加入了虾滑之后,多了一种鲜味,非常好喝。菠菜汤怎么做食材:虾仁250克、...
1、九转大肠。2、爆炒腰花。3、糖醋鲤鱼。4、葱烧海参。5、油爆双脆。6、四喜丸子。7、漕溜鱼片。8、一品豆腐。9、红烧大虾。10、宫保鸡丁。鲁菜,是中国传统四大菜系中的自发型菜系,它也是历史最悠久、技法最丰富、最...
白菜汤是一种家常菜,一般我们都是直接下入白菜和清水一起煮,其实白菜汤还有更美味的做法。白菜汤怎么做好吃呢?用高汤作为汤底,然后加入白菜、香芋、吐司、香蕉泥等,风味独特。白菜汤怎么做好吃食材:香芋200克、白菜20克、...
瘦肉汤是用猪瘦肉作为主料制作而成的汤菜,这道菜可以直接下锅煮,同时,也可以放入黄花菜和水发香菇一起煮。味道比较清淡,喜欢吃的小伙伴可以在家里尝试一下。黄花菜瘦肉汤怎么做食材:水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇...
木耳菜是一种家常菜,以幼苗、嫩梢供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。木耳菜一般用来做汤菜,或者是爆炒、烫食、凉拌,吃起来味道清香。今天教大家做木耳菜汤,在汤里面加入了皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠等配料,色香味俱全。如何做木耳菜...
芥菜大家应该都吃过,这是一种绿色蔬菜,制作方法多样,好吃又健康。现在教大家一道口感清爽的芥菜汤,用芥菜煮汤,加入白蛤肉一起煮,味道更加鲜美,喜欢喝汤的人可以试试这道菜。芥菜汤怎么煮食材:芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克...
菠菜洗净切长段,鸡蛋放盐打散,菠菜焯水30秒捞出,锅放水烧开,放菠菜段煮沸,换小火缓缓倒入蛋液,放盐、香油拌匀后即可。菠菜鸡蛋汤怎么做食材:菠菜200克,鸡蛋2个,盐,香油;菠菜鸡蛋汤的做法:1.菠菜摘好洗净,切长段。鸡蛋磕入碗中,放...
榨菜洗净切丝,放入清水中浸泡一下。猪里脊肉切丝,加入泡榨菜的碗中,用水浸泡。锅中水烧开,将肉丝和榨菜一起放入锅中,快速滑散,煮开后捞出备用。炒锅里加入适量清水,倒入绍酒、味精、酱油、葱丝,烧沸。将烧好的汤汁浇在榨菜和...
上汤娃娃菜属于粤菜系,这道菜口感浓郁,清爽不油腻,特别受女性朋友的喜爱。娃娃菜味道甘甜,还有养胃的作用,今天就来一起学习一下这道菜的制作方法吧!食材:娃娃菜300克皮蛋1个猪里脊30克午餐肉20克胡萝卜20克大蒜2瓣枸杞3克步...
泡菜是一种腌制的蔬菜制品,蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人将泡菜当做配菜食用。泡菜原料多样,制作简便,成本低廉,食用方便,制作成泡菜汤,咸香味浓,非常好吃。泡菜汤的吃法食材:白菜50克、香菇50克、豆腐100克...
上汤菠菜是一种用菠菜为主要材料制作的家常菜,这道菜色香味俱全,色泽艳丽,口味鲜美,口味也比较丰富。上汤菠菜的做法比较多样,除了有菠菜之外,还加入了咸鸭蛋、皮蛋和火腿肠,这道菜色泽鲜艳,美味又健康!上汤菠菜怎么做好吃食材...
酸菜是东北人几乎冬天都会吃的家常美食,也是冬季必备,很多东北菜都是用酸菜做成的,今天要介绍的这道东北家常菜就是酸菜排骨汤。酸菜排骨汤的做法很讲究,做出来的美食鲜香可口,非常好吃,得到了大家的喜爱,怎么做酸菜排骨汤味...
芥菜煮汤清爽好喝,是很多人的最爱。芥菜汤里面可以加入其它的食材一起煮,风味更好。今天教大家一道好吃的红薯芥菜汤,用芥菜和红薯作为主要材料,口感清淡,老少皆宜。红薯芥菜汤怎么做食材:芥菜200克、红薯1个、姜1片、盐1克...
皮蛋上汤苋菜是一道传统菜肴,用到的主要食材有皮蛋、苋菜、火腿肠,将苋菜汆水,皮蛋、咸鸭蛋火腿肠一起煮好之后淋入苋菜中即可,色香味俱全。有兴趣的小伙伴可以一起来做一做。皮蛋上汤苋菜怎么做食材:苋菜200克、皮蛋20克...
榨菜蛋汤的做法:1、准备食材,鸡蛋一个,青莱适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。2、青莱洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。3、锅中放适量的水,然后开火烧水。4、水沸腾后,将备好的鸡蛋沿着锅边倒入锅里面,加入适量的色拉油,盖...
做菜的调料有:蚝油、麻油(香油)、米酒、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、番茄酱、小苏打、油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头、香菜、鸡精、味精、辣椒面等。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包...
虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。下面带来一道日常家庭都非常喜爱的小白菜虾滑汤,一起来看看做法吧!小白菜虾滑汤...
菠菜汤是一种非常受欢迎的食物,配上我们做菠菜汤都是直接把菠菜放入锅中煮,今天要介绍的是不一样的做法。到底菠菜汤怎么做好吃呢?在菠菜汤中加入银鱼,不仅汤汁浓香,同时也有银鱼的鲜味,非常好喝。菠菜汤怎么做好吃食材:银鱼...
紫菜汤相信每个人都有喝过,它补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。正是这道美味的紫菜汤,每个家庭都有自己的做法,那怎么做最好喝呢...
酸菜是一种开胃的食物,平时我们用酸菜来煮汤,或者是用来炒菜,今天教大家酸菜老鸭汤。酸菜老鸭汤是一道传统菜肴,酸香可口,风味独特,鲜而不腻,四季都可以吃。有兴趣的小伙伴一起来做吧!酸菜老鸭汤怎么做食材:老鸭块500克、四川...
咸菜猪肚汤大家吃过吗?咸菜是一种传统美食,主要是腌制而成,和猪肚一起煮汤,味道咸鲜。咸菜猪肚汤是一道滋补菜肴,猪肚吃了对胃有好处,加入咸菜,一起炖,味道更好!咸菜炖猪肚汤做法食材:猪肚200克、咸菜100克、盐1茶匙、白胡椒粉2...
芥菜汤是一种非常健康的蔬菜,不仅好喝,也很有营养,其实煮芥菜汤的时候还能加入一些配菜,不仅更好吃,也更营养,教大家做这道特色的芥菜汤的做法。家常芥菜汤怎么做食材:芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣。...
导语:小白菜又名不结球白菜,是十字花科大白菜的变种。其原产我国,各地均有栽培,其中以南方栽种最广。平日里,很多朋友都会食用小白菜,其无论炒、煮都十分好吃。今天,本站就为大家介绍小白菜的做法,教您用小白菜怎么做汤,以及带...
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