食品类的知识大全
果冻不可以带上飞机,但可以托运。因为果冻被明确划分为液态类物品的范畴,乘坐飞机的时候是不能随身携带果冻上机的。乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品,但可办理交运。果冻属于胶状物品,飞机在高空飞行的时候,乘...
防腐剂过量属于食品污染中的化学性污染。食品的化学性污染主要指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染,汞、镉、铅、砷、氰物、有机磷、有机氯、亚硝盐和亚硝胺及其他有机或无机化合物等所造成的...
食用油种类1、花生油:花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。2、菜籽油:菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油...
玉米是主食类。主食是人体所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物都是主食。玉米,为禾本科植物,是日常主食类食物之...
冷食类食品制售的范围包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜,不含烧卤熟肉等。冷食类食品指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品。冷食类食品一定要储存得当,特别是无需再次加热即可食用的食品...
我国常见的食品添加剂种类可分为:食品工业用加工助剂、膨松剂、酸度调节剂、面粉处理剂、消泡剂、抗氧化剂、抗结剂、漂白剂、胶基糖果中基础物质、乳化剂、增味剂、水分保持剂、着色剂、酶制剂、稳定和凝固剂、被膜剂...
所谓“3C产品”,是计算机类、通信类和消费类电子产品三者的统称,亦称“信息家电”。例如电脑、平板电脑、手机或数字音频播放器等。由于3C产品的体积一般都不大,所以往往在中间加一个“小”字,故往往统称为“3C小家电”。...
危险品分类:1、爆炸品。2、压缩气体和有毒气体。3、易燃液体。4、易燃固体和遇水自燃物资。5、有机物和有机过氧化物。6、毒害物。7、放射性物资。8、腐蚀品。9、其他危险品物资。 危险品在外界作用下(如受热、...
导语:现在大家都对吃很有讲究,所以食品的营养与安全很重要。有些朋友听说过绿色食品,但是不清楚其相关内容,那么,今天来说说,绿色食品指的是什么食品?绿色食品是指哪种食品?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做...
食品科学与工程属于工学类。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全...
1、把冷冻的猪肉从冷冻室取出来后放到冷藏室里边,放置一个小时。2、将冻肉放入干净的盆中,撒上食盐,加入温水,10-20分钟即可解冻。3、把冻肉用清水清洗干净即可。冷冻的猪肉不能直接放在常温的环境下,会导致肉的味道流失,从...
包子属于淀粉类食品。所谓淀粉类食物是指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜,富含碳水化合物的食物有谷类和面类等。包子是一种古老的传统面食,由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期蜀汉诸葛...
昨天,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件最后一名伤者不幸去世。经调查此次酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料,对此,国家卫健委提示慎吃酵米面类食品,在制作米面类食品时要挑选新鲜无霉变原料、通风防潮、勤换水等措...
淀粉类食物主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等,根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。如豌豆、绿豆...
零食。坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。坚果食用的最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当...
坚果类的食品有核桃、杏仁、榛子、松子、开心果等。坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8...
速食食品有:方便面、自热米饭、自热火锅、自热烧烤、速冻饺子、罐头食品、披萨饼、膨化类、果仁类等。速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯,可分为三种类型:快餐食品、方便食品、休...
坚果有核桃、杏仁、榛子、松子、开心果等。坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有...
作品类别一般填散文、小说、短篇小说、长篇小说、诗歌、游记等。我国《著作权法》和《著作权法实施条例》将作品种类分为以下几类:(1)文本作品:文本作品是指小说、诗词、散文、论文等以文本形式表现的作品。(2)口述作品口述...
坚果类有杏仁、榛子、板栗、松子、莲子、葵花子、开心果等,坚果类食物营养丰富,多吃坚果对健康很有好处。杏仁杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区最多。杏仁具有丰富的...
海洋藻类食物有:紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等,含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质,其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。在海藻的有效成分中...
乳制品主要有:液体乳类、乳粉类、乳脂肪类以及其他乳制品类1、液体乳类:主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。2、乳粉类:包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。3、乳脂肪类:包括打蛋...
冷食类食品指的是不需要再次加热,并且在常温或者是低温的情况下就能吃的食物。冷食类食品包括卤味、生吃的瓜果蔬菜、还有腌菜、咸菜、凉拌菜等。冷食在夏季也不宜多吃,因为我们体内的温度是有一个恒定值的,摄入了冷食,会...
导语:酵米面的种类繁多,主要取决于它的制作材料,不同地区,所制作酵米面的材料是不同的。其中,东北地区比较常吃的酸汤子便是酵米面的一种。那么,具体酵米面类食品有哪些?到底什么是酵米面食物?一起来了解。酵米面类食品有哪些...
全品类,是指定范围内的全部商品,通常指参加活动获得代金劵等,在当地官方商城提供的商品均可使用,具体以当地实际情况为准。代金券是商家的一种优惠活动,代金券可以在购物中抵扣同样等值的现金使用。用途:凭借它,就可以在商店...
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