肉酱菠菜的知识大全
菠菜洗净,猪里脊剁成末,小葱切葱花,水烧开,放入菠菜焯熟,捞出。油锅烧至7成热,放肉末煸干,加蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分钟,然后将肉酱淋在菠菜上,撒上葱花即可。肉酱菠菜的简单做法主料:猪里脊50克,菠菜300克;...
大葱切丝,姜切丝。碗中放姜葱丝,倒清水泡成姜葱水。余下的葱丝平铺在盘中,里脊肉切丝,加入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟,油温烧至7成热,倒腌好的肉丝炒至肉丝变色后盛出,留底油,放入甜面酱略炒,放葱姜水、料酒、白糖、...
菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜,此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只...
菠萝咕咾肉属于粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或古老肉,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,广见于中国以外的唐人街的餐馆。正宗咕咾肉是不放菠萝的,后改良放入菠萝。放入菠萝改良后的咕咾肉的名称就一直...
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。在种植菠菜的时候,最好是使用养分充足的土壤,排水性也要好。在给它施肥的时候,一般是采用粪水或者是农家肥都是...
食材:牛腱肉700克姜1块大葱1段桂皮1块香叶2片八角2个小茴香5克白芷2克花椒5克草果1个陈皮1块干辣椒6克生抽200克老抽20克甜面酱60克步骤:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时,期间换水3次。洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽。盖上...
菠菜和青菜的区别1、科属不同青菜为十字花科,芸苔属,直根系。菠菜属藜科菠菜属,一年生草本植物。2、外形不同菠菜高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,...
菠菜焯水要用沸水,焯的时候可以在锅里加入一些植物油和一勺盐,这样既可以减少菠菜营养成分的流失,又能保持菠菜青绿鲜艳的色泽,如果菠菜焯完水后还需要再炒,那么焯水时间是不可以太长的,一般焯水30-50s左右。而在做凉拌菠菜...
菠菜洗净,沥干水分,鸡蛋磕入碗中打散,食用油倒入锅中预热,倒鸡蛋液炒熟出锅,锅中再次倒入食用油,加食用盐,菠菜倒入锅中煸炒,再倒入炒好的鸡蛋,炒匀出锅即可。菠菜怎么做主料:菠菜1000克,鸡蛋3个;辅料:盐1勺,食用油;菠菜炒鸡蛋的做...
菠菜的功效与作用1、保护视力:菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,可以保护视力和维护上皮细胞的健康,提高机体抗病的能力,促进儿童的生长发育。2、补充营养元素:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及...
菠萝炒肉要先准备好一些菠萝、甜椒、番茄酱、适当的瘦肉作为主材料。首先,将准备好的菠萝切掉叶子,勾掉内刺,挖出果肉,再将菠萝的果肉均匀的切成块,用淡盐水浸泡一下。将准备好的瘦肉均匀地切成丁块,放入适当的生抽淀粉,用手...
酱牛肉大家应该都吃过,这是一种很多人喜欢吃的家常菜。酱牛肉是众多牛肉的做法当中,比较受欢迎的一种,几乎人人爱吃,做牛肉面,或者小炒都很不错,下酒也很好。酱牛肉的做法并不难,只要掌握好卤料的配制和食材的好坏就行。家常...
牛腱肉放清水中浸泡3小时,换水3次,洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜,姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中,倒入剩余的汤汁,加清水煮开,放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...
菠菜汤很多人都喜欢喝,但是我们平时和的菠菜汤可能在口味上比较单一,食材也很简单。今天要教大家做的是一道特色的虾滑菠菜汤,这是一道非常健康的菜肴,加入了虾滑之后,多了一种鲜味,非常好喝。菠菜汤怎么做食材:虾仁250克、...
大米洗净浸泡30分钟,切厚片再切碎,放盐、淀粉拌匀腌制5分钟,菠菜汆烫半分钟,捞出切碎。锅中倒水,大火烧开,放大米煮开,小火熬制30分钟,加牛肉碎熬制10分钟,再倒菠菜碎熬制5分钟,放油、盐、白胡椒粉调味即可。家常牛肉菠菜粥做法...
五花肉切方块,加少许盐和五香粉抹匀,腌制2个小时,锅中放清水,把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香叶放入锅中,烧开关火,汤汁晾凉,然后加入白酒搅匀,放入猪肉腌制7天左右,腌好的猪肉放在阴凉通风的地方晾晒一周左右即可...
菠菜去掉根部,洗净。锅里加清水烧开,把菠菜放入锅中焯水捞出,沥干水分。大蒜用刀拍碎,洗干净。锅烧热,下适量的油,放入大蒜炒香,然后加蚝油1勺、生抽半勺、盐少许。把菠菜放进去,翻炒均匀,炒熟盛出。菠菜怎样做好吃用料盐少许,...
菠菜切段,小米椒切圈,热锅冷油,放入花生米小火炒熟,捞出待用,放入菠菜焯水1分钟捞出,放花生、蒜末、小米椒、等食材拌匀,扣入盘中即可。果仁菠菜怎么做主料:菠菜200克,花生米40克;辅料:小米椒3个,蒜2瓣,生抽1勺,醋1勺,蚝油半勺,香油...
里脊肉洗净,切成丝,放盐、淀粉、料酒腌制。豆腐皮烫一下,切好装盘;3.大葱切丝,黄瓜切丝,姜切丝,甜面酱加水拌匀。炒锅里倒油,油烧热后,放姜丝爆香。再将肉丝放进去,快速划开,倒入甜面酱。炒好后,盛入盘子里,把大葱和黄瓜丝放在上...
牛肉、香菇、红椒、豆干切成细小粒,甜面酱加水稀释。油温烧至4成热,下花椒、八角煸出香味。下姜片、葱圈炒至姜葱变软,留下底油。倒入牛肉粒翻炒至变色后,放豆干。再放入青红椒和香菇粒炒匀,倒入酱料。倒入花生碎烧至水分...
蘸酱菜有很多种,比如小葱、大葱蘸酱是最常见的,还有油麦菜、大白菜、苋菜、茼蒿、丝瓜、黄瓜、苦菊、朝天椒、蒜头、水萝卜、婆婆丁、小根蒜、芥菜、韭菜等。蘸酱菜是一道东北特色菜,无疑是东北菜中最简单,也最保留食物的...
花生米放锅中炸至酥脆,去皮,大蒜剥皮剁成末,牛肉切成方丁,油烧至5成热,香辛料炒香,然后将香辛料捞出。,下牛肉丁炒至变色,倒入黄豆豉、蒜末一起炒,倒入干辣椒,加入盐、味精、胡椒粉、芝麻炒匀,小火熬制10分钟,再拌入花生碎,等到冷...
菠菜洗净,去掉根部,锅里加入清水烧开,将菠菜放进去焯烫一下,然后捞出装盘,大蒜5瓣切成切成蒜粒,锅里倒适量油,放入蒜粒炒香,倒适量清水,加生抽和盐少许,煮至水开,将煮好的汤汁淋到菠菜上即可。菠菜的做法用料菠菜1把,大蒜5瓣,生抽...
主料:面粉400克、韭菜100克、鸡肉100克辅料:植物油30克、豆瓣酱10克番茄酱火锅底料10克、黄豆酱10克姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克鸡肉炸酱韭菜面的做法:1、把韭菜洗净切末,加破壁机里,加水打成汁(150克)2、把主题安装...
炒鸭胸肉是一道好吃的家常菜,鸭胸肉虽然制作方法多样,但是如果做不好,还是容易变得很柴的。今天教大家做一道好吃的酱炒鸭胸肉。酱炒鸭胸肉的做法并不难几个步骤就能搞定,喜欢吃的快试试!酱炒鸭胸肉怎么做食材:鸭胸肉200克...
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