如何做鸡汤的知识大全
竹笋洗净切成长条,小白菜洗净,鸡洗净放入砂锅里面,配料放进去,倒入适量清水,然后盖上锅盖开始煮,大火烧开后,放小白菜和竹笋继续煮,小火熬煮一个小时后,调入适量的盐和昆布粉调味,最后把枸杞放进去,即可出锅。如何做鸡汤主料:老鸡...
蒸蛋很多人都喜欢吃,蒸蛋是我们生活中最常见的家常菜之一,由于制作方法简单,营养价值高,得到了大家的喜爱。其实蒸蛋有很多不同的做法,今天教大家鸡汤蒸蛋的做法,还加入了干贝、香菇等配料,吃起来口感丰富。鸡汤蒸蛋怎么做食...
乌鸡是一种非常适合炖汤的美食,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡炖汤是最普遍的吃法,这道菜特色鲜明,还加入了当归和黄芪,鸡汤更加滋补,喜欢吃鸡汤的不要错过。乌鸡汤的做法食材:乌鸡200克、当归10克、黄芪10克、姜1块、...
猪肚丝是一种好吃的美食,和鸡肉煮汤你吃过吗?猪肚鸡汤是一道非常具有人气的美食,这道菜的特点是味道鲜美,口感丰富,还加入了木耳作为辅料,口感丰富,好吃而不腻。家常猪肚鸡汤做法食材:猪肚200克、鸡100克、水发黑木耳10克、花...
鸡汤是公认的最滋补的美食之一,炖鸡汤也并不是那么简单的,有不少的方法和技巧,不仅要滋补,味道还要好,今天教大家做这道莲子炖鸡汤,加入莲子之后一起炖,营养价值更高。如何炖鸡汤食材:鸡肉800克、莲子100克、姜片5片、大葱段1...
鸡腿肉洗净切块,干辣椒切成段,鸡肉加生抽、料酒、盐、十三香、淀粉,拌匀,腌制30分钟,锅里加适量油,油温烧至7成热,倒鸡块炸至变色,捞出,锅中放入葱、姜、花椒、干辣椒炒出香味,锅里加鸡肉块,调入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻适,...
姜切片,鸡剁成小块。鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。锅中放入姜片鸡肉红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可。如何做炖鸡汤食材:鸡腿肉1块、胡椒2克、红枣5个、枸杞2克、姜1块炖鸡汤的做法:1、姜切片,鸡...
鸡汤很多人都喜欢吃,鸡汤是公认的最滋补的美食,老少皆宜。鸡汤的做法很多,不同配料,功效不同,今天教大家花胶淮山鸡汤做法,加入了沙参、淮山、花胶作为配料,更加滋补,味道更丰富。花胶淮山鸡汤做法食材:沙参10克、淮山150克、...
海带洗净然后切块,接着将葱切片,姜切片。鸡肉洗净剁成小块,把鸡块放入锅中,加料酒,焯水后捞出洗净。将鸡块放入砂锅里,加入姜片、葱段,放入海带,倒入适量清水,用中火炖40分钟左右。最后放入1勺盐,枸杞,拌匀后即可出锅。鸡汤怎么...
香菇鸡汤是一道传统滋补菜肴,用鸡肉块和香菇作为主料,香菇鲜味十足,鸡肉清香滋补,炖出来的汤不仅口感好,还具有非常高的营养价值。香菇鸡汤好吃而且健康,今天教大家这道菜,喜欢吃的就来试试吧!香菇鸡汤怎么做食材:鸡200克、干...
鸡肉剁成小块之后,放入汤锅,氽去血水,捞出沥干。炖锅放入鸡肉、虫草花,倒入适量清水,放入红枣,隔水煮2个小时。最后调入盐1勺,搅拌均匀即可。乌鸡汤怎么做好喝食材:乌鸡肉250克、虫草花30克、红枣30克。乌鸡汤的做法:1、鸡肉剁...
香菇温水泡发,清洗干净,锅中加清水烧开,放入料酒、姜片、鸡肉块,盐煮5分钟后捞出,锅中放姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入清水烧开,转小火煲2小时后关火,然后放入盐、鸡精,把味道调匀即可。如何做香菇炖鸡汤食材:半只鸡,香...
鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,加料酒、生姜腌制20分钟。杂菇洗净,大葱切长段,生姜拍碎,小葱切葱花。炒锅放入猪油,油温烧至6成热,放鲫鱼、生姜、大葱,鲫鱼单面煎定型后再翻面;。煎好后加入清水焖煮25分钟至汤呈奶白色,加杂菇再煮1...
鸡汤好喝而且拥有着非常高的营养价值,尤其是清炖鸡汤,用鸡肉作为主料,制作出来的鸡汤口感清淡,醇香可口。菠萝蜜鸡汤就是在炖鸡汤的时候加入菠萝蜜一起炖,汤鲜味美。清炖鸡汤怎么做好吃食材:鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1...
鸭肉剁成小块,姜切片。锅中烧水加入肉,倒1勺料酒焯水,大火煮半分钟。砂锅中加入鸭肉块、党参、北杏仁、料酒,加盖煮60分钟;。最后调入1勺盐,加入1勺鸡粉即可。如何做老鸭汤食材:鸭块700克、党参10克、姜1块、料酒1勺、盐1勺...
导语:冬季是进补的最佳时节,而进补的首选当然是鸡汤。很多人都觉得,和鸡汤是最安全的温补方式,只要不要不过度进补就都是安全的,但实际上喝鸡汤也有很多讲究。那么冬季如何正确喝鸡汤呢?下面为您介绍冬季喝鸡汤需要注意这...
姜切片,小葱挽成葱结。鸡剁成小块,鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。如何做清炖鸡汤食材:鸡肉250克、小葱2根、姜1块清炖鸡汤的家常做法:1、姜...
鸡腿洗净,姜切片,老卤化冻,锅里倒水,大火烧开,鸡腿放进去,焯水,去除血丝,捞出备用,锅里放入姜片,再倒入老卤,鸡腿肉表面划上几刀,然后放进锅里,放入姜、八角、当归,再调入适量的盐,放入少许料酒,再加老抽一勺,搅拌均匀,大火烧开,小火煮至...
榴莲剥去果肉,留下壳备用。鸡肉切成小块,焯至变色,去掉血水。捞出放入汤煲中,再放入榴莲壳,加入适量清水和葱段,用高火煲四五个小时。待汤浓肉烂时,调入盐,加入枸杞,再煲半个小时即可。很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤,特别是搭配鸡...
炖鸡是公认的滋补美食,炖鸡的做法也很丰富,可以加入不同的配菜,做成不一样的风味,比如白萝卜、胡萝卜、海带、香菇等,今天要做的是绿豆炖鸡。绿豆炖鸡汤鲜味美,而且鸡汤的口感清爽,比较符合大众口味。如何炖鸡汤好喝食材:鸡肉...
木耳菜是一种家常菜,以幼苗、嫩梢供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。木耳菜一般用来做汤菜,或者是爆炒、烫食、凉拌,吃起来味道清香。今天教大家做木耳菜汤,在汤里面加入了皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠等配料,色香味俱全。如何做木耳菜...
红枣鸡汤是一道汤类美食,以红枣、土鸡等为原料,以黄酒、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。红枣补气血,鸡也是温补的,把它们煲汤,味道清甜,温补好气色,接下来就分享红枣鸡汤的做法。红枣鸡汤怎么做食材:鸡肉...
碗里放入白胡椒粉、糖、生抽和水,搅拌均匀。另取一个碗,打入三个鸡蛋,倒入适量油。锅中放入适量清水,放上蒸格,鸡蛋入锅大火蒸8分钟,加盖焖1分钟,即可出锅。如何做蒸鸡蛋食材:鸡蛋3个、生抽15克、白糖1克、白胡椒粉1克、食用...
鸡胸肉可以煮汤,很多人都喜欢吃,是现在非常火爆的诶是之一,鸡胸肉汤你吃过吗?今天就教大家这个做法,喜欢吃的赶紧试试。酸笋鸡皮汤怎么做食材:带皮鸡胸200克、酸笋100克、口磨5个、高汤1碗、姜1块、盐1茶匙鸡皮汤的做法1、...
炖鸡的做法比较讲究,加入不同的食材,做出来的菜肴口味也不一样。今天教大家做一道白玉菇炖鸡,白玉菇是一种菌类食物,滋补效果非常好,和鸡肉一起炖汤,味道鲜美。怎样炖鸡好吃食材:白玉菇300克、鸡肉300克、姜片5片、大枣5克、...
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