红烧黄骨鱼的知识大全
黄骨鱼通常的做法就是炖汤了,味道十分鲜美,不用添加其他调味品,原汁原味。不过,今天要给大家介绍一种新的做法——红烧黄骨鱼。红烧黄骨鱼这样做味道纯正浓厚,色泽亮丽,看起来就十分有食欲!红烧黄骨鱼怎么做食材:黄骨鱼200克...
姜切片,小葱切段,带鱼洗净,加盐、醋、姜、白酒腌制20分钟,腌好的带鱼放入淀粉中裹上一层淀粉,油温烧至6成热,放带鱼块煎至两面金黄捞出;4.留底油,放姜片、干辣椒、葱段炒香,放带鱼、清水、老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉炒匀,中...
鲢鱼切下鱼头,葱切成丝,生姜切丝。鱼身切成块,加盐、料酒、葱段、姜丝、白胡椒粉腌制30分钟左右,洗净。锅中倒油,开小火,加郫县豆瓣炒出红油。放葱段、姜、蒜瓣炒香。鱼块放入锅中,加老抽、生抽、料酒,再加开水烧开,转小火。烧...
莴苣红烧排骨是一道家常美食,生活中很多人都爱吃莴苣烧排骨,因为莴苣烧排骨的做法简单且营养丰富,所以一直以来都很受大众的欢迎。那么怎么做出营养美味的莴苣烧排骨呢?莴苣红烧排骨怎么做食材:排骨300克、莴苣150克、姜1...
黄花鱼洗干净,胡萝卜洗净,切成胡萝卜丝。姜切丝,蒜切末,小葱切葱段。锅中放适量油,烧热后改中火,放黄花鱼煎至两面金黄。加蒜末和姜丝炒香,再加胡萝卜丝炒匀。然后淋入红烧酱油,加清水开始煮。熬至水剩三分之一时,调入盐,撒上葱...
红烧甲鱼是一道传统名菜,属于闽菜系。此菜品为一等药膳,此菜荤香醇人,富含营养,能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火,那红烧甲鱼怎么做呢?红烧甲鱼怎么做食材:甲鱼200克、土豆100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、干辣椒5...
小黄鱼背部灰褐色,腹两侧为黄色,鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。小黄鱼也可以在家里做,今天教大家小黄鱼怎么烧,这道菜用小黄鱼和雪菜作为主料,小黄鱼肉质细嫩,非常符合大众的口味。小黄鱼怎么烧食材:小黄鱼2条、雪里蕻100...
鱼去掉脊骨,切斜刀纹。猪肉切片,胡萝卜切片,油菜切开,大蒜切碎。锅中倒油,油温烧至8成热,鱼放入油锅炸至金黄色,捞出。留少许底油,下姜、蒜、葱花炒香,倒入肉片、胡萝卜片和油菜,倒入适量清汤,然后加白醋、酱油、盐、白糖、绍酒,...
鲅鱼还富含丰富的蛋白质、维生素、钙、碘等营养物质,对营养不良的宝宝来说是非常好的食物。关于鲅鱼的烹饪方法做很多种,干炸、炖、清蒸、红烧等,其中最经典的做法就是红烧鲅鱼了。红烧鲅鱼吃起来鲜香美味还不腥。不管是...
排骨洗净切成块,土豆去皮洗净,切成块,葱切葱花,锅里加入适量油,再加入白糖少许,炒至焦黄,将排骨放入锅中,炒至上色,锅中加入清水,再加土豆块,大火烧开,然后改中火烧40分钟,调入生抽和鸡精,开大火继续烹制,收汁,撒上葱花即可。红烧排骨...
红烧鲤鱼是一道汉族名菜,中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美,下面一起看看红烧鲤鱼怎么做吧!怎么做红烧鲤鱼好吃食材:鲤鱼100克,青椒10克,红椒1...
小黄鱼又叫黄花鱼,肉质鲜嫩,可以煎、炸、蒸、汤,多种多样吃法成为餐桌常客,最爱吃的就是红烧小黄鱼,这种做法简单快捷,那红烧小黄鱼怎么做好吃呢?今天红烧小黄鱼的步骤就分享给大家。烧小黄鱼怎么做好吃食材:小黄鱼200克、姜1...
排骨斩小块洗净,放锅里氽一遍水捞出,锅里倒热油爆香葱姜蒜,然后倒排骨煸炒,接着倒生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒热开水大概与排骨持平,加锅盖,大火烧开水后转中小火继续烧,最后至汤汁剩四分之一多点,调入一点鸡精,白糖,转大火收...
红烧排骨大家都喜欢吃,地道的红烧排骨大家都会做吗?今天就教大家做一道红烧排骨,这是一道常见菜肴。以猪排骨、莴苣作为主要食材,以姜蒜、花椒、八角、丁香、老抽、生抽、料酒等作为辅料制作而成。这道菜味道香咸,排骨酥烂...
鲅鱼背部蓝黑色,腹部银灰色,体侧有大小不等的黑色斑点,侧线呈不规则斑纹状,鲅鱼肉厚坚实,呈蒜瓣状,肉色发红,味美,刺少。可以制作成多种好吃的食物,今天要教大家做的是红烧鲅鱼,红烧鲅鱼口感鲜美,非常入味,很多人都喜欢吃。红烧鲅...
用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。做法步骤:1、将鱼处理后洗净,在鱼身斜切几个切口,不要切断。2、在鱼身上加入盐、料...
鱼洗净处理好,鱼身上划上几刀,抹上盐腌制入味,锅里倒油,油温烧至6成热,鱼放下去煎,开大火煎至微黄,再转小火慢煎,等鱼的两面都煎好,将切好的生姜丝放进去,再放入豆瓣炒出红油,放适量的清水,将鱼焖熟,起锅前,撒入葱花和香菜段即可。...
清蒸黄骨鱼是一道以黄骨鱼为原料制作而成的菜品,这道菜的特点是鲜香美味,非常受欢迎。大家都喜欢吃黄骨鱼,尤其是清蒸,鱼肉细嫩,非常入味,而且没有任何的腥味,绝对是一绝。今天就教大家清蒸黄骨鱼的做法,喜欢吃就学起来吧!黄骨...
红烧黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜。主料是黄花鱼,配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食,那红烧黄花鱼该怎么做才好吃呢?下面分享做法给大家。红烧黄花鱼怎么做食材:黄花鱼200克、蒜3瓣...
大黄鱼是一种非常有特色的美食,很多人都喜欢吃,今天教大家一道红烧大黄鱼,这道菜特色鲜明,吃起来口感丰富,非常符合大家的口味。红烧大黄鱼的做法比较简单,有兴趣赶紧看看。大黄鱼怎么做好吃食材:大黄鱼1条、姜1块、大蒜2瓣...
排骨洗净切块,锅里加清水,放排骨块、姜片、料酒煮开,将排骨捞出沥干,锅里倒油,油温烧至五成热,加冰糖烧至融化,将排骨放进去炒匀,让排骨裹上糖色,再倒料酒、八角、桂皮、葱段、姜片,加开水,加醋烧开,转小火炖30分钟,加入老抽,再放盐...
红烧排骨相信很多人都喜欢吃吧,这是一道最常见的家常菜,虽然很多家庭都会做,但是做出来的味道不一定正宗,也不一定好吃,正宗口味的红烧排骨应该香咸可口,排骨酥烂,色泽红亮,今天就为大家推荐红烧排骨的简单做法,步骤不算很难,但...
鲶鱼的做法也是多种多样,下面我说的是平常我们吃的最多最方便的一种做法,红烧鲶鱼,我认为红烧着吃,鲶鱼更能吃出它本身的原味营养及价值。红烧鲶鱼怎么做食材:鲶鱼200克、姜1块、小葱1根调味料:八角5克、花椒5克、老抽1茶匙...
导语:红烧排骨是我们比较常见的一道美食,它不仅美味有营养,最重要的是制作起来方便,因为所需材料不多,所以成本也是比较低,是一道非常实惠的佳肴呢!那么,红烧排骨的做法要怎么做呢?下面为您介绍最家常好吃的红烧排骨做法。红...
排骨切块,葱切葱花,姜切片。土豆切块。锅中放清水和葱姜片,煮开。排骨焯水10分钟,捞出。锅内倒油,倒排骨翻炒。加料酒、老抽、糖、十三香炒匀。加水,放大葱段和大料,水开后改小火炖40分钟。取出大料,放土豆块炖20分钟。最后加...
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