怎样腌制辣椒咸菜的知识大全

12-28 辣椒咸菜腌制方法：１、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。２、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。３、将辣椒装盆里，加盐拌匀。４、倒入米酒，拌匀后静置半小时。５、将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上...

咸肉怎么腌制咸肉咋腌制

01-05 食材：五花肉500克，白砂糖5克，花椒30克，食盐120克，八角2个，桂皮1段，白胡椒粉3克，陈皮10克，白酒适量；做法：除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉，倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。如果是五花肉的话，直接腌制，这样不容易坏，吃的时候再浸泡洗净...

怎么腌制韭菜花韭菜花怎么腌制

04-10 1.把韭菜花的梗去掉，把花的杂质摘去，用淡盐水清洗干净，晾干水分。2.把韭菜花放在砧板剁碎，加入少许盐搅拌。3.准备一个干净的玻璃瓶，把搅拌好的韭菜花装好密封。4.放入冰箱冷藏，发酵一周就可以了。韭菜花又名韭花，是秋天里韭...

咸鸭蛋怎么腌制咸鸭蛋的做法

08-19 鸭蛋洗净，擦干水分，晾干，将鸭蛋一个一个的放入白酒中滚一下，然后将滚过白酒的鸭蛋，裹上盐，裹好盐的鸭蛋放入保鲜袋中，扎紧口袋，放入冰箱保鲜层放30天左右，吃的时候，取出，蒸熟即可。咸鸭蛋怎么腌制用料鸭蛋，白酒，食用盐咸鸭蛋的做法...

自制辣椒酱怎样做辣椒酱

06-26 辣椒酱是生活中必备的调味品，可以用于做菜，也可以作为蘸料，深受大家喜爱。不少人都是在外面买辣椒酱，其实辣椒酱也可以自己做，步骤并不难，做出来的风味也更符合自己的口味。自制辣椒酱食材：鲜红辣椒200克、鲜绿辣椒100克、高...

如何腌制咸鸭蛋咸鸭蛋的腌制方法

08-07 鲜鸭蛋洗干净，然后擦干水分，晾干。高度白酒倒入碗中，将晾干的鲜鸭蛋放入白酒中。然后将鸭蛋放入细盐中滚一层盐，然后放入一个密封的袋子里。密封好，拧紧，放在阴凉干燥的地方45天左右，即可食用。如何腌制咸鸭蛋用料鲜鸭蛋30个...

正宗咸鸡蛋的腌制方法怎样腌咸鸡蛋

08-10 鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸擦干，放在通风的地方晾干，白酒倒入碗中，把鸡蛋放进去裹上白酒，再放入盐里面滚一圈，所有的鸡蛋滚上盐之后，密封，可以用保鲜膜包好，每隔几天翻一次个，腌制20-25天即可。怎样腌咸鸡蛋用料：高度白酒适量，盐2...

辣椒的功效与作用及禁忌辣椒怎么腌制好吃

02-21 导语：辣椒又称番椒、海椒，是很多人最爱，也很多人最怕的食物。生活中，辣椒常常作为调味料，配以其他食品食用。而我们常吃的辣椒一般分为干辣椒和腌制辣椒两种，腌制辣椒又较干辣椒的味道要好些。那么，您知道辣椒怎么腌制好吃吗...

盐水腌制咸鸭蛋方法咸鸭蛋如何腌制

08-04 鸭蛋洗净，晾干水分。锅洗干净，加入水、香叶、花椒、大料、桂皮，大火煮开。再加入大粒盐，拌至盐融化，再煮几分钟，关火晾凉;4、晾凉后，加入高度白酒。准备一个干净的坛子，将鸭蛋码在里面。倒入盐水，让鸭蛋完全淹没于盐水中，密封坛...

白菜的做法辣白菜的腌制方法

08-15 白菜抹上盐，放置一晚上，把盐用水冲掉，挤干水分，晾干，蒜和姜洗净，放进搅拌机打成泥，苹果和梨去皮刨成丝，葱切段，将以上材料混合搅拌成辣椒酱，加入虾酱、盐、糖搅拌均匀，大白菜抹上辣椒酱，折起放入容器中，密封起来，冷藏腌制，三天后就可...

怎么腌咸鸭蛋咸鸭蛋的腌制方法

09-19 听说夏天和咸鸭蛋很配哦，在炎热的夏天一碗稀饭加上一个咸鸭蛋可以说是很完美的搭配了。而且咸鸭蛋也是一款非常经典的小吃。出油的蛋黄看着就让人口水直流。咸鸭蛋不仅可以买还可以自己在家腌制哦。两个腌制咸鸭蛋的方...

怎么腌苏子叶苏子叶怎么腌咸菜

05-30 苏子叶是一种药食两用的食物，它自然的香气，能去腥提鲜，也能解毒，它的功效与作用还有很多。你知道怎么腌苏子叶好吃吗？今天教大家苏子叶咸菜的做法，简单几步就能搞定。怎么腌苏子叶食材：苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克调味料：酱...

鸭蛋怎么腌制出油腌制多油好吃咸鸭蛋的方法

06-30 导语：一颗好吃的咸鸭蛋必须要多油，鲜嫩，入口即化，而想要腌制成这样优质的咸鸭蛋，必须要懂得一些腌制技巧。那么，鸭蛋怎么腌制出油呢?腌制鸭蛋时要注意哪些事项?下面小编来为大家介绍腌制多油好吃咸鸭蛋的方法。鸭蛋怎么腌制...

辣椒酱的制作方法辣椒酱怎么做好吃

08-05 红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁，两种辣椒放入破壁机，倒入姜丁，倒入大蒜60g搅。打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期即可。辣椒酱怎么做好吃用料：红辣椒300克，小米椒100克，姜5克，大蒜60克辣椒酱的做法1.红辣椒300g切圈，...

切菜时辣椒辣手怎么处理切菜时辣椒辣手怎么办

01-01 1、食醋：因为辣椒是碱性的，而醋是酸性的，它们能起到中和的作用，还可以解决辣手的症状，具体方法是：在家找食醋，倒入手心，双手揉搓，尤其是在辣手处多次揉搓，然后用清水冲洗，如果醋的酸性足够强，一次就可以解决辣手的症状。2、牙膏：方...

咸蛋如何腌制方法如何腌制咸蛋

01-02 1、准备食材：鸭蛋、盐、八角、花椒少量、高度白酒100克。2、鸭蛋泡在水里一会，时间不要太长，再把鸭蛋表面洗干净。3、洗的时候把有裂痕的鸭蛋挑选出来。把洗好的鸭蛋晾干水分。太阳不能太大，晒一会即可。5、把装蛋的容器...

怎样切辣椒不辣手切辣椒不辣手的方法

04-20 平时喜欢做饭的小伙伴，难免会接触到辣椒。其实切辣椒并没有什么技术含量，但是切辣椒辣手却非常的痛苦，那么应该怎样切辣椒才不辣手呢？一起来了解一下吧！怎样切辣椒不辣手1、涂抹食用醋：切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋，然...

秘制辣椒油的做法怎么炸辣椒油

05-25 辣椒油我们生活中经常会吃到，这是一种相当受欢迎的调味料，不少人都习惯在外面买，其实自己做的辣椒油更好吃。教大家秘制辣椒油的做法，喜欢吃辣的小伙伴，一定要看看。怎么炸辣椒油食材：粗辣椒粉100克、细辣椒粉100克、油适量...

黄瓜咸菜的腌制方法脆黄瓜咸菜的腌制方法

04-10 1.准备新鲜的黄瓜，洗干净切成长条，阳光通风处晾晒，控干水分。2.把生抽用大火煮开，加入少许冰糖，盐，放在盆里晾凉。3.准备一个干净的玻璃瓶，放入黄瓜条，少许大蒜，生姜，花椒，小米辣，把生抽倒下去，放入冰箱腌制一个晚上。第二天就可以...

泡菜的腌制方法怎样做泡菜

06-12 泡菜是我们日常生活中经常吃的一种小菜，很多的蔬菜都可以制作成泡菜，今天介绍大家三色泡菜的腌制方法，所谓的“三色”指的就是白萝卜、胡萝卜和黄瓜，将三种蔬菜一起腌制成泡菜，色泽好看，清爽下饭。怎样做泡菜食材：白萝卜15...

小米辣怎么腌制好吃小米辣如何腌制好吃

06-23 在做菜的时候经常会用到小米辣，加入到菜里面会很好吃，但是小米辣在腌制以后也是很好吃，很多人不知道要怎么腌制。下面就来看看小米辣怎么腌制好吃。小米辣腌制首先要准备食材小米椒300克、紫皮独蒜100克、老姜45克、盐20...

辣白菜的腌制方法韩国韩国辣白菜的做法

08-28 白菜洗净沥干，韭菜切段，大小葱切段，芹菜切段，洋葱切丝，把苹果、梨子、姜、蒜、洋葱打浆，白菜里面加盐腌制一下，将浆料倒入蔬菜盆里，倒鱼露、芝麻、白糖、韩国辣椒面拌匀;5.腌制完后，用水冲洗一下盐，白菜切成段，装入保鲜盒室温发...

切辣椒后手很辣怎么办辣椒辣手怎样快速止辣

10-01 经常做饭的朋友肯定有过这样的体验，那就是切完辣椒后，手也会超级辣，不停的洗手都没有用，感觉要一直泡在冷水里才能缓解。作为重庆人吃辣椒的时候是很爽可是切辣椒却是很难过的一件事，那么切辣椒后手很辣，如何才能缓解这个问...

辣椒酱的做法自制辣椒酱

08-16 姜切姜末，红辣椒剁碎，大蒜切蒜泥放碗中，准备一个小毯子，将切好的辣椒和姜倒进去，加入适量盐和白酒，锅中加油，烧热后，放蒜末炒香，然后倒入小坛子中，搅拌均匀，等待发酵即可。自制辣椒酱食材：生姜1块，红辣椒适量，大蒜5瓣，盐适量，白酒适量...

怎样做辣椒酱自制辣椒酱

08-13 红线椒洗净去蒂，辣椒放上锅蒸10分钟，晾凉，把晾凉的辣椒剁碎，锅内倒入油，油热后放蒜末、姜末炒香，再放葱伴侣酱翻炒，倒入少许酱油，放白糖炒匀，最后将剁好的辣椒倒进去，搅拌均匀，辣椒酱就做好了。怎样做辣椒酱原料：红线椒500克，蒜瓣5...

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