四川菜的知识大全

四川菜有哪些特色美食四川菜有哪些特色菜

01-01 四川菜特色美食有：夫妻肺片、宫保鸡丁、蚂蚁上树、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、鱼香茄子、鸡丝凉面、担担面、蛋烘糕等。夫妻肺片：是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系，该菜品由郭朝华...

正宗川菜有哪些正宗川菜有多少道菜

01-05 正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼、甜皮鸭、辣子鸡、鸡公煲等。川菜的味相当丰富，号称百菜百味，其中最为著名的当数鱼香、麻辣、陈皮、椒麻、怪味、酸辣等。川菜是历史悠久...

川菜是哪个地方的菜川菜是哪里的菜

03-29 川菜是四川、重庆的菜系。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称。川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮...

2019四川油菜花什么时候开 2019四川油菜花哪里最好看

05-26 导读：虽说三月四月是油菜花盛开的季节，但是因为南北气候差异，地势不同，所以每个地方的油菜花开时间都会有所出入，就算是同一个地方，也可能会因为天气原因而影响油菜花的开花时间，那么2019四川油菜花什么时候开?2019四川油菜...

啥子是四川？这就是四川！

12-22 在四川，有种挼成坨的糍粑，叫三大炮。在四川，有种包肉的软糕，叫叶儿耙。在四川，有种酥油千层饼，叫军屯锅魁。这些都还仅仅只是四川的一部分，四川境内好吃、好耍、好看的，给你摆个三天三夜都摆不完，这也正是它的魅力所在，很多人，来...

四月四川赏花四川赏花去哪比较好

09-22 四月属于春暖花开的季节，而面对如此好的天气和风景，不出去游览赏花岂不是有点暴殄天物的感觉?那下面小编就介绍几处四月四川赏花的景点，让我们一起来看看四川赏花去哪比较好吧。四月四川赏花药王谷药王谷位于绵阳北川的...

四道菜是哪四道菜中国四大名菜是哪四道菜

01-03 中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。分别以古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君为名。西施舌其实是一种叫“沙蛤”的贝类，它的身体呈三角形，玲珑小巧，不时地会有一小截白白的肉吐出来，像是一个小小...

四川邛崃油菜花海现巨型图案引人入胜

09-02 四川邛崃，当地为了吸引游客，在油菜花田中做出了许多精美的图案，从高空观看，别有一番景致。当日，四川邛崃冉义镇万亩油菜花海中惊现憨态可掬的熊猫兄弟、丘比特之箭、农耕扶犁等巨型创意图，从高空俯视一幅幅生动的大地景观，十...

四川的由来四川为何叫做四川

01-02 北宋咸平四年，将地处今四川盆地一带的川峡路分为益州路、梓州路、利州路和夔州路，合称为“川峡四路”或“四川路”。其间设四川安抚制置使、四川宣抚使等官职，后来简称“四川”，四川由此得名。商周时期，四川地区建立了两个...

四川特色菜有哪些最好吃的川菜盘点

10-16 四川拥有独特的地域环境，也形成了它独有的饮食特色，川菜是八大菜系之一，川菜一直都很受欢迎，很多人都能够随口说出一道有名的川菜，比如大家都知道的“麻婆豆腐”，“回锅肉”，“夫妻肺片”……，都是家喻户晓的川菜名菜，四川特色...

2018四川人年夜饭吃什么菜四川年夜饭菜谱大全带图片

08-15 导语：2018四川人年夜饭吃什么菜?四川最有名是辣和腊，即四川人简直无辣不欢，也无腊不欢。所以，在四川人的年夜饭饭桌上，你一定能看到一道道火红的菜色，还能看到他们亲手腌制的腊肉。下面我们通过四川年夜饭菜谱大全带图片来...

四川泡菜的做法四川泡菜的家庭做法介绍

09-26 四川的泡菜在全国都很有名，酸辣可口，非常下饭，可以直接吃，也可以作为配菜，用来料理食物，很多人都喜欢，但是大多数人都是在外面购买，今天就教大家正宗四川泡菜的做法，在家里面怎么做出好吃的四川泡菜呢？四川泡菜的家庭做法介绍主...

四川的儿菜是什么菜四川人说的儿菜是什么

03-19 四川的儿菜叫抱子芥，又叫娃娃菜、娃儿菜、角儿菜、芽芽菜等。抱子芥是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。抱子芥是以膨大的茎和腋芽为食用器官，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如...

2018四川油菜花旅游攻略四川周边赏油菜花地址时间

08-13 导语：三月我国各地迎来最美油菜花期，不管你走到哪里，当地总有一片是油菜花，以耀眼的嫩黄，展示着它别致的美好。其中，四川地区能赏油菜花的地方有很多，只要你想看看，任选以下一个去处，便能看到最美花景。小编为您推荐2018四川油...

三月四川看油菜花 2015成都金堂油菜花节

11-09 金堂油菜花节是成都最有名的油菜花节，每年三月金堂遍地黄金甲般的景象十分引人入胜。油菜花节主题是听油菜花开的声音，观最具层次油菜花，赏花果同树奇观。桃花含蕊菜花黄，招引蜂蝶伴舞忙;醉是夕阳西下景,田间楚楚泛金光&h...

四川哪4个川四川有几个川都是哪四个川

03-28 “四川”指的是岷江、沱江、嘉陵江、大渡河，另有说法一为青川、北川、汶川、沐川；说法二：元朝时期四川被分为川峡东路、川峡西路、川峡南路、川峡北路四个行政区。实际上四川省并不是因为有四个川才得名的，其最早起源于我...

四川泡菜是哪个地方的菜四川泡菜是什么地方的菜

03-24 四川泡菜是四川的菜，属川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作。四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。...

川菜十大经典名菜川菜最有名的菜介绍

10-11 川菜是四大菜系之一，因为麻辣鲜香的口味，在全国都很受欢迎，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，在众多的川菜当中，你最喜欢哪一道呢？川菜十大经典名菜，川菜最有名的菜都在这，你都吃过吗？宫保鸡丁宫保鸡丁是四川传统名菜。由鸡丁、干...

川菜菜谱大全川菜食谱家常菜推荐

09-26 川菜很多人都喜欢吃，是四大菜系之一，川菜的分类也很多，口味多样，不同的地区，菜品的特色也不一样。川菜清鲜醇厚，麻辣适口，今天就给大家推荐川菜菜谱大全，看看你都喜欢吃什么，可以学一学哦，这些菜都是常见家常菜，川菜食谱家常菜推...

七月，四川这里的油菜花开得正艳！

12-05 【道孚民居】道孚民居以其独特的建筑风格和奇绝的建筑艺术著称于世，它有纯藏式和藏汉结合式两种，前者居多。不论哪种结构，都是白墙红(棕)壁花窗，“品”字滴水檐，一楼一底或二楼一底，排列有序。道孚民居被誉为“仙境皇宫”、...

四川旅游景点四川旅游攻略

12-29 成都市旅游景点推荐：四川博物院、天府广场、武侯祠、青羊宫、杜甫草堂、文殊院、金沙遗址、都江堰、青城山、永陵、明蜀王陵、望江楼、人民公园、宽窄巷子、锦里、春熙路、成都远洋太古里、大慈寺、琴台路、东郊记忆、...

四川冒菜的做法四川冒菜配方及做法

05-18 冒菜是四川地区的知名美食，很多人喜欢吃，四川冒菜是将多种菜肴放在一起做成，食材丰富。今天教大家正宗的四川冒菜的做法，加入了多种配料，鲜香味美，鲜辣十足，喜欢吃冒菜的小伙伴可以试试。四川冒菜配方及做法食材：火锅底料20克...

四川为什么叫四川四川名字的由来简介

07-01 导语：我国每个省份的叫法都有特别的含义，很多是和其地理环境有一定关系。那么，四川为什么叫四川呢?难道四川有四条川水吗?其实，关于四川一名，民间有多种说法，下面我们就一起来看看四川名字的由来简介吧。四川为什么叫四川四...

怎么做四川泡菜四川泡菜的做法介绍

10-01 四川泡菜在全国都比较出名，吃起来生脆可口，而且颜色也比较有色泽，是开胃小菜中的“佼佼者”，而且还有醒酒去腻的功效和作用，今天小编就为大家介绍一下四川泡菜的地道做法，赶快来一起学学吧。食材准备：主料：水萝卜、豇豆、胡萝...

2019四川年夜饭菜谱大全带图片四川年夜饭简单易学的硬菜做法

07-20 导语：这大过年的，总得会炒几道硬菜来撑撑场面，而在四川过年会吃哪些硬菜呢?川菜体系如此庞大，你会做的有几样?当然，会做还不行，还要适合过年吃，有美好寓意才行，下面我们一起来欣赏2019四川年夜饭菜谱大全带图片，学学以下四川年...

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