荇菜的知识大全
荇菜也叫莕菜,水生草本植物。喜欢静水环境,叶片呈现圆形或卵圆形,漂浮在水面。5到10月开花,花朵为黄色。喜欢生长在池塘或者静水的河溪之中,家庭养殖可以采用大盆或者大缸。荇菜适应性强,耐寒又耐热,冬季变黄,春季恢复,喜欢静...
导语:荇菜别名是莕菜、驴蹄莱、莲叶莕菜、水荷叶,在中国、日本、俄罗斯、印度等国家都有分布。有些朋友第一次听说荇菜,那么,大家清楚荇菜是什么植物?荇菜是属于哪种植物?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,以下内容...
导语:荇菜一般是在夏秋季节采收的,晒干后使用的。荇菜具有清热解毒和利尿消肿的作用,是有许多功效的。最近有一些朋友来咨询小编,荇菜是现在的什么菜?荇菜是指现在的哪种菜?以下就是小编今天给大家带来的内容,希望能够帮到大...
闽菜是福建的菜,是由福州、闽南和闽西三路不同风味的地方菜组合而成。闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。汤是闽菜之精髓,素有一汤十变之说。据昙石山文化遗址考证,闽人在5000多年前就有...
苔菜属于绿藻类,又名海青菜、海菜、苔条等。苔菜的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,一般生长在中潮带石沼中,我国沿海皆有分布。苔菜的色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天...
梅菜也叫做惠州贡菜,因此可知,梅菜是广东省惠州市的一道特产,而梅干菜是慈溪、绍兴两地的特色菜,虽然只有一字之差,但是也是两种不同的菜系。梅干菜可以用来做梅干菜扣肉、梅干菜饼、梅干菜香芋焖肉,还有一种是用梅干菜制作...
本帮菜是指上海菜。本帮菜又名“沪菜”,是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地的意思。本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后来为了适应上海人喜食清淡爽口的口味,其菜肴逐渐由原来的重油赤酱趋...
芥菜是什么菜芥菜又叫盖菜,是十字花科芸苔族的草本植物,株高在四十厘米到一百五十厘米之间,叶片为绿色,叶面带有刺毛以及粉霜。中国各地均有栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料...
川菜是四川、重庆的菜系。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称。川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮...
老虎菜是东北菜。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,其因此菜辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡,故而得名老虎菜。老虎菜主要是用香菜与辣椒共同切丝,加入黄瓜以及花生米凉拌,再浇上炒好的肉丝,这样做出来的口味鲜香辣,清爽开胃。制...
粤菜的代表菜有白切鸡、广式叉烧肉、广式烧鹅、盐焗鸡。白斩鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有...
徽菜是指安徽菜。徽菜起源于南宋时期的古徽州,由沿江风味、皖南风味、沿淮风味三个支系组合而成。徽菜是八大菜系之一,它强调的是就地取材,使菜肴保持着鲜活美味,讲究火功,注重食补。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表,它是...
荤菜:麻辣牛肉、五花肉、猪皮、鸡鸭鱼肉块、午餐肉、里脊肉等。内脏类:鸡郡肝、鸡皮、鸭肠、毛肚、千层肚、血旺、肥肠等。水产类:鱿鱼圈、耗儿鱼、海带、海白菜等。冷冻类:包括香肠、红肠、鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等...
燕菜又称牡丹燕菜,属豫菜系,是河南洛阳独具风格的传统名菜。牡丹燕菜是一道具有豫西地方特色的佳肴,历来被列为洛阳水席中的首菜。牡丹燕菜主要食材是白萝卜,海参,鱿鱼,鸡肉。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“牡丹燕菜”...
花菜,又称花椰菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,为十字花科芸苔属一年生植物。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含...
梅菜是用芥菜、雪里蕻、萝卜幼苗或油菜等蔬菜晒干而成。主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品。梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一,为岭南著...
酸菜最常见的是用白菜、萝卜菜、荠菜和包菜制作,将蔬菜用水浸泡冲洗后干净,然后加入食用盐腌制2个小时,再装入坛子中,加入生抽、辣椒等调味料,密封腌制15天左右即可,腌制时要注意放在阴凉通风的地方。酸菜在我们的饮食中可...
龙须菜是一种野生蔬菜。其隶属于百合科,又名“海菜、江离、线菜、发菜”,主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地。在日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚等地也有其身影,龙须菜的根状茎和根...
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。它是一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口。贡菜的栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜得名有三种说法:一是因其制作讲究,味道独特,风味殊佳,可作“贡品”;二是“...
粤菜的特点:粤菜注重质和味,口味较清淡,力求清中鲜、淡中美。且随季节时令的变化而变化,讲究不时不吃,夏秋偏清淡,冬春偏浓郁,追求色、香、味、型。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成,此外还有海南地区风味。粤菜长期受海外文...
菜心又名菜苔,是十字花科芸薹属的植物,起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,其叶片呈现宽卵形或者椭圆形,为绿色或者浅绿色,且菜心的花冠为黄色,其种子成熟时为黄褐色,是我国广东、广西一带的特产。菜...
鲁菜代表:黄焖鸡米饭、德州扒鸡、干烧鲫鱼、葱扒海参、九转大肠、汤爆双脆、芫爆里脊、葱烧蹄筋、干烂虾仁、锅烧肘子、芙蓉鸡片、糟溜鱼片、雪花丸子、溜黄菜、清蒸加吉鱼、炸蛎蝗、一品豆腐、翡翠虾仁、寿字鸭羹、白...
1、糖醋鲤鱼,香味十足,入口微酸。2、葱爆海参,由水发海鲜以及大葱制作而成的,清香可口。3、三丝鱼翅,用鱼翅制作的,入口十分美味。4、九转大肠,把大肠灌入佐料以后爆炒而成的,口感十分丰富。5、扒原壳鲍鱼,入口肉质非常细嫩。6...
苏州菜是江苏菜,属于苏菜菜系。苏菜是我国八大菜系之一,起始于南北朝,其擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。苏菜是由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海...
如今湘菜馆遍布大江南北,今天介绍几道湘菜菜谱,包括剁椒鱼头,辣椒炒肉,麻辣小龙虾,毛氏红烧肉,手撕包菜,这些都是很常见的家常菜,也是湘菜的代表菜肴,喜欢吃的小伙伴赶紧学起来吧!湘菜菜菜谱大全剁椒鱼头主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南...
热门标签
-
天猫和淘宝有什么区别?
三亚保利栖棠安居房二轮申报流程
强化地板排名前十的品牌
凡用
丝锥十大品牌排行榜
3+2专升本第一学历
液好
峨眉山云海
中专怎么报名
什么叫有机肥呢
平流雾的特点是什么
水养润护
什么是亏损
遵义金鼎山
蟹爪兰落蕾
甜酸鱼
会计中的实务是啥意思
吃土豆有什么好处
怎么做凉拌海藻
秦始皇死亡原因
海南窗口申请小客车增量指标需要的材料
育有
飞机加一次油
作用
连花清瘟卖高价被罚
河南取消文理分科
立秋吃饺子寓意
考C照最大年龄是多少
板楼和塔楼的区别
马谡的性格和特点
救一命
肚里有蛇
郭氏家族的历史
黎族小吃
兴高采烈的意思
世界讨厌香菜日
-
推荐阅读
- 一般申请几张信用卡比较好 一个人拥有几张信用卡才是合理的
- 春天的养生菜,饭桌上怎能少了它
- 2015七夕情人节攻略秘籍
- 苏秘sum37°呼吸洗面奶怎么样 sum37苏秘呼吸怎么样
- 奥运中国旗手曝光 “奶爸”剑客雷声个人资料
- 我知道你的秘密主要讲什么 我知道你的秘密剧情介绍
- 人类史上最近距离拍摄的太阳 原来近距离的太阳长这样子
- 植村秀热门色号合辑,包里必备一支!
- 2021年五四青年节放假规定 青年节放假的最新规定
- 福寿螺和田螺的区别 福寿螺和田螺的区别是什么
- 白夜追凶没有第二部怎么回事 白夜追凶2为什么不播
- 人非生而知之者孰能无惑告诉我们什么道理 人非生而知之者孰能无惑让我们明白了什么道理
- udp是什么意思 udp的意思是什么
- 班公湖海拔是多少 班公湖有多少海拔
- 2020秋分节气说说心情短语 关于节气秋分的说说句子
-
猜你喜欢
- 过年的时候吃鱼的寓意 过年的时候吃鱼有什么寓意
- 抵制疫情手抄报 抵制疫情画报
- 气垫bb和气垫cc有什么区别 气垫BB和气垫CC哪个好
- 交换机怎么用 交换机怎么接交换机
- 2022春运售票时间 2022年春运几号开始售票
- 老年人冬季养生宜与忌 老年人冬季应如何养生
- 夏季避暑旅游胜地 这几个地方凉爽宜人
- 青岛7星级酒店有哪些
- 2018年最美的15条自驾路线,承包你一年的旅行
- 贡嘎山在哪里 贡嘎雪山在哪里
- 2018秋分秋收原创诗词 2018秋分节气诗歌欣赏
- 婴儿背带什么牌子好 婴儿背带的五大品牌
- 梦到被朋友出卖什么意思 梦到被朋友出卖是什么征兆
- 元宵节的来历20字 元宵节的发展历史
- 郴州为什么叫郴州?