挑选优质好山药的方法的知识大全
1、看大小:如果山药比较小,说明这样的山药不好吃,不建议购买。2、看切痕:看山药两头的切痕是否新鲜,有些切痕比较久了,一看就是不新鲜的,如果是刚进货的山药,切痕都是比较新鲜白嫩的。3、看表皮:山药表皮有黑点一定不要购买,因...
据说冬天是最适合吃山药的,因为冬季是食补最好的时节,而山药是其中很重要的食补食材。你说冬天是不是和山药很搭呢?赶紧在这个冬天把山药吃起来,可是市面上那么多山药,我们该怎么选呢?甚至都知道山药是粗的好还是细的好些...
1、看颜色:山竹的外壳颜色一般都是深紫色的,而且光泽度很好,倘若连果蒂都还是绿色的话,这样的山竹一般都是比较新鲜的,值得购买。2、看果蒂:果实连接山竹枝的部位,颜色越绿越新鲜。如果颜色是褐色或者变黑,说明这个山竹放置时...
在日常生活中,主要有盐、味精、鸡精、生姜、花椒、大蒜、葱、酱油、醋、蚝油、香油、料酒、辣椒、八角、茴香等常见调味品。其中,代表“酸”的调味品是醋。根据其颜色的不同,主要分为白醋和陈醋。那么,购买白醋时选择哪种...
1、看表皮:品质优良的山药,表面没有破损,或者是一些黑色斑点,整体颜色看上去比较均匀。如果看到的山药奇形怪状,并且外皮有破损、有黑色的斑点之类,则品质不佳。2、看山药须:山药须状物质越多越长,口感越好,营养价值也越高。反...
随着人们生活水平的提高,人们越来越注重生活质量和养生。很多人会特别注重保养,还会吃一些滋补的食物。例如,海参就是很好的滋补品。为了可以长期保存,一般会将海参干制保存。那么,如何挑选到优质的海参呢?一起来看看吧!如何...
导语:山药又称薯蓣,是饭桌上常见的蔬菜之一,其原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。山药补而不腻,香而不燥,深受众多朋友青睐。但是一些朋友在购买时并不知道如何挑选山药,因此买回家的山药常...
在日常生活中,土豆是一种比较常见的食物。土豆不仅可以制作美味的菜肴,在西方一些地区还充当主食。土豆在我国各个地区都有种植,价格也比较便宜,南方和北方的土豆口感也略有不同。那么,如何挑选优质的土豆呢?和小编一起来看...
导语:芡实是我国中药材之一,人们经常会拿芡实来补身子,因为芡实不仅可以补脾养肾,还能治疗很多常见治病,具有极高的药用价值。另外,时常食用芡实,可起到防癌抗癌之效,甚至具有抗衰老的美容功能。具体芡实营养价值及功效有哪些...
释迦果适合东方人的甜食口味,吃起来有些软绵,深受消费者喜爱。不过像南方的朋友可能就很少能买到释迦果吃了。所以如何挑选释迦果对于我们来说还是个难题。现在刚好是释迦果上市的时间,怎么才能挑选到优质的释迦果呢?跟...
1、看光泽:就是板栗表面是否发亮,一般发亮的板栗都是比较好的,里面的果肉往往是好的,不会出现坏的现象。2、看形状:板栗有圆形的形状,也有扁形的形状,相对来说,圆形的板栗要比扁形的板栗香甜很多的,因为从板栗的生长形状来看,圆...
1、看白霜:柿饼上的白霜是自然形成的,看着像是一层白面,但是根本不会轻易的被抖落下来,更不会吹口气就吹走了,劣质柿饼的白霜是一些滑石粉和面粉,这样的白霜很轻易就掉了。所以在购买柿饼的时候,一定要先看一看柿饼上的白霜,...
1、看颜色:银耳因其色泽润白如银,所以别名银耳。但买银耳并不是越白越好,选银耳应该选择白中略带黄色的。2、闻味道:干银耳如果被特殊化学材料熏蒸过,会存在异味,凑在鼻子上闻会刺鼻。挑选银耳除了看颜色,还要闻是否有异味。...
1、重量。大小相同的山药,选择比较重的山药。2、须毛越多的山药,糖分就越多,营养价值也就越高。3、用手握山药,握一会新鲜的山药表皮会有温热感,不新鲜的山药表皮会“出汗”。山药的生长环境生长于海拔150-1500米的山坡、...
在日常生活中,常见调味品主要有盐、味精、鸡精、生姜、花椒、大蒜、葱、酱油、醋、蚝油、香油、料酒、辣椒等。这些调味品可以归纳为酸、甜、苦、辣、咸这五味,其中代表“酸”的调味品是醋,主要有陈醋和白醋两种。那么,日...
海参不仅是一种美味佳肴,而且也是营养丰富的滋补品。由于海参价值比较高,又只在海里生产,其价格是比较高的。因此,市面上的海参良莠不齐,真假参半。一些不良商家额就会制造假海参,以此牟利。所以,大家在选购海参的时候,一定要...
1、看外形:挑选天麻时可先看天麻的外形,质量好的天麻外表为长椭圆形,表面应该没有皱纹。2、闻味道:质量好的天麻有一种很特殊的味道,有些人会把这种味道叫“马尿臭”。3、天麻的大小:天麻的头部会比较大,而尾部则比较细小一...
1、片形:选片薄且大的山楂干。2、色泽:皮色红艳,肉色嫩黄者好;皮色红褐,肉色萎黄者质差。3、尝酸味:酸味浓而纯正,肉质柔糯的质好;酸味淡而僵硬的质次。4、验干湿:用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥;片子蜷缩,伸...
挑选山药的方法:1、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。3、最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新...
在日常生活中,我们常吃的肉类有猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉。今年由于受到非洲猪瘟的影响,国内猪肉价格一路飙升,很多民众呼吁“吃不起猪肉了!”但随着时间推移,猪肉价格在慢慢回游。那么,大家还会挑选猪肉吗?和小编一起来...
近年来“瘦肉精”猪肉、注水肉、病死猪肉、老母猪肉等食品安全问题频出,让消费者在购买时犯了难。如何才能选购到放心的猪肉呢?1、肉膘光亮、颜色鲜红新鲜猪肉的肉膘光亮,质硬且稠,说明是当天宰杀的猪,猪肉新鲜,制作菜品味...
土豆,是日常生活比较常见的农作物之一,其吃法有很多,可以炖、煮、炒、炸、蒸等。例如,快餐店里美味的薯条,就是以土豆为原材料制作而成。在我国,土豆在各个地区都广泛种植,价格比较便宜。那么,日常如何挑选优质土豆呢?一起来看...
导语:淮山就是我们经常吃的山药,山药具有补肾壮阳之效,对男性有很大的好处。当然,淮山分很多种,有一种叫铁棍山药,这种补肾功效会更强一些,所以,男性朋友们如果想吃些壮阳的东西,可以选择铁棍山药。淮山最佳的吃法就是煲汤,其中...
荔枝的挑选方法一、看颜色从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。正常成熟的荔枝一般绿红相间,可能红中带白,可能浅红中带暗红,颜色呈不规则分布。如果全身发红,有些壳上的凸起点发黑,可能用“保鲜水”处理过,这种荔枝切勿...
1、看外观:仔细观察刀豆的表皮是否光滑,如果刀豆的表皮很光滑的话,则说明是优质刀豆,不要挑选表皮有很多杂毛的刀豆。然后仔细观察刀豆的颜色,如果颜色呈现淡紫色的话,则说明该刀豆是比较好的。2、看手感。优质的刀豆比较新...
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