干煸肉丝怎么做的知识大全
干煸肉丝是一道四川省的传统名菜,这是一道川菜,咸鲜味浓,干辣下饭,香酥可口。能增强食欲,促消化,营养价值丰富。是以瘦肉、干辣椒豆豉作为主要食材的家常菜。给大家介绍干煸肉丝的做法,喜欢吃就一起做吧!干煸肉丝怎么做食材:豆...
姜切丝,小葱切段,猪里脊肉切丝,加料酒生抽拌匀腌制10分钟,油锅烧至7成热,放肉丝炸至金黄捞出备用,留底油,放姜丝炒香,放干辣椒,花椒,肉丝煸炒,淋料酒,生抽,白糖大火煸炒至汤汁收干,放鸡精葱段炒匀出锅。家常干煸肉丝怎么做?主料:猪里...
豆角摘掉老筋,掰成两节,洗干净。酸菜切成末,干辣椒切段。锅里倒油,油温烧至7成热,放入豆角炒至表皮微焦,捞出。留底油,加入肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒炒出香味。加入老抽和豆角翻炒均匀,断生后关火,放盐和味精,炒匀即可。...
四季豆是芸豆的别名,北方多叫眉豆,又叫芸扁豆,四月豆等,在四川及一些华中地区叫做四季豆。四季豆性甘、淡、微温,归脾、化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。干煸四季豆属于川菜菜系,作为必备的家常菜之一,掌握其的...
四季豆摘成长段,洗净控干水分,蒜切末,姜切末,干辣椒切段,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放四季豆炸干,盛出,锅中留底油,油温烧至7成热,放入花椒和豆瓣酱煸出红油,放入肉末炒匀,再加入姜末、蒜末和干辣椒炒出香味,加入四季豆,调入盐、...
四季豆是我们生活中最常吃的蔬菜之一,四季豆炒着吃不仅制作简单,还很健康。干煸四季豆是一道传统名菜,用四季豆作为主料,还加入了梅干菜作为配料,炒出来的菜肴,口感更加丰富,咸鲜风味,吃过的人都很喜欢。干煸四季豆怎么做的食...
肥肠很多人喜欢吃,肥肠的制作方法多种多样,到底怎么做更美味呢?教大家一道美味的川菜干煸肥肠的做法,这道菜以肥肠作为主要材料,加入了多种配料,调味丰富,成菜色泽鲜艳,色香味俱全,喜欢吃的就赶紧试试吧!干煸肥肠正宗做法食材:猪...
土豆是每个家庭最熟悉不过的食材,配上蛋白质丰富的五花肉,一道美味又营养,老人小孩都爱吃的家常菜就煎制而成啦!下面小编就为大家奉上五花肉干煸土豆片的做法~五花肉干煸土豆片的制作方法食材:五花肉200克土豆1个青椒1个小...
豆角洗净,沥干水分,大蒜切成蒜末,姜1块切姜末,干辣椒剪段,锅里倒适量油,油温烧至7成热,放豆角炒至表面微焦,锅内留少量油,放蒜末、姜末、干辣椒、花椒炒出香味,放入豆角,再加酱油1勺、盐少许和1勺糖炒匀,出锅即可。如何做干煸豆角...
鱿鱼切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,鱿鱼丝焯水10秒捞出,放淀粉拌匀,油温烧至6成热,放鱿鱼丝炸至金黄捞出,留底油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒,放洋葱、鱿鱼丝炒匀,放盐、鸡精炒匀即可。家常干煸鱿鱼丝怎么做好吃食材:鱿鱼400克,洋葱200...
土豆一直是四川重庆人的最爱吃的食物之一,可以变着法的做,而其中很受欢迎的一种就是干煸土豆条,非常受欢迎,很多人在家也想自己做来吃,今天小编就为大家介绍一下家常干煸土豆条的做法。干煸土豆条的制作方法食材准备:主料:土...
豆腐干洗净切丝,韭菜洗净切段,里脊肉切丝,加盐、料酒、鸡蛋清和淀粉拌匀腌制15分钟,油锅烧至7成热,放肉丝快速滑散至变色盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放豆腐干翻炒半分钟后,加入韭菜段炒至诞生,加肉丝炒匀,放生抽、盐、鸡精炒匀即...
凤尾菇不仅可以煮汤,最常见的就是炒着吃,今天教大家这道好吃的干煸凤尾菇。干煸凤尾菇是一道简单的素菜,用凤尾菇作为主料,加入丰富的配料一起炒,口感鲜香,超级下饭!干煸凤尾菇怎么做食材:凤尾菇300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,干辣...
豇豆切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段,油温烧至7成热,放豇豆炸至微焦,捞出,留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。干煸豆角怎么做食材:豇豆400克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒2克,料...
豇豆切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段,油温烧至7成热,放豇豆炸至微焦捞出,留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放豇豆炒匀,加生抽、盐、鸡精炒匀即可。如何炒干煸豇豆主料:豇豆400克;辅料:姜1块,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒2克,料酒1勺,生抽1...
四季豆撕去老筋,然后掰成段,洗干净。锅里倒油,油温烧至5成热,放入四季豆,小火炸至微焦,捞出。留底油,烧热后,放入肉末、干辣椒、花椒、蒜末炒香。倒入四季豆翻炒至断生,调入老抽、盐和味精,炒匀即可。干煸四季豆怎么做好吃用料:...
把小葱切成葱段,干辣椒切成段。锅烧热,然后放入黄豆芽生炒,炒干之后加入白醋少许,炒匀后捞出。锅中倒入少许油,放入干辣椒、花椒粒,炒出香味,倒入豆芽一起翻炒,再放入适量老抽、生抽、白醋调味。最后,放葱段、盐、鸡精,翻炒均匀...
姜蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪成段。土豆去皮切条,放入淀粉拌匀,油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干,锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条,加入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀盛出即可。怎么做干...
干煸豆角是川菜中比较出名的一道美食,很多人都特别爱吃这道菜,更想学会自己做这道菜,今天小编就为大家介绍一下这道川菜中的代表——干煸豆角的家常做法。食材准备:主料:豆角、大虾米辅料:葱、蒜、姜、芽菜生抽、盐、糖、鸡...
茶树菇洗净切去根部,胡萝卜切片,小葱切葱花,温烧至6成热,放茶树菇炸至金黄捞出,留底油,爆香蒜末,放胡萝卜炒匀,加茶树菇、生抽炒匀,放葱花、盐、鸡精半、白糖翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。怎么做干煸茶树菇主料:茶树菇300克;辅...
干煸菜花是一道很常见的家常菜,小时候,家里就经常会做这道菜,这道菜营养丰富,口感清脆,非常好吃。干煸菜花的做法其实不难,只是菜花想要做的入味,并且好吃还是需要有一些技巧的,到底干煸菜花怎么做好吃呢?家常干煸菜花的做法介...
干煸四季豆很多人都知道吧,这是一到很有名的川菜,也是家家户户都喜欢做的一道家常菜。干煸四季豆好吃,而且做法也有讲究,你知道正宗干煸四季豆怎么做好吃吗?今天就为大家介绍一下好吃的干煸四季豆的做法。川菜馆里干煸四季...
姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段,土豆洗净切丝,放淀粉拌匀,油温烧至7成热,放土豆丝炸至酥脆捞出,锅中留底油,放入干辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆丝,盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀,盛出即可。干煸土豆丝怎么做食材:土...
杭椒切段,干辣椒剪段,姜切片,大葱切粒,肥肠放锅中,加料酒、白酒煮5分钟捞出,肥肠放卤水中煮40分钟捞出切块,油温烧至7成热,放肥肠炸至微干捞出,锅中留底油,爆香葱姜、花椒,干辣椒放入肥肠调料即可。干煸肥肠怎么做主料:肥肠700克;...
食材:猪里脊300克干辣椒20克花椒3克姜1块小葱2根步骤:1.姜1块切丝,小葱2根切葱段,干辣椒剪成丝,猪里脊肉洗净切丝,加入料酒1勺,生抽1勺拌匀腌制10分钟2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炸至外表微黄,捞出待用3.锅中留底...
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