脆香的知识大全
花生米提前用清水浸泡3个小时。锅里倒入清水,再将花生米放进去,大火煮开之后,改小火慢煮10分钟,然后捞出。锅中倒油,油温烧至7成热后,把豆瓣酱倒进去炒出香味,再放入花生米一起炒,大火收汁,出锅即可。怎么炒花生米食材:花生米30...
多数做藕饼是做成藕夹,像汉堡包一样,但是这个不太一样,是把藕剁成碎丁,这样的藕饼更加香脆!主料:五花肉馅儿250克 莲藕2节香葱50克 鸡蛋1颗料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 香油1勺盐适量做法:1.莲藕去皮...
【用料】挂面适量,鸡蛋3个,油适量,香油少许,青椒少许,黄瓜少许,豆瓣酱两大勺,生抽1勺【做法】1.做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。2.挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀。3.平底锅...
导语:秋季干燥多吃点水果滋养皮肤,还能促进肠胃吸收。秋季贴秋膘不妨多吃些鲜嫩多汁的水果,这样也好解解腻。如果觉得秋凉不想吃水果,也可将水果煮煮,这样也挺好吃的。也不用担心营养会流失。尤其是老人、小孩秋季应该多吃...
西葫芦,又嫩又脆。平时多以炒着吃。今天我就来一道简单快手菜,吃着有趣,食之够味!三分钟搞定,是上班族的必吃小菜。【凉拌西葫芦】材料:西葫芦一个,小米椒一个,小葱一根,生抽、醋、白糖制作过程:1.西葫芦、小米椒、小葱洗净;2.用...
材料:白色洋葱1个、鸡蛋2个玉米淀粉40克、面包糠50克炸洋葱圈的做法:1:准备好所有食材。2:洋葱去皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片,如图3:把切好的洋葱一一掰开,如图。4:鸡蛋打散备用。5:把洋葱放一个碗中,然后放入1勺盐、半...
「基围虾」材料:虾300g,蒸锅,盐、胡椒、柠檬适量。步骤1、将虾头去掉,剥去虾皮,挑掉虾线。2、在蒸锅里放入适量的水,水开之后将虾放在蒸屉上。3、等15分钟左右虾变红色,就可以出锅了。4、盛出来之后可以配些胡椒或其他酱料吃...
脆脆的桃子是油桃,油桃口感清脆,吃起来酸甜。油桃是蔷薇科桃属落叶小乔木。油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。油桃叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花...
导语:北方立春吃春饼,跟南方的春卷比起来,一个顶五个没问题。北方春卷的分量比较多,简直就是继承了北方的传统饮食文化嘛,豪迈的分量。春卷皮平铺,将烫熟的荠菜摆放在春卷皮上小心卷起,不用把皮子弄破,还要卷紧。再沾上酱汁别...
将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。——辣子鸡的精髓食材:鸡腿500g、干辣椒40颗、花椒20颗、八角3颗、油500g、盐2勺、葱1颗、姜1块、蒜4瓣、白糖1勺、胡椒粉1匙、...
导语:中秋将至,月饼是少不了的主角。摊上刚出炉的月饼香气扑鼻,尤其是每年临近中秋节,市民都要排队购买。而超市里包装简约的散装货已陆续上市。传统的莲蓉、五仁、枣泥、凤梨等口味外,还有山楂、榴莲、巧克力等非主流口味...
用料土豆一个,鸡蛋一个,糯米粉一大勺,植物油稍多,淀粉一小勺,姜蒜适量,花椒粉一点,盐适量土豆切或刮细丝泡几分钟。切姜蒜沫备用土豆丝拿出来晾几分钟糯米粉、淀粉、鸡蛋、少量水(一定少放水浓浓的,稀了了不能成土豆饼)。同一...
【食材】鲜虾仁100克、盐1克、胡椒粉0.3克、水淀粉1勺、蛋清3个、牛奶50毫升、玉米淀粉5克、火腿末20克、盐2克、油1.5勺【做法】①鲜虾去头、壳,剥出虾仁。在背部打虾球花刀,去除虾线,加入盐(1克)、胡椒粉和水淀粉抓匀,腌...
糖醋排骨材料:排骨400g,冰糖20g,盐、酱油、料酒、葱、姜适量。步骤:1.将葱、姜等配料和排骨一起放入水中煮开,15分钟左右将排骨捞出。2.用刀背把冰糖敲碎后直接放入锅中,添加适量的水加热至变色,将煮好的排骨直接放入锅中,不...
第一,放进微波炉中高温加热2至3分钟左右。第二,放入锅中稍微加热除去潮气,再放到冷冻室半小时左右。第三,放入油锅中炸1至2分钟左右捞出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较...
所需食材:1.莲藕2小节、肉馅150克、香葱1根2.姜1块、生抽1勺、料酒1勺、盐3.橄榄油1勺,面粉150克4.五香粉少许、水适量具体做法:1、把藕皮刮净清洗后,浸泡清水中让藕眼里面的污物浮出。2、肉馅中调入葱姜沫、酱油、料酒、...
脆红李和青脆李的区别:脆红李的树势中庸,树冠呈自然开心形,果实呈正圆形或近圆球形,果实较小,果皮呈紫红色,果粉比较厚,肉质脆甜;青脆李的核小而肉厚,果实饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜。脆红李的果皮是紫红色的,果肉呈黄...
导语:秋分这周四9月22日临来,冷空气也明显南下,这个秋分是具体时间是22:21:05。这个秋分是116年来最早的一个秋分时刻。秋分后,阳光直射位置逐渐南移,天气总体趋势变凉,所以大家要注意保暖以免受寒。除此,秋分节气开始,不仅天...
花菜里含有丰富的维C,甚至比苹果含量还要高。干锅菜花更是去饭店的必点菜,因为它不仅入味,而且吃起来感觉脆生生的。今天小编就分享一下这道菜的做法,小伙伴们可以自己在家做哦。主料:菜花、五花肉配料:郫县豆瓣酱、生抽、...
导语:冬季气候干燥,对呼吸系统伤害较大,容易诱发上呼吸道感染。常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么2月吃什么水果?小编在此汇总6种应季水果,这些可口香脆的水果多...
1、冰箱冷冻:受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时,冰冻后锅巴不再软塌。2、烘烤:利用微波炉或是烤箱烘烤,锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可,若仍旧软塌再以30秒的时间,继续加热。3、烘干:锅巴由于吸收了水分不再酥脆,将其放进...
五仁月饼里面加一粒冰糖,让人惊喜又意外!饼皮材料:普通面粉400克,转化糖浆300克,熟花生油100克,枧水4克。五仁馅儿材料:烤熟核桃仁280克,巴旦木200克,烤熟花生仁100克,炒熟黑芝麻60克、白芝麻60克,黑加仑300克,冰糖26粒,白砂糖160...
5、再裹一层鸡蛋液。6、裹一层面包糠。7、放入烤箱,肋排上刷一层油,上下火190℃预热10分钟,中层烤20分钟。8、到时间翻面,再烤5分钟上色即可。小贴士:1、肋排腌的时间越长越入味。2、排骨选用小排,最好是比较细的骨头。5、...
倒入刚才准备好的酱汁,可以再撒一些孜然粉进去。7、再倒入香芹,翻炒均匀后加入适量的糖和盐。再倒入烤盘中,撒上孜然粒、白芝麻。8、烤箱设定200度,烤5-8分钟即可。高温烘烤的目的是让已经入味的鱿鱼和配菜,迅速脱水变清脆...
在昆明,在每个小朋友的记忆里总有一种闪闪发光的黄金美味油炸物!让人欲罢不能~一种让人爱与恨并存的美味,它可以改善食品风味,提高食品营养价值,赋予食品特有的金黄色泽,没错它就是油炸物!一种深夜会想念它的食物!小编这就带...
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