酥肉怎么做好吃的知识大全
五花肉洗净切片,萝卜切片,姜切末,五花肉放碗中,加姜末、盐、料酒、花椒面、胡椒粉腌制15分钟,磕入鸡蛋、红薯淀粉、温水拌匀,油温烧至7成热,依次放五花肉炸3分钟,捞出,放五花肉复炸半分钟捞出,锅中倒适量清水煮开,放姜末和酥肉煮...
五花肉洗净切成长条,在五花肉里加料酒、花椒粉、鸡精、盐拌匀,鸡蛋打入五花肉里面拌匀,再加面粉,搅拌至没有面疙瘩为止,将拌好的五花肉腌制半个小时,锅里加适量油,油烧热,将五花肉一根一根的放入锅中,开始炸,炸至表面焦黄,捞出,油...
所需材料:梅干菜200克、猪五花肉500克、葱2段、姜5片、腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。做法步骤:1、将五花肉放入凉水,加入两粒八角煮开后去掉血沫,加入料酒...
黄油桃酥的做法是:室温软化黄油,用手指按动即可。把花生先处理好。用烤箱烤一些,放凉去皮,弄碎,不要太碎。加白糖用刮板按压在一起,电动打蛋器打发至发白。把两个鸡蛋打到碗里,分次加入到黄油里用打蛋器打匀。用面粉筛把500...
今天为你推荐一道好吃的菜肴,那就是酥炸鸡翅,准备鸡翅,鸡蛋,姜蒜,生抽等,鸡翅腌制1小时,鸡蛋调成蛋糊,另一碗装面粉,鸡翅沾上蛋糊,再裹面粉放锅里炸,最后装盘撒上孜然粉即可。鸡翅怎么做好吃?主料:鸡翅500克,鸡蛋2个;辅料:姜1块,蒜2瓣,...
首先将买回来的南瓜削掉外皮,对半切开后用勺子将南瓜瓤给挖出来,再用刀子将南瓜切成薄厚均匀的片状;然后在蒸锅里加入适量的清水,等到蒸锅里面的水开了之后,就可以将切好的南瓜片放到盘子里面,随即放进蒸锅当中将南瓜蒸熟。...
香酥饼是一种非常具有特色的小吃,制作讲究,吃起来口感好,深受大家喜爱。其实香酥饼自己也可以在家里做,步骤不难,喜欢吃香酥饼的小伙伴,自己在家里试试吧!香酥饼怎么做食材:中筋面粉450克、温水140克、酵母2克调味料:食用油10...
扣肉是一种传统美食,扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉的做法比较丰富,最常见的就是梅菜扣肉了,除了梅菜其实还有很多的配菜也能做扣肉,今天教大家怎样做扣肉好吃。怎样做扣肉食材:带皮五花肉50...
1、真空包装。这样的酥油可以保存一个星期。2、放在通风的地方,可以保存一到两天的时间3、把酥油做好放进冷冻柜,要吃的时候再拿出来烤。油酥是什么油酥是用面粉和食用油进行中和,然后烙熟后发酥的一种食品。很多人会把...
相信很多人跟我一样,都喜欢吃鱼,鱼是一种脂肪含量少,营养价值高,而且烹饪方法多样的美食,口感细嫩,怎么做都好吃,怎样做酥鱼呢?今天就教大家酥鱼的正宗做法,步骤简单,快来试试!怎样做酥鱼好吃食材:鱼块400克,鸡蛋1个,啤酒300毫升,姜2...
鸡肉剁成块,放入锅中,加八角、桂皮、香叶、生姜片、料酒煮开,然后转小火煮15分钟。做调料汁,将辣椒红油、藤椒油、花生酱、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、盐拌匀。鸡肉煮好后放凉,把调味料放进去拌匀。再倒入鸡汤汁...
啤酒配炸鸡,相信很多人都拒绝不了这样的诱惑!但是外面的炸鸡配料不讲究,吃多了会影响健康。那么今天小编就为大家带来家常酥炸鸡翅的做法,让你在家不用点外卖,就可以享受到美味~酥炸鸡翅的制作方法食材:鸡翅500克姜1块蒜2瓣...
肉粽子的做法步骤为:1、挑粽子叶泡米腌肉,2、包粽子,3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗,肉粽是闽南特色小吃,主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家猪肉,肥瘦相兼,口感软糯,以咸香广受欢迎。1、挑粽子...
螃蟹好吃,口感鲜美,螃蟹怎么吃好吃呢?教大家做一道肉蟹炖豆腐,这是一道非常简单的菜肴,加入了丰富的配料,色香味俱全,喜欢吃螃蟹的一定要看看。肉蟹怎么做好吃食材:肉蟹500克、黄瓜60克、青椒10克、豆腐100克、葱段5克姜片5...
小酥肉大家都很爱吃,外酥里香,非常符合大众的口味,那么小酥肉的做法大家知道吗?其实做小酥肉很简单,掌握几个技巧,你做出来的小酥肉比餐厅还好吃。小酥肉怎么做食材:五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、盐1勺、糖1勺、料酒...
酥饼是一种特色糕点,普通的酥饼,主要是用面粉制成,为了丰富口感,现在市面上出现了很多不同口味的酥饼,今天就要教大家做一种非常受欢迎的酥饼,那就是梅花酥,外观精致,内陷香甜,很好吃。怎样做酥饼更好吃食材:水油皮:中筋面粉150...
牛肉是很常见的肉食,除了可以炒着吃,炖着吃,还可以用来做虎眼肉,虎眼肉是一道鲁菜,肉馅包上鸡蛋,然后下锅炸,鲜香可口,这道菜也可以在家里做。怎么做牛肉好吃食材:牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1...
里脊肉洗净,切成粗长条。里脊肉里加入盐、姜末、料酒、五香粉,再放入干淀粉和鸡蛋抓匀,静置10分钟。锅里下入多一些的油,油温6成热,下入里脊肉开始炸。炸至金黄色时,捞出沥干油。锅再次烧热,倒入里脊肉复炸一次,捞出即可。酥...
菠萝肉的家常做法一:1、猪腿肉切成厚片,用刀背在肉的正反面都拍上几下,把肉拍松拍散,加入酱油、蛋清、生粉和酒,放置半小时,可使肉质嫩一些。2、起油锅,将肉在生粉中滚一下后放到锅里,炸黄捞起。3、将青椒、红椒、菠萝切成大...
兔子肉是当今非常受欢迎的美食,无论是在饭店还是夜宵摊都会出现它的身影。那么兔子肉如果作为家常菜,要怎么烹制才会有饭店一样的味道。因为兔子肉在烹制的时候很容易有腥味,那兔子肉到底怎么做才好吃呢?一、红烧兔肉1、...
五花肉去皮洗净,切成长条,生姜切末,小葱切成葱花,肉片放碗中,加姜末、豌豆豆粉、盐、料酒、鸡蛋和白糖少许拌匀,腌制20分钟,锅内倒适量油,油温烧至7成热,用筷子将五花肉一条一条的放入锅里炸,待到肉片炸至金黄色,捞出,然后再放锅...
首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化。再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀,然后加入饼干整形,再撒上奶粉,最后放凉后用刀切块就完成了。雪花酥怎么做食材:黄油,棉花糖,奶粉,坚果,果干,饼干雪花酥的做法:1.首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌...
白瓜洗净切片,腊肉切成片备用。姜切片,蒜切末;。锅中倒油,烧热后下入姜、蒜爆香,再下入腊肉片翻炒均匀,放入白瓜翻炒2分钟。最后放入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。腊肉怎么做好吃食材:白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、...
腊肉是很多人都喜欢吃的一种食物,腊肉口感咸香,最常见的就是炒着吃,很多配菜都能和腊肉一起炒,到底腊肉怎么炒好吃呢?今天介绍这道腊肉炒蕨菜的做法,蕨菜口感脆嫩,加上腊肉的香味,好吃又下饭!怎么做腊肉食材:腊肉300克、蕨菜200...
鱼肉肉质细嫩,很多人都喜欢吃,鱼肉最常见的吃法是清蒸和红烧,你吃过爆炒的鱼肉吗?今天就教大家这道爆炒鱼肉的做法,这道菜主要用鱼肉和鸡蛋做成,加入了青豆作为配菜,色香味俱全。怎么做鱼肉好吃食材:净鱼肉300克、青豆适量、...
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