东坡肘子的知识大全

06-26 东坡肘子是一种传统菜肴，具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻的特点。东坡肘子色、香、味、形俱佳，制作方法讲究，今天教大家制作这道东坡肘子，喜欢吃就学一学吧！东坡肘子怎么做食材：猪肘子300克、姜片5...

肘子怎么做好吃肘子好吃的做法

04-22 肘子大家都应该很熟悉了，就是猪腿肉，皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。烧、扒、酱、焖、卤、制汤都可以。肘子怎么做好吃？教大家肘子的做法。肘子怎么做好吃制作成酱肘子，准备好猪后肘2只、酱油35克、料酒2...

东坡肘子是哪里的名菜东坡肘子是什么地方的名菜

02-05 导语：东坡肘子这道菜是非常有名的，相传是苏轼在任职期间发明的。有些朋友想了解一些关于东坡肘子的内容，那么，下面就来看看，东坡肘子是哪里的名菜？东坡肘子是什么地方的名菜？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好...

东坡肉的由来东坡肉的由来是什么

04-25 东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜，在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。那么东坡肉的由来是什么呢?东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。传说，宋哲宗元祐四年，苏轼回到阔别十五年的杭州任知州。...

冰糖肘子的正宗做法冰糖肘子的做法

05-30 冰糖肘子是用冰糖与肘子，经烤、炸、蒸等技法合烹而成的传统名菜，成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材：肘子...

莲藕炖肘子的做法猪肘炖莲藕怎么做

04-25 肘子就是蹄髈，皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。蹄髈最适合炖汤吃，炖出来的美食醇香可口，好吃而且不油腻，加入莲藕和香菇一起起炖，鲜味十足，喜欢吃的可以试试。猪肘炖莲藕怎么做食材：肘子200克、水发香菇50克...

东坡古诗赏析苏轼的东坡诗赏析

07-30 苏轼是宋朝杰出诗人，号东坡居士，他作了一首名为《东坡》的诗，今天就让我们一起来看看这首诗描写了怎样的情景吧。《东坡》宋·苏轼雨洗东坡月色清，市人行尽野人行。莫嫌荦确坡头路，自爱铿然曳杖声。译文雨点纷落，把东坡洗得...

酱肘子的家常做法家常酱肘子怎么做

07-29 姜切片，小葱扎葱结。肘子洗净，刮净表面脏泥。冷水下锅，放一半葱结、姜片、花椒，大火烧开，小火煮10分钟，捞出。油温6成热，变焦糖色立即关火，制成糖水。汤锅放猪肘、葱段、姜和香料，倒糖水和热水没过食材，加老抽、绍酒、盐小火煮2...

东坡肉的做法东坡肉怎么做好吃

11-04 姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结大火煮开，捞出切方块，将姜片铺入砂锅中，铺上葱结、五花肉，放冰糖、生抽、老抽、黄酒、清水大火煮开，煮10分钟后换小火，焖1小时30分钟，放盐继续焖30分钟，盛出即可。东坡肉怎...

椒盐肘子的做法椒盐肘子的家常做法

11-03 猪肘是我们生活中比较常见的食物，其补血功效很强，还能为人体提供优质蛋白质，所以大家可以多吃。今天教大家一道好吃的椒盐肘子的做法，这道菜口感香酥，久吃不腻！椒盐肘子的家常做法食材：肘子200克、鸡蛋1个、生粉30克、面粉30...

冰糖猪肘子的做法怎么做冰糖肘子

05-18 冰糖肘子是一道好吃的家常菜，冰糖肘子是用冰糖与肘子做成，成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。教大家冰糖猪肘子的做法，这道菜有养颜美容的作用，喜欢吃的可以试试。怎么做冰糖肘子食材：肘子200克、冰...

炖肘子家常做法肘子怎么炖好吃

04-25 肘子炖烂后，骨头可继续熬汤，补钙又美容，大家都可以吃。今天教大家美味的炖肘子家常做法，这道菜是一道家常菜，好吃而且醇香可口，老少皆宜，大家也一起来做吧！肘子怎么炖好吃食材：肘子200克、酸笋100克、大葱1段、小葱1根、姜1块...

炖肘子的家常做法肘子怎么炖

05-30 猪肘子其实就是猪脚，这是一种滋补效果非常好的事物，好吃又美味，得到了很多人的喜爱。炖肘子想必大家都吃过很多了，炖肘子做法讲究，今天教大家的是黄酒炖肘子。黄酒炖肘子是一道家常菜，色香味俱全。肘子怎么炖食材：肘子200克...

手肘简笔画手肘画报

12-14 1、首先画出手骨。2、然后画出手腕。3、接着画出手肘。4、最后把画好的手肘涂上肉色即可。...

猪肘的做法猪肘怎么凉拌

05-18 肘子大家都怎么吃呢？现在很多人都喜欢肘子，不管是卤的，还是炖的都非常美味。猪肘子凉拌你吃过吗？猪肘怎么凉拌好吃？今天教大家凉拌猪肘的做法，喜欢吃肘子的人不要错过。猪肘怎么凉拌食材：猪肘200克、姜1块、蒜3瓣、陈皮5克、...

东坡肉由来东坡肉的来历

01-05 苏轼来到杭州任知州，次年的五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼被淹。由于苏轼及早采取了有效措施，使浙西一带的老百姓渡过了难关。为了感谢苏轼，大家抬猪担酒送给他。苏轼指点人将这些肉切成方块，烧得红酥酥，分送给人...

东坡茄子是哪里的菜东坡茄子是什么地区的菜

12-14 导语：大家都知道，茄子是一道人们很喜爱的家常菜，很多人会把它做成各种口味。小编有些朋友第一次吃东坡茄子，所以不清楚东坡茄子是哪里的菜？东坡茄子是什么地区的菜？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大...

红烧肘子最正宗的做法红烧肘子的做法大全

09-29 红烧肘子是很多人都喜欢吃的一道家常菜，也是鲁菜的代表之一。肘子是传统美食，在很多的宴席上都看得到，尤其是这道红烧肘子，色泽红润，油而不腻，色香味俱全，肘子也是一种营养健康的食物，含有丰富的胶原蛋白，多吃肘子对健康很有好...

猪肘子是哪个部位猪肘子是什么部位

01-01 猪肘子是猪大腿和小腿之间的关节部位。肘子是猪的腿肉，分为前肘和后肘，也称前蹄髈和后蹄膀，猪肘皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻，有益成分丰富，可以烧、扒、酱、焖、卤、制汤等各种做法。前肘子相对比后肘子...

东坡肉的来历东坡肉的由来

03-29 东坡肉又名滚肉、东坡焖肉，据说是由北宋文学家苏轼首创的。苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，湖水泛滥，他就组织百姓挖通河道，并且在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地的老百姓因为这件事感激苏东坡，在过春节的时候...

你知道吗？除了东坡肉，还有东坡豆腐！

11-02 一提起苏轼，除了能马上想到他的诗歌，还有美食东坡肉。其实，除了东坡肉之外还有道类似的菜品------东坡豆腐！来看一看这道美味吧！菜品来历：东坡豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。此菜汁浓味美，清热润燥。著名诗人苏...

肘子怎么炖好吃黄酒炖肘子的做法

05-18 肘子是一种好吃的美食，肘子怎么炖好吃呢？炖肘子的做法多种多样，可以和不同的配料一起炖，风味多变。黄酒炖肘子你吃过吗？今天就教大家黄酒炖肘子的做法，喜欢吃肘子的一定要看看！肘子怎么炖好吃食材：肘子200克、大葱1段、桂皮1...

东坡肘子正宗做法东坡肘子怎么做好吃

08-08 猪肘子浸泡1小时，砂锅里水烧开，猪肘子放进去煮20分钟，取出。砂锅重新加水，放大料和姜片烧水。肘子放砂锅里，烧开后改小火炖2小时。生姜切末，香葱切末。姜末、豆瓣酱、辣椒粉炒香，再加蚝油、酱油、醋、糖、肘子汤，烧开，调味。盛...

东坡茄子是哪个地方的菜东坡茄子是哪里的菜

03-24 东坡茄子属于江浙菜系，是江浙地区传统名菜。东坡茄子是从东坡肉演变而来的一道江浙地区传统名菜，颜色枣红，油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口。茄子是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生，其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫...

肘子怎么吃炸肘子的做法

05-30 肘子其实就是猪脚，这是一种非常滋补的食物，吃法多样，到底肘子怎么吃味道好呢？推荐大家这道炸肘子，将肘子焯水后放入卤水中煮烂，然后裹上面糊，放入锅中炸至酥脆，最后放入锅中炒香即可，风味独特。肘子怎么吃食材：肘子200克、鸡蛋1...

热门标签