这道的知识大全

02-21 导语：泥鳅钻豆腐是一道特色美食，这道菜的两大食材，即泥鳅是我们生活中较常见的鱼类，而豆腐更是日常，小编一直觉得豆腐是性价比较高的食物之一。这两种食物加在一起做成一道菜，营养是非常丰富的。具体泥鳅钻豆腐的营养价值有...

11-03 在中国有一样美食，被CNN评选为“全球最恶心的食物”，说它味道吓人，外型怪异，是“恶魔生的蛋”，被外国人奉为中国顶尖的黑暗料理，经过无数次的诱骗，能顺利吃下它的外国人也不到0.00001%，它是什么呢，onethousandyearegg（一千年的...

暖男不如暖胃，还是让这道鲜美滑嫩的虾仁豆腐伺候你吧！

01-05 【用料】南豆腐一块，草虾250克，葱姜蒜，各适量，料酒10ml＋10ml，蚝油30m1，红烧酱油10ml，胡椒粉黑胡椒碎（腌制时用），盐1克（腌制时用），生粉1小匙，清水50ml，水淀粉一小匙（勾芡用）【做法】新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留凤尾，...

神了！这道椰汁木瓜很可口，大人小孩都抢着吃！

01-02 食材：主料：椰子浆500ml辅料：白糖适量、水适量、木瓜适量步骤：1.准备材料：大菜丝（琼脂）白糖，椰汁和木瓜（本来用芒果的，原来芒果坏了）2.准备鸡蛋的模具。3.准备清水一碗。4.取适量的大菜丝。5.将半罐的椰汁加一碗水，加适量的糖和适...

糯米和梨一起动了情，便有了这道多宝酿梨！

01-05 【食材】梨......若干糯米......适量干莲子......适量枸杞......少许桂圆干......适量白糖......适量【做法】把梨的梨把儿处切去一段，用勺挖去梨核，用开水烫一下。糯米提前浸泡1~2小时，干莲子去芯用温水泡软。桂圆干、...

这道冬季美食不仅四川人爱全国也有一大帮粉丝

11-07 天一冷，就成了川菜的天下。有那么几天，没搓一顿火锅，吃一道水煮牛肉、馋嘴蛙、酸菜鱼......总觉得饭都吃不下。这是小编长年外出觅食，总结出来的一个规律。要不怎么说，冬天里需要一把火呢。材料鸭血1块/鱿鱼1条/鳝鱼1条/毛...

冬令进补,，这道葱香豉油鸭腿最适合，让您和家人温暖一冬！

11-02 葱香豉油鸭腿是一种非常美味的家常美食，以鸭腿和香辛料为主要食材，口感紧实，耐咀嚼，具有良好的滋味与气味，无异味。食材：鸭腿、香葱、豉油、干辣椒、生姜、八角、料酒、食用油步骤：1、鸭腿3个洗净去掉杂毛，用加了料酒和生姜的...

东北一家亲进门就请你吃这道开胃菜！

01-12 地三鲜中的三鲜是土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒在一起，味道更佳，这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。茄子：它的紫皮中含有...

这道东北农村逐渐消失的童年零食，做法独特，做火炕上吃一冬天

11-02 这是一种上个世纪八十年代农村的一种零食，那个时候物资是有些匮乏的。也就是我们小时候经常吃的一种零食。但是它的做法是纯手工，现在是很难得一见的。在东北的农村一般是秋天的时候做这个东西，那时候孩子都盼着它。我记...

这道夫妻菜，男人要吃，女人更要吃！好处只有吃了的人才懂

11-23 今天讲的这个东西普通得不能再普通了，它就是芹菜。但是这菜的功能可不是刷刷血管、通通肠道这么简单的！它可是能促进家庭和谐。芹菜是中国常吃的蔬菜之一，是美国第三位做凉拌菜的主要蔬菜，它既可热炒，又能凉拌，深受人们的喜...

这道秋葵拌香干味美到无法想象，家人每天都吵着要！

01-07 【食材】秋葵、香干蒜瓣、生姜、红辣椒【做法】1、蒜瓣、生姜、红辣椒分别切碎末，放入料理盆，加适量盐、生抽、芝麻油、白糖，调成调味汁备用;2、香干切薄片，入沸水焯烫几秒，捞出，沥干水份，放入料理盆，先行入盐味;3、香葵入放...

学会这道美食后，早餐再也无法爱上其他的啦！

01-09 你喜欢吃土豆吗？你家土豆怎么吃？土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。土豆不但营养丰富而且产生的热量较低，经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多，大家最熟悉的大概...

这道糯米鸭香shi人，在家几分钟就做好！

01-06 【所需食材】鸭腿650克、糯米250克、生姜小块、料酒2勺、花椒数粒、香叶6片、老抽2大勺、生抽2勺、盐适量【制作步骤】1、首先把鸭腿先净后剁成小块放进碗里，加入料酒、花椒、香叶、盐、老抽抓拌均匀后加盖保鲜膜放入...

这道家常菜，客人们都说好，直夸我手巧！

11-02 说到这道菜，可绝对是一道简单易做的家常宴客菜，第一次做的时候本以为有点难度，其实非常简单，味道还相当的好。把拌好的肉末塞在油豆腐中，经过一番简单的烹饪，一口咬下去，满口的汤汁，家人吃了都说味道特别好。菜谱做法介绍大油...

这道番茄炒蛋被刷屏，结果有的人看哭了，有的人却气炸了

11-14 网上随手一搜，出来了600多万个番茄炒蛋的做法留学党们还表示，即使搜不到国内的网站，留学生之间很流行的厨房APP也有好几个！但也有网友表示，别的事情可以请教搜索引擎但做饭这件事，妈妈的味道只有妈妈教得出来！任何菜谱都抵不...

连汪涵都馋到说话打结，《天天向上》中这道美食到底什么来头？

11-29 小编又双叒叕按捺不住内心的小馋虫，来给大家奉上美食啦！！！虽然说已经到了8月下旬，可是吃小龙虾的热情可是丝毫未减那，这不，天天兄弟又双叒叕过上龙虾节啦！要说吃虾，我大武汉的油焖大虾那可是绝对的赞，这个夏天小编可没少吃，哎看...

吃下这道美食，你就是靖王的人了！

12-25 STEP02：成型取适量面团，捏圆后中间轻轻用手指压洞，刷上蛋液。STEP03：烤制烤箱预热后上下火175℃，烤制20分钟。小贴士：1.和面的时候一定注意用叠的手法，不能揉上劲，否则榛子酥就不酥了。2.刚烤好的酥烫手，记得放凉再吃。STEP02：...

这道淮扬名菜只用荸荠泥、萝卜泥就能味道不一样！

11-08 小编小时候很迷红烧狮子头，这道淮扬名菜肉质软糯食材：去皮五花肉（1斤肉可做4只狮子头）、鸡蛋、生姜、葱、料酒、水淀粉、生抽、老抽、糖、盐等步骤：1、去皮五花肉切成0.5cm见方的肉丁，平铺在砧板上，用刀粗粗地来回剁几下（不必...

孩子不吃饭怎么办？这道家常菜百试不厌！

12-30 2.锅中放两勺油，油热时，放入干辣椒和花生，炒香，盛出待用。3.锅中放油，油热时放入切好的姜和大蒜，翻炒，放入腌制好的鸡块。4.放入切好的辣椒，继续翻炒。5.把炒好的花生加入鸡肉中，放入盐等调味品，加入勾兑好的淀粉，翻炒，至汤汁收干...

这道几分钟就搞定的高级料理竟是用剩饭做的，关键还好吃！

12-26 4.鸡汤中，放入金针菇末，淋上酱油、芝麻油、蚝油，撒盐、白胡椒粉，搅拌均匀，没有鸡汤，也可以把不要的虾头，加点葱白翻炒后，倒水熬高汤用。汤汁煮得差不多了，就倒入水淀粉勾芡。5.煎好的鸡蛋饼铺在热米饭上，淋上酱汁就可以开吃喽~...

《向往的生活》黄磊这道四喜丸子老少皆宜！

12-31 ③ 双手沾上清水，取1/4的肉馅放在手掌中，分别团成四个大小相等的大肉丸子（注意黄磊是反复在手上团打！）④ 丸子放入油锅，炸至金黄反面。⑤ 当丸子全部呈现金黄色出锅⑥ 将出锅的丸子放进容器里，再用水蒸上两小时最后，用丸...

微波炉也能做出这道美食？惊呆众人！

01-09 常家里的微波炉基本上就是用来热热剩饭剩菜，很多功能都没有去实践，这几天在家尝试着用微波炉做菜，试过觉得还真是不错，无油烟的操作，节能又环保，今天就和大家分享一道用微波炉制作的蒜蓉蒸虾，有一点提示微波炉做蒸菜时，最好用...

别小瞧这道家常菜，孩子常吃个头猛窜！

11-30 为啥这道青椒炒蛋有助于长高呢？鸡蛋富含优质蛋白、钙元素，而青椒富含VC，2者搭配，不仅色香味美，还能促进钙质吸收。为了营养均衡，在出锅前特意加入了芝麻，这道菜，蔬菜+鸡蛋+坚果，营养满分！青椒炒蛋食材青椒|2个鸡蛋|3个芝麻|10克...

这道经典下饭菜人人爱，饿了赶紧吃起来！

01-05 酸豇豆炒鸡胗【主料】鸡胗15个、酸豇豆150克、青红尖椒两个【辅料】植物油40克、盐3克、生抽5克、姜5克、料酒3克、大蒜两瓣、鸡精2克、泡椒6个、香油5克、淀粉20克【做法】1、用剪刀尖剪开鸡胗外膜，剥去鸡胗外膜和杂...

这道美食的名字很鬼畜，味道竟美出新高度！

01-06 云南鬼鸡的做法【需要食材】鸡腿2只，蒜3瓣，小米椒3-4个，柠檬1个，香菜1棵【做法】1、准备好需要的食材。2、鸡腿洗净，放入锅中，加水没过鸡腿，放入姜片和花椒，加入适量料酒，大火煮开，转中火煮到鸡腿变色，大概煮开后煮8分钟。3、煮...

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