羊杂汤怎么做的知识大全
所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂,那我们都知道羊肉本身就很大的膻腥味,而羊杂更盛,那羊杂汤到底怎么做才会不腥好喝呢?下面一起来看看。羊杂汤怎么做食材:羊杂...
食材:羊肉500克白萝卜200克姜1块香菜2根小葱3根甘草3克小茴香3克香叶3片调料:米酒盐白胡椒粉步骤:1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块。姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶...
我们都知道平时多吃蔬菜对身体健康是很好的,想要营养均衡,可以选择做一盘炒杂蔬,将多种蔬菜炒在一起,好吃又健康。今天教大家清炒杂蔬的做法,用柿子椒、洋葱、胡萝卜、上海青等作为主料,成菜色泽鲜艳,美味可口!炒杂蔬怎么做食...
一碗又鲜又香的羊汤,绝对是冬天的暖宝宝,可自己在家怎么才能做出来呢,只要这3点!难做的羊肉汤也能被厨房小白做的好喝。1.选羊腿最好是绵羊羊腿。且羊汤一般要用羊骨头熬制,汤熬好了,把羊骨头扔掉。2.熬汤的羊肉剔去羊油切...
香菇1个分切4块,草菇对半切开。青椒切菱形,红椒切小块,鸡腿菇切小块。南瓜切去顶部、掏空瓜瓤,形成盅。锅中油温5成热,倒入香菇、青椒、红椒、草菇、鸡腿菇炒匀,加入清水煮沸,调盐、鸡精、白糖炒匀后盛入南瓜盅内。将南瓜盅...
鱼肉肉质细嫩,制作方法也很多,大家都喜欢怎么吃呢?今天介绍大家一道醋椒鱼汤,这道菜口感醇香,而且鲜香可口,具有很高的营养价值,非常好喝,喜欢的小伙伴也试试吧!鱼汤怎么做好喝食材:鱼肉300克、姜片5克、葱花10克、香菜5克、盐...
五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入各种营养食材熬制而成,能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃,适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。下面小编为大家带来五谷杂粮粥的制作方法,一起来看看吧!五谷杂粮粥的制作方法食材:大米20...
香辣羊杂煲的做法是,准备好羊杂,白萝卜,胡萝卜,白芹,洋葱,小米椒等食材,将食材洗干净切好,锅里面放入食材煮好捞出,另起锅放油炒香配料,放羊杂等食材炒匀,加入砂锅中煨煮即可。香辣羊杂煲的做法并不算难,如果有爱吃羊杂煲的人可以...
猪肝大家应该都吃过,猪肝除了可以炒着吃之外,还可以做猪肝汤,猪肝汤的做法比较多样,在汤里加入不同的配料,营养价值也不同。今天要做的是豌豆猪肝汤,在猪肝汤中加入了豌豆,鲜香好喝。猪肝怎么做汤好喝食材:豌豆80克、猪肝片15...
羊汤作为一种滋补膳食,味道鲜美,回味甘甜,是很多人钟爱的一道美食。那么,羊汤增香有什么秘方呢?首先,将羊肉焯水,可去除其90%的膻气。其次,在烹调时加入“扶正祛邪”的香辛料,如花椒、白芷、草果、良姜、肉桂、小茴香等。在火...
云南羊肉汤,当地俗称羊汤锅,是用黑山羊精心烹制而成的大锅羊肉。由于云南民族众多,不同民族有不同的做法,所加的佐料也有很大差别,但总的是以彝族、白族、苗族的做法特色鲜明些。在这里,就仅介绍一下彝族羊汤锅的做法:第一步...
萝卜,本草纲目称之为“蔬中最有利者”搭配着牛杂一起做汤,中和了油腻又去除了腥味,让汤中融入了萝卜独有的甘甜和香味,使汤更鲜美营养更为丰富。牛杂萝卜粉丝汤材料:牛杂250克,粉丝(为绿豆粉丝)适量,萝卜小半个,盐一勺(勺子有大...
导语:冬季人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。羊肉具有暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气等功效,冬季羊肉汤乃第一大补,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,冬天吃羊肉抵御风寒,又可滋补...
羊肚汤就是用羊肚作为主要食材熬成的汤。羊肚汤可以和不同的食材一起煲,今天要介绍的是无花果煲羊肚,这道菜口感比较清淡,汤鲜味美,而且羊肉也没有膻气。羊肚汤滋补效果好,适合大部分人群食用。羊肚怎么做汤食材:羊肚250克...
豌豆杂酱是一种非常好吃的酱料,其口感丰富,酱香浓郁,自己也可以在家里做。喜欢吃杂酱面的小伙伴可以在家里尝试一下,用干豌豆和肉末作为主料,调味丰富,喜欢吃的就试试吧!豌豆杂酱怎么做好吃食材:干豌豆80克、肉末200克、姜2克...
杂菌汤是以菌类为主要食材制作而成的菜品,口味清淡。菌汤是养生的首选,在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且菌汤极易制作,教大家杂菌汤的家常做法,喜欢吃的可以试试。家常杂菌汤...
粉丝用冷水泡15分钟。小葱、香菜切末。羊肉洗净,冷水下锅焯水5分钟。汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,捞出羊肉切片。汤锅中留肉汤,加入水煮沸,加羊肉片和粉丝,加盐烫1分钟捞出,撒上香菜、葱花即可。...
鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,加料酒、生姜腌制20分钟。杂菇洗净,大葱切长段,生姜拍碎,小葱切葱花。炒锅放入猪油,油温烧至6成热,放鲫鱼、生姜、大葱,鲫鱼单面煎定型后再翻面;。煎好后加入清水焖煮25分钟至汤呈奶白色,加杂菇再煮1...
煮杂粮饭前需要将杂粮充分泡水,市售的混和杂谷有些含有豆类谷物,若没有充分泡水,煮出来的米饭会稍硬,没有松软的口感。充分泡水后的杂粮,并不需要特别的炊煮方法,只要在洗好的白米中加入杂粮,用电子锅就能轻松炊煮。煮饭时要...
当归含有非常丰富的主蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。它和羊肉搭配是非常适合冬天的,寒冷的天气里喝上一碗当归羊肉汤,补...
羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末。羊杂放入锅中焯水后捞出。倒入适量油,油温6成热,倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜炒匀。再加入适量水、羊杂煮开,调入胡椒粉、盐,加入香菜、葱花即可。酸菜牛杂怎...
大葱切成段,姜切片,小葱、香菜切末。锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫。加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。锅内加盐、鸡精,放入香菜、葱花末,盛出羊杂汤即可。怎么做羊杂汤好喝食材:羊杂200克、大葱1...
羊肉切块浸泡1小时,白萝卜切块,油温烧至7成热,放姜片、羊肉中火煸炒出油,倒米酒继续炒,倒清水煮1分钟后捞出,将甘草、小茴香、香叶放入纱布包中封好,将羊肉放入砂锅中,放姜片、香菜根、葱段、香料包、清水煨炖1小时30分钟,加萝...
很多人爱吃羊杂煲,尤其是在西北地区更是非常常见,不但暖胃还能驱寒。这么好吃的羊杂煲你怎么能错过了呢?赶快来看看正宗的香辣羊杂煲是怎么做的吧!制作方法食材:羊杂300克白萝卜100克胡萝卜100克白芹菜50克洋葱半个小米椒1...
太原好吃的羊杂割店有郝刚刚羊杂割,洪老五羊汤馆,鼓楼羊杂割,向阳羊汤等等,知名度高,店里的小吃也不少,秀安太原美食的小伙伴可以去尝试一下。太原羊杂割哪里好吃?郝刚刚羊杂割郝刚刚羊杂割这家店很火,“羊杂割”也叫“羊杂碎...
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