肥牛片怎么做好吃的知识大全

12-14 肥牛，是指牛身上，经过排酸处理后切薄，肥瘦相间，方便在火锅内涮食的一种牛肉片。它不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥胖的牛。需要注意的一点是：肥牛肉片一般肥瘦相间，但这往往并不是天生如此，而是后天的，将牛...

08-20 牛蛙清切块，芹菜切段，蒜苔切段，姜切片，牛蛙放姜片、蒜片、盐，加料酒和胡椒粉拌匀，再加生粉腌制1个小时，锅中倒油下牛蛙炒匀，牛蛙炒至七成熟盛出，锅中倒油下姜片、蒜片炒匀，再加八角、干辣椒、豆瓣酱炒匀，再加剁辣椒、洋葱、芹菜...

酸汤肥牛的做法酸汤肥牛怎么做

08-15 锅里水烧开，肥牛焯至变色，捞出，锅烧热倒油，下黄辣椒酱和葱姜蒜末炒匀，南瓜切块蒸熟，捣成南瓜泥，加南瓜泥翻炒，倒清水，再加盐和胡椒粉调味，加白醋拌匀，金针菇放入锅中煮，将金针菇盛入碗中，肥牛焯烫1分钟捞出，倒少量白醋，汤汁淋在肥牛...

怎么吃牛蛙牛蛙怎么做好吃

06-22 牛蛙是一种非常受欢迎的食物，肉质细嫩，很多好吃的菜肴都是用牛蛙做成。怎么吃牛蛙味道好呢？今天介绍的是剁椒牛蛙，剁椒香辣可口，和牛蛙一起做，鲜香入味，还加入了多种配料，色香味俱全，符合大众的口味。怎么吃牛蛙食材：牛蛙250克...

牛蛙煲的做法牛蛙煲怎么做好吃

06-14 牛蛙肉口感细腻，是很多其他的肉类不能比的，牛蛙中的蛋白质含量丰富，还含有磷、硫等营养元素，还含有丰富的维生素。今天教大家做一道牛蛙煲，牛蛙煲的做法不难，做出来的菜肴，滋补健康，喜欢吃牛蛙就一起来做吧！牛蛙煲怎么做好吃食...

肥肠怎么做好吃烧肥肠的做法

07-11 肥肠放入锅中煮熟，然后洗净，切成菱形。锅中倒油，油温5成热，放入甜面酱炒香，再加绍酒、鸡汤、肥肠、精盐、味精、白糖，烧至入味。最后，水淀粉勾芡，将肥肠盛入盘中，葱片放在盘边即可。肥肠怎么做好吃食材：肥肠300克、葱片30克、精...

牛蛙的做法牛蛙怎么做好吃

06-24 牛蛙想必大家都爱吃，这是一种非常有特色的肉食，口感细嫩，制作方法也比较多。很多时候我们都是在外面餐厅吃，其实自己也可以在家里做，牛蛙的做法并不难，只要掌握好技巧就行了，今天介绍的是这道剁椒牛蛙，一起来看看制作方法吧！牛...

红烧肥肠的做法肥肠怎么做好吃

08-23 肥肠剪开清理内部，洗净放碗中，加玉米淀粉和白酒搓10分钟，洗净沥干，肥肠冷水下锅，加料酒和花椒焯水20分钟捞出切段，锅里加油，倒姜片、干辣椒、八角、香叶、料酒炒香，再倒红椒、青椒、洋葱一起炒，倒肥肠，加调味料加清水烧开，大火收...

牛腩怎么做好吃炒牛腩的做法

06-05 牛腩其实就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，新鲜黄牛的牛腩最好，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外也可以炒着吃，今天教大家炒牛腩的做法，喜欢吃的就试试吧！牛腩怎么做...

蚝油牛肉的做法牛肉怎么做好吃

07-13 牛肉切薄片，放生抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油拌匀，腌制10分钟。青椒切块，姜切末，蒜切末。碗中加入胡椒粉、酱油、香油、清水，再放入蚝油、水淀粉，做成芡汁。锅里倒油，油温烧至7成热，下牛肉片翻炒至变色，捞出。锅中留底油，加姜蒜末...

肥肠怎么烧好吃烧肥肠的做法

07-04 肥肠是一种很难做的食物，虽然很多人爱吃，但是在家里做总是觉得很麻烦，今天教大家一道在家里做好吃又简单的菜肴。雪菜烧肥肠口感丰富，而且配料也很讲究，鲜香美味。肥肠怎么烧好吃食材：熟肥肠150克、雪里红末50克、芹菜50克...

牛肉饼的做法牛肉饼怎么做好吃

07-12 碗中倒入面粉，加清水揉成光滑的面团，醒发半小时。牛肉末中加入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。面团醒好后压成圆饼，再擀成薄面皮，放入腌好的牛肉末，包起来，收口，擀平成生坯。锅中加油烧热，放入生坯...

怎么做牛肉好吃如何做牛肉

07-07 牛肉是很常见的肉食，除了可以炒着吃，炖着吃，还可以用来做虎眼肉，虎眼肉是一道鲁菜，肉馅包上鸡蛋，然后下锅炸，鲜香可口，这道菜也可以在家里做。怎么做牛肉好吃食材：牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1...

牛筋的做法牛筋怎么做好吃

06-22 牛筋是一种非常好吃的食物，受到了大家的喜爱，喜欢吃牛筋的人一定不要错过这道咖喱焖牛筋的做法。咖喱焖牛筋主要用咖喱、牛筋和洋葱做成，食材风格，味道鲜香，关键是制作方法简单，大家都可以试试。牛筋怎么做好吃食材：牛筋400...

爆炒牛肉的做法牛肉怎么做好吃

07-13 青椒切丝，泡姜切丝，泡椒切末，姜切丝。牛肉切丝，再倒入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入水淀粉，搅拌备用。锅中倒油，烧热后倒入花椒、泡姜、泡椒，再加入牛肉，翻炒均匀，接着倒入二荆条和姜丝，炒匀。最后加盐、味精调味，翻炒均匀盛出。牛肉...

牛肉怎么做好吃辣椒炒牛肉做法

08-19 牛肉切丝，放生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟，辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝，锅里加适量油，油温6成热，放牛肉丝炒至变色，盛出，锅中留底油，放蒜片、仔姜、辣椒、小米椒，放牛肉丝、生抽炒匀，放盐、鸡精炒匀即可。牛肉...

酸汤金针肥牛的做法酸汤金针肥牛怎么做

04-30 食材：肥牛200克金针菇200克小米椒2个青尖椒1个姜1块蒜3瓣步骤：1.金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1块切片，蒜3瓣切末2.锅中放入适量清水烧开，放入金针菇焯熟，捞出沥干水分放入盘中，倒入肥牛片焯水至肥牛变色后盛出待用3....

鱼片的做法鱼片怎么做好吃

07-06 鱼片有很多种做法，现在不少人喜欢吃鱼肉，鱼肉细嫩，而且有降低胆固醇的作用，是很健康的食物。今天教大家这道特色的蛋黄鱼片，这道菜口感比较清淡，鸡蛋和鱼肉的结合，更加健康。鱼片怎么做好吃食材：鱼肉300克、蛋黄2个、淀粉1勺...

酱牛肉的做法酱牛肉怎么做好吃

08-14 食材：牛腱肉700克姜1块大葱1段桂皮1块香叶2片八角2个小茴香5克白芷2克花椒5克草果1个陈皮1块干辣椒6克生抽200克老抽20克甜面酱60克步骤：1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次。洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽。盖上...

木耳牛肉片的做法木耳牛肉片怎么炒好吃

09-23 现在很多人更愿意在家里做饭，做一些简单的家常菜，不仅乐趣十足，也更加安全卫生。今天给大家介绍木耳牛肉片的做法，到底木耳牛肉片怎么炒好吃呢？赶紧学起来吧！木耳牛肉片怎么炒好吃？主料：牛肉200克，干木耳5克，青椒1个；辅料：姜1块，小...

牛蹄筋的做法牛蹄筋怎么做好吃

07-12 红辣椒切条，青椒切条。姜切片，香菜切段，蒜切蒜末。锅中水烧开，牛蹄筋放进去煮5分钟，捞出。锅中加油，放姜片、干辣椒炒香，然后把干辣椒捞出。锅中加清水和牛蹄筋，煮开，然后小火焖煮1个小时，关火，浸泡20分钟，捞出切条。牛蹄筋中加青...

牛肉怎么做好吃藤椒牛肉的做法

06-24 牛肉大家都爱吃，牛肉属于蛋白质含量非常高的食物，营养价值极高，那么你知道牛肉怎么做好吃吗？今天就教大家做一道鲜香美味的菜肴，那就是藤椒牛肉。这道菜的口感非常丰富，椒麻爽口，非常符合大众的口味，你也喜欢的话，就一起来做吧...

焦溜肥肠的做法怎么做焦溜肥肠好吃

07-24 青椒去蒂去籽后切块。胡萝卜切片，姜切片，蒜对半切开，葱切好。肥肠洗净后，放入高压锅、加料酒、大葱煮10分钟捞出，切好。锅中倒油，油温6成热，加入沥干的肥肠油爆4分钟后捞出沥油。留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入青椒、胡萝卜炒匀。...

肥肠的做法肥肠怎么做好吃

08-21 姜蒜切末，土豆切块，肥肠切段，香菜和大葱切段，锅中热油再倒入姜蒜末和大葱段，炒香后倒入肥肠，加入辣椒酱以及八角调料，再倒入花椒，炒上一会儿后加盐、料酒、酱油和清水，倒土豆块翻炒，中火烹煮至收汁即可关火，盛入盘子中，撒点香菜就...

牛肚怎么做好吃炖牛肚的做法

07-08 牛肚不进可以炒着吃，还可以炖着吃。今天要给大家介绍的是牛肚炖香菇，牛肚本身有很高的营养价值，可以和很多食材一起炖，其中牛肚炖香菇就是比价常见的一种，味道清淡爽口，滋补效果好。牛肚怎么做好吃食材：牛肚300克、水发冬菇4...

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