脆口的知识大全
4、在小碗中依次加入盐、糖、辣椒油、花椒油、麻油、陈醋,搅拌均匀。酱汁也是关键哦!5、肉要凉透,这样切出来的肉片才会薄而不烂。摆盘,备用。6、将蒜瓣剁至蒜泥。(如果喜欢口味更加浓郁的,则需将蒜瓣捣碎,这样其味道才能充...
导语:夏季有一些食物是非常好吃的,生姜、苦瓜、黄瓜等等都是餐桌上的必不可少的食物。有些人嫌苦瓜太苦从来不吃,这是一种损失哦。因为苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,营养价值高能治疗多种不适症状,如治热病、中暑、...
【用料】挂面适量,鸡蛋3个,油适量,香油少许,青椒少许,黄瓜少许,豆瓣酱两大勺,生抽1勺【做法】1.做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。2.挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀。3.平底锅...
【材料】蒜薹,油豆腐,肉丝,盐,酱油,料酒【做法】1.油豆腐切开。2.蒜薹洗净,切段。3.肉丝加盐,料酒和酱油腌制以后,先下锅翻炒至变色,立刻盛起。4.热锅下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入适量盐调味。6.加入肉丝,翻炒均匀即...
多数做藕饼是做成藕夹,像汉堡包一样,但是这个不太一样,是把藕剁成碎丁,这样的藕饼更加香脆!主料:五花肉馅儿250克 莲藕2节香葱50克 鸡蛋1颗料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 香油1勺盐适量做法:1.莲藕去皮...
5、将豆芽铺在碗底,加入煮好的面,铺上青瓜丝、鸡丝,浇上酱汁。撒上白芝麻和花生碎,放些葱花、蒜末,拌一拌,就可以开吃了!在炎热的日子里遇到凉面,是一种幸福,怎么吃都不担心长肉肉,吃起来感觉夏天都变得凉快了~5、将豆芽铺在碗...
导语:夏天心阳旺盛,火气易怒。不妨多吃些苦瓜,苦瓜的营养价值很高,有清热去暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目等功效。可是苦瓜的苦味却令很多人不敢尝试,尤其是挑食者更将苦瓜排除在外。不过,如果苦瓜可以做得不要那么苦,估...
【材料】1.黄瓜/金枪鱼罐头/沙拉酱/胡萝卜2.苦菊/紫甘蓝【步骤】1.黄瓜用土豆削皮刀从上到下削出长长的薄片,金枪鱼罐头加入沙拉酱拌匀,蔬菜洗净切条。2.在黄瓜条1/3处,涂上金枪鱼罐头。3.竖着码上蔬菜。4.从一端卷起,卷...
第一,放进微波炉中高温加热2至3分钟左右。第二,放入锅中稍微加热除去潮气,再放到冷冻室半小时左右。第三,放入油锅中炸1至2分钟左右捞出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较...
黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制...
妙脆角是美国的品牌。妙脆角,英文名为Bugles,是属于美国卡西萨尔公司的一款膨化食品。妙脆角的产品有着独特的样子,像号角一样可以套在手指上吃,大人小孩都喜欢,而且口味众多,如玉米角、香米角、土豆角、西红柿角、烧烤角等...
脆花粒是一种食品配料,主要由水,小麦粉,植物油和红曲粉制备而成,形状是比米粒大点的小球形颗粒,市面上售卖的脆花粒主要分为黄色和红色,根据不同的烹饪需求可以选择不同颜色的脆花粒。脆花粒多用来类似面包糠一样裹在需要煎...
鸡洗净切块,在鸡肉表面划几刀,葱切丝,姜切末,蒜切末,鸡肉里加葱段、姜末、蒜末拌匀,调盐、味精、香醋、料酒、生抽和白糖腌制15分钟,鸡蛋打入碗中,加淀粉拌匀,将鸡肉裹一层蛋糊,再裹一层面粉,将鸡肉放在盘中,油温烧至7成热,将鸡肉...
海灵菇是指一种远洋深海里的头足类软体动物的足部吸盘部分。海灵菇因为外表看起来像菇类,所以取名海灵菇。海灵菇含有丰富的营养价值,含有丰富的钙、磷、铁元素,味道非常好,吃法也比较多,因此受到人们的欢迎。海灵菇产自远...
1、冰箱冷冻:受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时,冰冻后锅巴不再软塌。2、烘烤:利用微波炉或是烤箱烘烤,锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可,若仍旧软塌再以30秒的时间,继续加热。3、烘干:锅巴由于吸收了水分不再酥脆,将其放进...
导语:冬季气候干燥,对呼吸系统伤害较大,容易诱发上呼吸道感染。常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么2月吃什么水果?小编在此汇总6种应季水果,这些可口香脆的水果多...
牙签肉相信很多人都吃过吧,那么牙签带鱼呢?你吃过吗?牙签带鱼食用起来非常方便,不用担心会被刺卡,因为根本就吃不出来,而炸制过的鱼骨酥脆鲜香,特别好吃。主料:带鱼1条 肉馅调味汁10g辅料:油适量 料酒3g 白胡椒粉1g...
刀拍黄瓜除了酸辣瓜条,最受欢迎的凉菜就是刀拍黄瓜了!一分钟就上桌~①准备食材。黄瓜洗净后刮去毛刺,切段后用刀背拍一下方便入味。②腌制黄瓜。将黄瓜装入碗中,加一勺盐,用手抓匀后腌制5分钟。③制作料汁。将蒜末、香菜配...
外焦里嫩,满口葱香,太好吃了。主料:豆腐1块 淀粉适量 大葱1根 盐半勺味极鲜生抽1勺 蒸鱼豉油1勺 白胡椒粉少许做法:1.豆腐切方块,放盐水中泡10分钟,去豆腥、防碎还入咸味。2.大葱切段备用,葱多放出味香。3....
薄脆饼大家应该都吃过,这是一种非常好吃的零食,其实薄脆饼也可以自己在家里做,只需要简单的几步就能完成,喜欢吃薄脆饼的小伙伴,可以试试。自制薄脆饼食材:低筋面粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克芝麻薄脆...
脆脆的桃子是油桃,油桃口感清脆,吃起来酸甜。油桃是蔷薇科桃属落叶小乔木。油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。油桃叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花...
脆红李和青脆李的区别:脆红李的树势中庸,树冠呈自然开心形,果实呈正圆形或近圆球形,果实较小,果皮呈紫红色,果粉比较厚,肉质脆甜;青脆李的核小而肉厚,果实饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜。脆红李的果皮是紫红色的,果肉呈黄...
鸡腿是一种可以制作成各种美味的食物,不仅好吃,也拥有着非常高的营养价值。鸡腿的做法多样,今天教大家做的是脆皮鸡腿,这是一道特色美食,外皮酥脆,肉质细嫩。怎么做脆皮鸡腿食材:鸡腿300克,鸡蛋1个,面粉50克,面包糠100克,料酒1汤...
猪黄喉切片,猪腰切花,二荆条切粒,小米椒切粒,沸水放黄喉焯水捞出,放腰花汆烫至变色捞出,油温烧至7成热,放豆瓣酱、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香,放黄喉、猪腰、料酒、生抽炒匀,放二荆条、小米椒翻炒半分钟,放盐、鸡精、胡椒粉翻...
导语:中秋将至,月饼是少不了的主角。摊上刚出炉的月饼香气扑鼻,尤其是每年临近中秋节,市民都要排队购买。而超市里包装简约的散装货已陆续上市。传统的莲蓉、五仁、枣泥、凤梨等口味外,还有山楂、榴莲、巧克力等非主流口味...
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