冰糖肘子的做法的知识大全
冰糖肘子是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的传统名菜,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材:肘子...
东坡肘子是一种传统菜肴,具有汤汁乳白,猪肘烂软,肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻的特点。东坡肘子色、香、味、形俱佳,制作方法讲究,今天教大家制作这道东坡肘子,喜欢吃就学一学吧!东坡肘子怎么做食材:猪肘子300克、姜片5...
冰糖肘子是一道好吃的家常菜,冰糖肘子是用冰糖与肘子做成,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。教大家冰糖猪肘子的做法,这道菜有养颜美容的作用,喜欢吃的可以试试。怎么做冰糖肘子食材:肘子200克、冰...
肘子大家都怎么吃呢?现在很多人都喜欢肘子,不管是卤的,还是炖的都非常美味。猪肘子凉拌你吃过吗?猪肘怎么凉拌好吃?今天教大家凉拌猪肘的做法,喜欢吃肘子的人不要错过。猪肘怎么凉拌食材:猪肘200克、姜1块、蒜3瓣、陈皮5克、...
相信一些喜欢养生的女性都听说过桃胶这种养生食材,桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,是很健康的食物。今天教大家冰糖桃胶膏做法,简单几步就能完成,有兴趣的赶紧看看吧!怎样煮桃胶膏食材:桃胶50克、雪莲子...
导语:一般情况下,在我们的生活常识中,如果感冒咳嗽了,都会第一时间想到冰糖雪梨,因为冰糖雪梨有治疗咳嗽之效。那么,冰糖炖雪梨什么时候都能吃吗?冬季数九天吃冰糖炖梨好吗?其实,这道食物不管什么时候吃都是好的,因为它养胃润...
猪肘是我们生活中比较常见的食物,其补血功效很强,还能为人体提供优质蛋白质,所以大家可以多吃。今天教大家一道好吃的椒盐肘子的做法,这道菜口感香酥,久吃不腻!椒盐肘子的家常做法食材:肘子200克、鸡蛋1个、生粉30克、面粉30...
炖猪脚是一种家常美食,猪脚口感细嫩,还含有丰富的胶原蛋白,大家都喜欢吃。今天教大家一道传统菜肴,冰糖炖猪脚,这道菜用猪脚作为主料,加入了冰糖作为辅料,再加大葱、生姜、生抽、老抽等配料,相当入味。冰糖猪蹄的家常做法食材...
把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好,锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色,将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,最后取出即可。怎么做冰糖葫芦食材:山楂适量,热水150克,冰糖150克冰糖葫芦的做法:1.把山楂清洗干净...
姜切末,蒜切末,调糖醋汁,醋2勺,生抽1勺,清水,番茄酱拌匀,猪肉馅加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋搅拌上劲,油温烧至7成热,肉馅团成丸子,放锅中炸至金黄捞出,留底油,爆香姜蒜末,放丸子和糖醋汁焖煮2分钟,倒水淀粉收汁即可。糖醋丸子怎...
猪肘子其实就是猪脚,这是一种滋补效果非常好的事物,好吃又美味,得到了很多人的喜爱。炖肘子想必大家都吃过很多了,炖肘子做法讲究,今天教大家的是黄酒炖肘子。黄酒炖肘子是一道家常菜,色香味俱全。肘子怎么炖食材:肘子200克...
肘子大家都应该很熟悉了,就是猪腿肉,皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。烧、扒、酱、焖、卤、制汤都可以。肘子怎么做好吃?教大家肘子的做法。肘子怎么做好吃制作成酱肘子,准备好猪后肘2只、酱油35克、料酒2...
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,呈透明或半透明状。其实冰糖就是用白糖再次溶解,并通过洗净、重新结晶的步骤所制成的,或者用蔗糖通过不加硫...
把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰糖倒进去,蒸锅预热好,将雪梨放进去,煮至冰糖完全融化之后,开盖,倒入枸杞,再放上去蒸上5分钟左右,关火端出。冰糖雪梨怎么做食材梨1个,冰糖适量,枸杞冰糖雪梨的做法:1.把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰...
肘子炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙又美容,大家都可以吃。今天教大家美味的炖肘子家常做法,这道菜是一道家常菜,好吃而且醇香可口,老少皆宜,大家也一起来做吧!肘子怎么炖好吃食材:肘子200克、酸笋100克、大葱1段、小葱1根、姜1块...
肘子就是蹄髈,皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。蹄髈最适合炖汤吃,炖出来的美食醇香可口,好吃而且不油腻,加入莲藕和香菇一起起炖,鲜味十足,喜欢吃的可以试试。猪肘炖莲藕怎么做食材:肘子200克、水发香菇50克...
冰粉加入热水搅拌均匀,倒入碗里自然凝固即可,红糖加水,煮到稍稍浓稠;凝固后的冰粉粉用刀划成小块,将冰粉倒入碗中,加入葡萄干、蔓越莓干、白芝麻、枸杞,淋上红糖浆即可。红糖冰粉怎么做好吃?主料:冰粉粉10克,热水500毫升,红糖3...
红烧肘子是很多人都喜欢吃的一道家常菜,也是鲁菜的代表之一。肘子是传统美食,在很多的宴席上都看得到,尤其是这道红烧肘子,色泽红润,油而不腻,色香味俱全,肘子也是一种营养健康的食物,含有丰富的胶原蛋白,多吃肘子对健康很有好...
肘子是一种好吃的美食,肘子怎么炖好吃呢?炖肘子的做法多种多样,可以和不同的配料一起炖,风味多变。黄酒炖肘子你吃过吗?今天就教大家黄酒炖肘子的做法,喜欢吃肘子的一定要看看!肘子怎么炖好吃食材:肘子200克、大葱1段、桂皮1...
首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材。将新鲜的雪梨洗净去皮,切去顶部备用,用勺子将中间的核挖空。取10克冰糖放入挖好的雪梨中,盖上梨的顶部,放入蒸锅中蒸1小时。加入枸杞2克焖5分钟,取出稍微放凉即可享用。家常冰糖雪梨怎...
肘子其实就是猪脚,这是一种非常滋补的食物,吃法多样,到底肘子怎么吃味道好呢?推荐大家这道炸肘子,将肘子焯水后放入卤水中煮烂,然后裹上面糊,放入锅中炸至酥脆,最后放入锅中炒香即可,风味独特。肘子怎么吃食材:肘子200克、鸡蛋1...
桃胶是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶一般用于制作甜品,吃了之后有美容养颜的作用,今天就教大家冰糖炖桃胶的...
猪肘子浸泡1小时,砂锅里水烧开,猪肘子放进去煮20分钟,取出。砂锅重新加水,放大料和姜片烧水。肘子放砂锅里,烧开后改小火炖2小时。生姜切末,香葱切末。姜末、豆瓣酱、辣椒粉炒香,再加蚝油、酱油、醋、糖、肘子汤,烧开,调味。盛...
姜切片,小葱扎葱结。肘子洗净,刮净表面脏泥。冷水下锅,放一半葱结、姜片、花椒,大火烧开,小火煮10分钟,捞出。油温6成热,变焦糖色立即关火,制成糖水。汤锅放猪肘、葱段、姜和香料,倒糖水和热水没过食材,加老抽、绍酒、盐小火煮2...
红糖凉粉是一种非常受欢迎的小吃,一般在街边卖,几元钱一碗。其实好吃的冰糖凉粉在自己家里也能做,今天就教大家冰凉粉的制作方法,喜欢吃的小伙伴可以看看,步骤不难,清凉爽口。红糖冰粉怎么做食材:冰粉粉15克、清水1200毫升。...
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