炒米是什么米做的的知识大全
炒米的原料是糜米,俗称蒙古米。以黄河水浇灌,纯天然种植出的米为最佳。其主要做法是将糜米洗净、去掉杂质,然后放入锅中煮沸,待破开米嘴后,马上出锅,然后再炒熟。经过这样做的炒米发硬、有咬头,一般为蒙古族人民所喜欢,所以当...
炒饭的做法多种多样,很多的食材都可以用来做炒饭,今天要介绍的就是肉末玉米炒饭,在炒饭里面加入了肉末和玉米,制作方法简单,喜欢吃炒饭的人可以尝试一下,不费时间,而且健康又美味,值得尝试哦!玉米炒饭怎么做好吃食材:肉末50克、...
韭菜洗净,沥干水分,切成长段,虾米100克洗干净,沥干,生姜1片切成姜末,大蒜3瓣切蒜末,锅烧热下油,下蒜末和姜末炒出香味,再下虾米翻炒均匀,小火,将虾皮炒至金黄酥脆,下入韭菜,转大火快速翻炒,加入适量盐和蚝油,翻炒3分钟,出锅即可。韭菜...
虾米是一种非常受欢迎的食材,一般用于做汤,或者是干炒,今天要做的是干炒虾米,加入蒜苗一起炒,味道丰富,带着浓郁的蒜香味,鲜香好吃。怎么炒虾米好吃食材:干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。调料:盐1克、鸡精1克。炒虾米的...
虾米富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,配上切成丝的包菜一起炒,做出来既有海味的咸鲜也有包菜的清甜。虾米炒包菜丝的做法也很便捷,是工作日家常菜的首选哦!虾米炒包菜丝的制作方法食材:包菜25...
糯米饭大家应该都吃过,糯米饭的做法比较多样,可以和不同的食材一起吃,今天教大家炒糯米饭的做法,除了有糯米饭之外,还加入了腊肠、香菇、胡萝卜、葱花等,色香味俱全,做出来的菜肴鲜香好吃。炒糯米饭是一道主食,好吃又健康。怎...
不开火,锅中倒入适量油,将花生米倒进去,搅拌均匀,让花生米裹上油。开火小火慢炒,不停的翻拌,直到花生米变酥脆,白色果仁变黄,关火。关火后,滴入2滴白酒,搅拌一下,盛出放凉,撒上少许盐即可。炒花生米怎么做原料:花生米适量油少许盐...
炒米粉是一道非常有名的传统小吃,属于闽南菜,制作方法并不难,但是非常好吃。炒米粉主料是米粉,加上了香菇和鸡蛋一起炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,炒米粉时加个鸡蛋,再放些时令配菜,老少皆宜。怎么炒米粉食材:香菇3个、...
今天介绍一道营养健康的菜肴,那就是虾米炒包菜丝,准备食材虾米,包菜,姜,包菜切丝,虾米洗干净,姜切末,姜末炒香,然后放虾米和包菜丝,断生后调味出锅即可,虾米炒包菜丝的做法具体如下。虾米炒包菜丝怎么做好吃?主料:包菜250克,虾米10...
玉米大家都喜欢吃吧,这是一种健康又美味的食物,平时我们都习惯了煮着吃,其实玉米粒炒着吃也是很美味的,今天教大家一道特色的炒玉米粒,用咸蛋黄作为配料,制作出来的炒玉米粒更加好吃。怎么炒玉米好吃食材:玉米粒250克,咸鸭蛋2...
海米就是我们平时所说的虾米,是海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,色味俱佳,鲜食成美。海米吃之前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。今天教...
米线又名米粉、米丝或米面,米线是大米做的米制品。米线是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。在古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”,其以精米磨成精粉,又以精粉制成精致...
炒饭大家都喜欢吃,这是最简单且美味的主食之一,很多人都会做,今天教大家做一道虾米炒饭的做法,除了有虾米作为配料之外,还加入了圣女果,食材更加丰富,怎么吃都不腻。家常炒饭的做法食材:圣女果100克、虾米10克、白米饭200克、...
寿司用的是日本珍珠米,这种米肥小而稍微带些甜味。在家里做就用普通的珍珠米就可以了,煮的时候用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。寿司是日本的传统美食,历史悠久,可追溯至2000年前日...
青椒玉米是一到家常菜,很多人喜欢吃,青椒玉米口感清淡,营养价值极高,尤其受小孩喜欢。今天就将这道青椒玉米的做法教给大家,到底怎么炒青椒玉米好吃呢?一起了解一下吧!怎么炒玉米青椒好吃?主料:玉米粒300克,青椒2个,胡萝卜半根;辅...
葱2根切成葱末,鸡蛋3个磕入碗中,打散。锅里倒油,油烧热之后,将鸡蛋液倒进去炒熟,盛出;。留底油,放入米饭炒出香味,再倒入生抽1勺,加入食盐少许。继续翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。米饭怎么炒好吃食材:鸡蛋3个,米饭1碗,食用油,生抽1...
蚕豆米是一种非常健康的食材,一般都是炒着吃,或者炖汤,今天教大家一道特色的鸡蛋炒蚕豆米。鸡蛋炒蚕豆米的做法并不难,几步就能完成,加入鸡蛋一起吃,味道更加丰富,大家可以试试。鸡蛋炒蚕豆米怎么做食材:蚕豆100克、鸡蛋2个、...
虾米丝瓜炒蛋是一道家常菜,口感比较清爽,适合大人小孩吃,最关键的是,这道菜非常健康,今天就教大家虾米丝瓜炒蛋的做法,到底虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃,赶紧看看吧!虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃?主料:虾米5克,丝瓜1根,鸡蛋2个;辅料:大蒜1...
火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁。锅里加入适量油,油温升高放入腰果,小火炸变色后捞出备用。起锅倒油,油热放入玉米粒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒均匀。再放入腰果翻炒。然后放入盐、生抽继续翻炒2-3分钟即可出锅。玉米怎么...
南瓜去皮洗净,然后切成小块。姜切末,小葱切葱花,青椒洗净切丝。锅中倒油,烧热后下姜末、葱花炒香,再倒入南瓜炒软。加入青椒丝,淋入米汤,加入盐、味精,煮至南瓜软烂。最后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即可。米汤炒南瓜怎么做食材...
米线是大米经过发酵后磨粉制成的。米线又称米粉,米线在广东叫米粉,在广西叫线粉、粉干。米线的分类多种多样,不同分类的标准也有所不同,根据干湿程度分为干米线和湿米线,又根据形状细分为湿榨米线、湿切米线、干榨米线、干...
玉米粒炒着吃是非常普遍的做法,但是做炒玉米粒也是需要技巧的,否则会炒的很干,失去原来的口感。今天教大家黄豆炒玉米粒,除了玉米粒之外,还加入了黄豆作为辅料,风味更好,喜欢吃的可以试试。炒玉米粒的家常做法食材:玉米粒200...
米粉是一种机场美食,很多人喜欢吃,米粉可以煮,当然也可以炒着吃。炒米粉怎么做好吃呢?教大家鸡蛋炒米粉的做法,这道菜用到了鸡蛋、米粉和香菇,将三种食材一起炒,好吃又健康。鸡蛋炒米粉怎么做食材:香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉20...
米皮是由籼米、糯米、食用盐、植物油、辣椒油和秘制调料制作而成的。米皮,起源于陕西西安的一种小吃,以米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,制成的一种美食,其历史悠久,显著特点是筋、软、薄、细。相传,秦始皇在位时,秦镇附近...
虾米炒鸡蛋是一道很受欢迎的家常菜,虾米炒鸡蛋的做法简单,准备鸡蛋,虾米,小葱,盐。切葱花,虾米浸泡2分钟,鸡蛋打散,放虾米拌匀。油锅烧至7成热,倒鸡蛋液,定型后捣碎,撒上葱花,翻炒均匀即可。家常虾米炒鸡蛋怎么做?主料:鸡蛋3个,虾米1...
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