清蒸黄鳝的做法的知识大全
黄鳝的营养价值非常高,味道鲜美、肉质鲜嫩、骨头少,但做法也很多,每次我家都是清蒸,每次一做清蒸黄鳝,孩子饭都会多吃一些,那清蒸黄鳝怎么最才好吃呢?下面分享做法给大家。清蒸黄鳝怎么做食材:黄鳝200克、豆腐2块、小葱1根、...
排骨大家都习惯怎么吃呢?除了红烧和清炖之外,今天教大家一道非常美味的清蒸排骨,将排骨加入各种调味料,然后放入锅中蒸,口感清淡,滋补效果好,很适合老人和小孩吃。排骨清蒸怎么蒸食材:排骨300克,姜1块,大葱叶1根,料酒1汤匙,酱油1...
黄花鱼是我们生活中最常见的美食之一,黄花鱼可以红烧,当然也可以清蒸,今天教大家清蒸黄花鱼的做法,这道菜用黄花鱼作为主料,制作方法简单,细嫩鲜香,喜欢吃黄花鱼的小伙伴不要错过。清蒸黄花鱼的家常做法食材:黄花鱼200克、大...
河蟹是生活中常见的美食,很多人日常都喜欢吃河蟹,河蟹的做法也是多种多样的,尤其清蒸是我们常吃的,那清蒸河蟹怎么做才好吃呢?清蒸河蟹怎么做食材:大闸蟹300克,姜一块调味料:酱油两勺清蒸河蟹的做法:1、首先将大闸蟹全身刷干净...
导语:清蒸一道菜看似很简单,但其实一点都不简单,你必须要拿捏好火候,掌握好时间,才能蒸出好吃鲜嫩的佳肴。清蒸鲈鱼是我们比较常吃的一道菜,对于鱼肉,更是要求鲜嫩,不宜蒸的太老。下面就为您介绍清蒸鲈鱼的做法——蒸出新嫩肉...
鱼很多人都喜欢吃,鱼的做法也很多样,红烧、油炸、清蒸都可以,今天就要介绍清蒸鱼的做法,清蒸鱼的家常做法讲究的是步骤简单,味道好,所以一定要掌握好技巧。清蒸鱼做法你知道吗?为你介绍这道最常见的家常菜清蒸鱼,一起看看吧。...
鳊鱼洗净,鱼身划上几刀,鳊鱼抹上盐和料酒腌制半个小时,碗里放盐、糖、味精、蒸鱼豉油拌匀,姜片切丝,红椒切圈,葱切成丝,鳊鱼塞上葱丝和姜丝,锅里加水,将鳊鱼放上锅蒸熟,鳊鱼蒸好后倒入酱汁,鳊鱼上铺上姜丝、红椒圈和葱丝,热锅冷油...
梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,蒸锅中放入适量清水,把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘,把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料食用即可。如何做清蒸...
把大葱取葱白切丝,葱绿切丝,放清水中浸泡,姜切姜丝,鲫鱼洗净,在鱼身两面各划3刀,放盐、料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟捞出,倒出汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝、葱绿丝放在鱼肉上,锅中放油烧至7成热...
带鱼是一种非常有特色的美食,可以制作成各种美味,今天介绍一道清蒸带鱼,带鱼营养丰富,清蒸之后,肉质细嫩,加入了姜片、葱段等去腥,好吃又健康。清蒸带鱼的家常做法食材:带鱼300克、姜1块、小葱10克、料酒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙...
黄鳝大家都很熟悉了吧,这是一种非常具有人气的食物,可以炒着吃,同样可以煮汤。黄鳝汤是一种家常菜,加入了豆腐渣作为配料,其制作的黄鳝汤口感比较好,而且味道丰富,好吃又滋补。黄鳝汤的家常做法食材:黄鳝200克、豆腐渣30克、...
黄鳝切开清理干净,切成段,葱切成葱花,锅里烧水,放小葱和料酒煮沸,黄鳝放里面烫15秒捞出过冷水,碗里加生抽、料酒、老抽、糖调成汁,玉米淀粉和水调成水淀粉,锅烧热,冷油下五花肉煸炒到焦黄,下料汁和水收汁,半分钟后下水淀粉,起锅前...
清蒸鸡属于淮扬风味菜,为夏令时菜,制作非常方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。喜欢吃的小伙伴可以一起做。怎样清蒸鸡食材:鸡肉600克、黑木耳30克...
在众多的家常菜当中,鱼的做法算是比较难的,从选料到调味都有一些诀窍,今天为大家介绍一道家常菜,那就是清蒸鲈鱼,清蒸鲈鱼的做法大家都知道吗?这是一道典型的粤菜,传统风味,口感咸鲜,是很多大型宴席上的必备菜肴之一。清蒸鲈鱼...
清蒸皮皮虾,一道海鲜类菜品,以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫濑尿虾,它的肉质非常鲜甜可口,而食用皮皮虾的最佳月份为每年的4-7月间,此时,它的肉质最为饱满,下面就教大家清蒸皮皮虾的做...
鳜鱼是一种非常具有健康的食物,非常适合清蒸。今天教大家做一道清蒸鳜鱼,将鳜鱼清洗干净之后,放上配料,入锅蒸熟,淋上热油即可。鱼肉细嫩,营养价值极高,老少皆宜。清蒸鳜鱼的家常做法食材:鳜鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、花椒1...
就吃鱼来说,有的人喜欢吃草鱼,有的喜欢吃鲢鱼,有的喜欢吃鲫鱼等,在吃法上有的喜欢吃清蒸鱼吗,有的喜欢吃红烧鱼,还有的喜欢炖汤。不同的鱼不同的做法出来的味道也大不相同,那清蒸草鱼该怎么做才好吃呢?清蒸草鱼怎么做食材:草鱼...
黄花鱼洗净控干水分,身上划几刀,大蒜切成蒜蓉,加盐拌匀,做成蒜蓉,将蒜蓉抹在鱼身上,腌制20分钟,姜葱丝放在鱼身上,洒上料酒,蒸锅烧开,将鱼放进蒸锅里,盖盖大火蒸8分钟,小火蒸3分钟,取出,去掉葱姜,大葱切成葱丝放在鱼肉上,将已蒸熟的豉...
萝卜是营养价值较高的蔬菜,它也被人们称为“小人参”,平时我们有看见凉拌萝卜、泡萝卜、炖汤,但却很少有见到清蒸萝卜的吃法,其实清蒸萝卜不仅简单好做,味道还非常不错,下面就分享清蒸萝卜的做法。清蒸萝卜怎么做食材:白萝卜...
清蒸排骨是一道我们常吃的家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸。清蒸排骨的做法相比较红烧更简单,即使是厨房小白也能学会,接下来就分享做法给大家,一起来学一学吧。清蒸排骨怎么做食材:排骨200克,姜1块,小葱10克调味料...
清蒸小龙虾应选用个头大的小龙虾。第一、清洗干净;第二、入锅蒸熟;第三、调配蘸料。这样处理一个可以熟得快,二个是方便吃的时候手剥壳。材料:小龙虾750g,生抽1勺,香醋1勺,凉开水1/2勺,白糖3/1勺,辣椒粉15g,高度白酒,花椒,葱,姜,蒜...
鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,平时鸽子大家都是用来炖汤或者红烧,但其实清蒸鸽子也非常的美味,那清蒸鸽子到底该怎么做才好吃呢?这里就将详细步骤分享出来。清蒸鸽子怎么做食材:鸽子700克、姜1块...
黄骨鱼,也被称为黄辣丁,是生活中常吃的一种鱼类,吃法也是多样性,有喜欢用来红烧的,也有喜欢用来做干锅的,但我经常就是清蒸黄骨鱼,特别鲜甜,家里大人小孩都爱吃,下面就把这道清蒸黄骨鱼的做法分享出来。清蒸黄骨鱼怎么做食材:黄...
鱼最适合清蒸,口感清淡,适合大部分人的口味。今天介绍一道清蒸武昌鱼,这是一滋补健康的菜肴,以鳊鱼作为主要材料,加入了丰富的配料,鱼肉鲜嫩,味道丰富,相当好吃。清蒸武昌鱼的家常做法食材:鳊鱼500克、蒸鱼豉油1勺、葱花10克、...
导语:黄鳝又称鳝鱼、长鱼海蛇,它是一种鱼类,身体像蛇,没有鳞,肤色有青、黄两种。黄鳝味鲜肉美,刺少肉厚,而且营养价值十分丰富。日常生活中,很多朋友都很喜欢食用黄鳝,那么,黄鳝怎么做比较好吃呢?今天,本站小编就为大家介绍黄鳝...
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