清炒的知識大全
冬瓜是一種很受歡迎的蔬菜,瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季。冬瓜表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。今天教大家做清炒冬瓜,喜歡吃的就一起來做吧!清炒冬瓜怎麼做好吃食材:冬瓜500...
清炒豇豆做法是,準備食材豇豆,大蒜,鹽1勺,水適量,雞精半勺,將大蒜切末,放進鍋裡炒香,然後加豇豆翻炒,快斷生的時候加入鹽和少量水燜煮,收幹水分加雞精出鍋即可,清炒豇豆做法具體如下。清炒豇豆做法大全主料:豇豆300克;輔料:大蒜2瓣,...
油麥菜去掉根部,洗淨掐斷,瀝乾水分備用。蒜切末備用。鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入蒜末翻炒幾下,放入油麥菜快速翻炒。炒至油麥菜變色,放入鹽5克,雞精5克,調味即可出鍋。清炒油麥菜怎麼做食材:油麥菜300克、大蒜1瓣、食用油2...
荸薺切丁,黃瓜切丁。蝦仁放入碗中,入鹽、雞蛋清、料酒、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。另取一個碗,加入料酒、鹽、薑片、澱粉,調成汁。鍋內倒適量油,燒熱後倒入蝦仁炒至7成熟,再放入荸薺丁、黃瓜丁一起炒。最後,把料汁倒進去,再放...
秋葵味淡,性寒,可用於咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。清炒秋葵清爽美味,熱量還很低,是家常必備的一款清淡小菜!清炒秋葵的製作方法食材:秋葵300克青椒1個大蒜1瓣步驟:1.秋葵洗淨去蒂,斜刀切片2.青椒1個切絲,大蒜1瓣切...
清炒豇豆也是一道口感很好,美味清爽的菜餚,許多人都喜歡吃這道菜,但是不會自己做,其實這道美食做起來很簡單,今天就來給大家介紹一下清炒豇豆的家常做法!清炒豇豆製作方法食材:豇豆300克大蒜2瓣步驟:1.大蒜2瓣切末,豇豆切成大...
芥菜是一種健康的蔬菜,含有豐富蔬菜纖維,有提神醒腦的作用,很多人喜歡吃。芥菜最簡單的做法就是清炒,今天教大家這道清炒芥菜,芥菜清炒不僅口感清爽,也非常健康,喜歡吃的就試試吧!芥菜清炒怎麼炒食材:芥菜300克、蝦米10克、姜1...
絲瓜是一種非常健康的食物,尤其適合夏季吃,具有清熱解暑的效果。清炒絲瓜是最簡單的絲瓜的做法,大家都可以嘗試一下,口感清淡,健康又好吃。清炒絲瓜的家常做法食材:絲瓜250克、水澱粉適量、鹽1勺、蔥片40克、油適量。清炒絲...
冬瓜洗淨切成片,大蒜切蒜末,蔥切成蔥花,炒鍋燒熱,然後下油,倒入切好的蒜末炒香,放入冬瓜片,加入生抽和蠔油開始翻炒,加入適量鹽,翻炒2分鐘起鍋,撒上蔥花即可。如何做清炒冬瓜主料:冬瓜250克,生抽2勺,蠔油1勺;輔料:蒜6瓣,蔥2根;清炒冬...
清炒茄子的做法比較簡單,茄子切條,放調味料醃製5分鐘,蔥蒜切好,將茄子放入油鍋裡翻炒,變軟後放蔥蒜,鹽等調味出鍋即可。怎麼清炒茄子好吃?主料:茄子1個;輔料:大蒜3瓣,小蔥2根,鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,雞精1勺,生抽半勺;清炒茄子的做法步...
空心菜洗淨瀝乾水分,大蒜切片,幹辣椒剪成小段,鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放蒜片,放幹辣椒炒香,放空心菜翻炒,空心菜炒軟後放入鹽1勺,雞精1勺,調味即可出鍋。空心菜怎麼清炒食材:空心菜500克,大蒜1瓣,幹辣椒3顆,鹽1勺,雞精1勺;清...
荷蘭豆相信大家都吃過很多了,這是一種口感清脆的蔬菜,比較適合炒著吃。清炒荷蘭豆大家會做嗎?今天教大家清炒荷蘭豆的家常做法,喜歡吃這道菜的可以試試。荷蘭豆清炒的做法食材:荷蘭豆300克、大蒜3瓣、幹辣椒3個。調味料:食...
清炒秋葵的做法,準備秋葵,青椒,大蒜等食材,秋葵洗乾淨去蒂,切片,青椒切絲,大蒜切末,將蒜末炒香,放入秋葵和青椒絲炒1分鐘,加鹽,雞精調味出鍋,清炒秋葵的做法具體如下。清炒秋葵怎麼炒好吃?主料:秋葵300克;輔料:青椒1個,大蒜1瓣,鹽1勺、...
油菜摘好洗淨,蒜切末,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至斷生,加入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。油菜怎麼清炒主料:油菜300克,蒜2瓣;輔料:鹽半勺,雞精半勺;清炒油菜的做法:1.油菜摘好洗淨,蒜切末;2.鍋中放入適量油,油溫...
姜切末,蒜切末,蔥切蔥花。胡蘿蔔切絲,土豆切絲。土豆絲放入清水中浸泡一段時間。鍋中加入適量油,油溫燒至7成熱,姜蒜末放入鍋中炒香,接著放入玉米粒、土豆絲和胡蘿蔔炒至斷生。調入鹽1勺、雞精1勺炒勻,盛出,撒上蔥花即可。怎...
說道藕帶的做法,清炒藕帶是最簡單也是最常見的一道菜,這道菜主要用藕帶做成,還加入了青紅椒,色澤好看,非常符合大眾的口味。喜歡吃藕帶的人一定要學起來!清炒藕帶怎麼做好吃食材:藕帶250克、青椒1個、紅椒10克、生薑1克、食...
蓮藕的做法很多,今天介紹的是清炒藕絲的做法,口感清爽,準備蓮藕,胡蘿蔔等食材,蓮藕切絲放清水中浸泡2分鐘,胡蘿蔔切絲,木耳切絲,油鍋燒至7成熱,放姜蒜末和藕絲,木耳翻炒2分鐘,放胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒半分鐘,調味出鍋即可。清炒藕...
毛豆是非常健康的食物,含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低,所以很多人喜歡吃。毛豆怎麼做好吃呢?其實只要簡單的清炒就很美味了,教大家做這道清炒毛豆。清炒毛豆怎麼做好吃食材:毛豆300克、青椒1...
油白菜大家都喜歡吃,這是生活中最常見的蔬菜之一,平時我們都習慣炒著吃,今天就教大家清炒油白菜的做法。油白菜清炒口感清脆,加入大蒜一起炒,不僅口感更加豐富,也更加健康,大家都愛吃,喜歡吃的就趕緊試試吧!油白菜怎麼炒好吃食...
毛豆蝦仁是一道好吃的家常菜,毛豆的清香與蝦仁的鮮嫩搭配,香鮮俱備,軟硬適中,口感絕佳。喜歡吃蝦的小夥伴可以嘗試一下這道菜,不僅好吃,也非常的健康,得到了大家的喜愛。清炒毛豆蝦仁怎麼做食材:毛豆200克、鮮蝦200克、鹽2勺...
榨菜是我們生活中最常吃的一種菜餚,平時我們都習慣將榨菜作為配菜來吃,其實榨菜也可以直接清炒。今天教大家清炒榨菜絲的做法,喜歡吃榨菜的小夥伴可以來試試這道菜,製作簡單,不費時。榨菜怎麼炒好吃食材:榨菜頭100克、大蒜2...
木耳菜大家都吃過吧,這是一種常見的蔬菜,以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,質地柔嫩軟滑,營養價值非常高。木耳菜可以用來湯菜、爆炒、燙食、涼拌等,味道清香,咀嚼時有清脆爽口的感覺。今天教大家如何清炒木耳菜,一起學起來吧!如何清炒...
油麥菜洗淨,瀝乾水分,掰成段,紅椒切絲,大蒜切末,炒鍋熱油,大火,下蒜末炒香,放入油麥菜炒勻,炒至斷生之後,放鹽少許,翻炒均勻,盛出。油麥菜怎麼做好吃食材:油麥菜1把,大蒜4瓣,紅椒半個,鹽少許清炒油麥菜的做法:1.將油麥菜洗乾淨,瀝乾水分...
小白菜是大家都愛吃的蔬菜,小白菜葉色淡綠至墨綠,葉片倒卵形或橢圓形,葉片光滑或褶縮,少數有絨毛。葉柄肥厚,白色或綠色。不結球。花黃色種子近圓形。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。怎麼炒小白菜好吃呢...
豌豆莢摘掉兩端和老筋,洗淨瀝乾水分,鍋中加少許油,放蔥花和蒜粒煸炒出香味,將豌豆莢倒入鍋中翻炒,加適量鹽和清水翻炒均勻,蓋上蓋子燜3分鐘,開蓋繼續翻炒,炒熟之後出鍋即可。豌豆莢怎麼炒主料豌豆莢適量;輔料植物油20克,鹽,蒜粒...
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