蒸雞的做法的知識大全
雞肉是比較常見的一種肉食,平時大家也會吃,只是在製作的時候,可能會比較麻煩,因為雞肉本身帶著腥味,而且如果沒有做好的話,很容易變老。今天教大家一道特色蒸雞,蒸雞的做法並不難,配料也很簡單,有幹辣椒、豆豉、蔥花、生抽、蠔...
魚很多人都喜歡吃,魚的做法也很多樣,紅燒、油炸、清蒸都可以,今天就要介紹清蒸魚的做法,清蒸魚的家常做法講究的是步驟簡單,味道好,所以一定要掌握好技巧。清蒸魚做法你知道嗎?為你介紹這道最常見的家常菜清蒸魚,一起看看吧。...
蒸蛋大家都吃過吧,這是我們日常生活中最常吃的一種食物,製作方法簡單,口感細嫩,很受歡迎。今天教大家一道很有特色的甜椒蒸蛋的做法,這道菜的特色之處在於,用甜椒作為器具,將蒸蛋打入甜椒裡面,上鍋蒸熟,好看又好吃。蒸蛋的家常...
豬肉洗淨切成片,加料酒去腥,再加老抽、醬油和五香粉醃製10分鐘,把蒸肉米粉倒入碗中,將肉片裹上米粉,紅薯切成塊,小蔥切蔥花,紅薯放進容器裡,肉片鋪在上面,冷水上蒸鍋,上汽後,小火蒸40分鐘,蒸至紅薯軟爛,肉質熟透,出鍋,撒上蔥花即可。...
蒸雞肉是一道美味的傳統菜餚,用雞肉作為主料,醃製之後,放入蒸鍋一起蒸熟,可以和不同的配菜一起搭配,得到了很多人的喜愛。南瓜蒸雞肉的做法並不難,南瓜香甜可口,和雞肉一起吃,更加美味!南瓜蒸雞肉怎麼做食材:南瓜200克,雞肉200克...
雞胸肉大家都怎麼吃呢?雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。雞胸肉蒸著吃你試過嗎?今天教大家雞胸肉蒸的做法,趕緊試試吧!怎樣蒸雞胸肉食...
碗裡放入白胡椒粉、糖、生抽和水,攪拌均勻。另取一個碗,打入三個雞蛋,倒入適量油。鍋中放入適量清水,放上蒸格,雞蛋入鍋大火蒸8分鐘,加蓋燜1分鐘,即可出鍋。如何做蒸雞蛋食材:雞蛋3個、生抽15克、白糖1克、白胡椒粉1克、食用...
香芋蒸雞是一道傳統菜餚,雞腿肉作為主料,和香芋、剁椒以及豐富的調味料一起下鍋蒸,蒸熟後的雞肉細嫩可口,沒有任何的腥味。香芋蒸雞是很多人愛吃的一道菜,同時也是非常健康的菜餚,有興趣的可以試試。香芋蒸雞的家常做法食材...
糯米雞是一種傳統風味美食,屬於粵菜系,該菜餚的製法是在糯米里面放入雞肉等餡料,用荷葉包好放到蒸具蒸熟。糯米雞入口充滿著荷葉的清香,咀嚼時黏牙並帶有著雞肉的肉香,非常好吃,喜歡的小夥伴可以去試試。怎麼蒸糯米雞食材:糯...
容器中打入雞蛋,再加入適量鹽打散。雞蛋液裡面加入適量溫水,一邊加一邊攪拌,過濾掉泡沫。把拌好的雞蛋液放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,中火,水開後蒸8-10分鐘,關火燜幾分鐘即可。取出後,淋上香油就可以了。如何蒸雞蛋羹好吃用料:雞蛋4...
雞蛋羹很多人都愛吃,這是一道很常見的家常菜,甚至不少人將家常雞蛋羹作為早餐吃,營養健康,口感嫩滑。蒸雞蛋羹看起來好像很簡單,但是大部分人做出來口感卻差強人意,為什麼雞蛋羹做出來不好吃呢?應該是蒸雞蛋羹的做法不對,到底...
雞蛋羹是一道非常健康的菜餚,一般我們做雞蛋羹,就是將雞蛋磕入碗中,加少許水,上鍋蒸熟即可,這是最簡單的做法,今天教大家做的是蝦米蒸雞蛋羹,在雞蛋羹中加入了蝦米和蒸魚豉油,口感更加豐富,營養健康,有興趣的可以試試。如何蒸雞...
南瓜蒸鹹肉是由鹹肉、南瓜為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。教大家正宗的南瓜蒸鹹肉的做法,步驟簡單,成菜鹹香,是非常健康的一道菜餚。蒸南瓜是綿香可口的家常菜,喜歡吃的一起來做吧!蒸南瓜的做法食材:南瓜300克、鹹肉1...
雞蛋打入碗中,加鹽打散,再清水拌勻,過篩一下,蓋上保鮮膜,扎兩個孔,雞蛋羹放到蒸鍋裡,大火燒開,轉中小火蒸10分鐘,小蔥切蔥花,豬肉剁碎末,鍋里加油,將肉末和蔥白放進去炒勻,炒至豬肉變色,加生抽和蠔油炒勻盛出,取出雞蛋羹,肉末淋在上面...
雞肉是一種非常健康的肉食,烹飪方法多種多樣,百吃不膩。但是雞肉也是一種烹飪起來很有難度的食物,如果沒有掌握好技巧,做出來並不好吃。今天教大家做南瓜蒸雞,南瓜蒸雞的做法其實不難,而且口感也很清淡,比較符合大眾的口味。...
雞肉除了燉著吃,其實蒸著吃也是很不錯的,大家都試過嗎?今天介紹一道蒸雞肉的做法,加入了香菇、蔥姜等配料,除了有雞肉的的肉香之外,還有香菇的鮮味,這道菜比較健康,口感醇香清爽,老少皆宜。蒸雞肉的家常做法食材:雞肉400克、冬...
粉蒸肉在全國很多地方都有,也是傳統名菜之一,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,香味濃郁。口感豐富,可以偏辣,可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材:大米100克、糯米100克、五花...
導語:蒸雞蛋羹是很多朋友喜歡吃的一道菜,尤其是小朋友。雞蛋羹做法並不難,難的是如何做出一碗嫩滑的雞蛋羹,因為稍不注意加的水分和蒸的時間,那麼蒸出來水分就孔又多、又老而且還發硬。那麼,雞蛋羹怎麼蒸好吃?雞蛋羹怎麼做...
童子雞其實就是還未打鳴的小公雞,比起老雞來說,它的肉質更加的鮮嫩,不含生長激素,對小孩和老人是很不錯的滋養品。今天教大家童子雞的做法,這道菜的特點是滋補養生,老少皆宜,趕緊學起來!童子雞的做法食材:童子雞200克、銀耳5克...
黃花菜用溫水浸泡2小時撈出切段。小蔥切段,小蔥切蔥花,生薑切片。雞腿切丁,加入料酒、生抽、生薑拌勻醃製20分鐘。雞腿肉與黃花菜、生抽、耗油、蔥段、鹽、料酒、生薑拌勻,加入食用油、生粉繼續拌勻醃製20分鐘,裝盤。蒸鍋...
雞肉除了可以炒著吃,還能蒸著吃,今天就教大家這道黃花菜蒸滑雞。用雞胸肉作為主料,黃花菜作為輔料,雞肉醃製好之後,加上黃花菜,蒸熟之後,出鍋撒上蔥花即可。蒸雞肉製作方法不難,喜歡吃的可以試試。雞肉怎麼蒸好吃食材:幹黃花50...
蒸蛋很多人都喜歡吃,蒸蛋是我們生活中最常見的家常菜之一,由於製作方法簡單,營養價值高,得到了大家的喜愛。其實蒸蛋有很多不同的做法,今天教大家雞湯蒸蛋的做法,還加入了乾貝、香菇等配料,吃起來口感豐富。雞湯蒸蛋怎麼做食...
清蒸雞屬於淮揚風味菜,為夏令時菜,製作非常方便,雞脯肉、腿肉肉質鮮嫩,配以豬板油,蒸後較為滋潤,油而不膩,該品荷葉清香四溢,雞肉鮮嫩酥爛,粉質香糯,鹹中帶甜。喜歡吃的小夥伴可以一起做。怎樣清蒸雞食材:雞肉600克、黑木耳30克...
把漂白菜洗淨切碎,姜塊切碎,漂白菜和姜放入肉餡裡面,攪拌均勻,肉餡裡面放入鹽半勺和雞精少許,再倒入適量蠔油和醬油,攪拌均勻,餃子皮裡面包入餡料,蒸鍋預熱後,放入包好的餃子,中火蒸煮30分鐘後,關火取出。蒸餃怎麼做食材:肉餡,餃子...
將兩個雞蛋磕入碗中,倒入溫開水,再加入食鹽拌勻,用勺子將攪拌產生的氣泡挑出,鍋里加水,大火燒開後,放入裝雞蛋液的碗,蓋上蓋子,蒸十分鐘,蒸10分鐘後關火燜幾分鐘,開蓋取出,放入一勺生抽,撒上少許蔥花即可。怎樣蒸雞蛋主料:雞蛋2個...
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