蛋糕的知識大全

電壓力鍋做蛋糕的方法電壓力鍋做蛋糕簡單方法

06-22 許多喜歡吃西點且愛好烹飪的朋友，經常會在一起討論有關蛋糕的製作方法，也有一部分人可能嘗試著自己做過幾次，但在製作過程中出現的問題比較多。今天我們就一起來看看電壓力鍋怎麼做蛋糕吧！首先我們要準備好食材：主料：雞蛋4...

蛋糕卷的做法肉鬆蛋糕卷怎麼做

11-03 碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油，拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩，倒入蛋黃盆中，再加鹽拌勻。碗中加蛋白，擠上檸檬汁，打發，分三次加入白砂糖，打發至有小彎鉤的溼性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合，拌勻。烤盤刷油，鋪上烤紙，把蛋糕糊...

蛋糕冬天可以放多久生日蛋糕冬天可以儲存幾天

01-02 放在冰箱中冷藏可以儲存三天，放在常溫環境中最多儲存兩天。冷藏的目的是減緩食品腐敗速度，冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。生日蛋糕建議當天食用完，常溫下無...

草莓蛋糕是什麼梗草莓蛋糕是什麼意思

12-14 導語：蛋糕可以做成各種水果型別的，如草莓蛋糕、芒果蛋糕、火龍果蛋糕、車釐子蛋糕等等。最近草莓蛋糕是非常火，那麼，今天小編就來說說，草莓蛋糕是什麼梗？草莓蛋糕是什麼意思？有不知道的小夥伴趕快跟著小編來學習一下吧，希望大...

蛋糕怎麼畫簡單又好看生日蛋糕簡筆畫

08-30 蛋糕使我們每個人過生日都要吃的甜品，那麼大家知道蛋糕怎麼畫嗎?1、先畫一個櫻桃。2、接著畫兩層蛋糕夾一層奶油就好了。3、櫻桃淡紅色，櫻桃下的陰影塗上肉色。4、蛋糕的上一層塗上淡紫色，奶油塗上淡黃色。5、下面一層塗...

蛋糕烤熟要立刻拿出嗎蛋糕烤好要馬上拿出來嗎

04-29 導語：蛋糕是我們常吃的下午茶，有許多種類，如慕斯蛋糕、戚風蛋糕、芝士蛋糕、水果蛋糕、提拉米蘇蛋糕、千層蛋糕等。那麼，大家知道蛋糕烤熟要立刻拿出嗎？蛋糕烤好要馬上拿出來嗎？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不...

紙杯小蛋糕的做法紙杯小蛋糕怎麼做

08-19 雞蛋打入盆中，加糖打成乳白，篩入低筋麵粉，打至濃稠細膩即可，將油分成三次加入麵粉中，攪拌均勻，將打好的麵糊放入裱花袋中，將麵糊擠入小紙杯裡面，麵糊裝好之後，在表面撒上少許芝麻，烤箱180度烤25分鐘左右，烤好後取出即可。紙杯小...

不用烤箱就可以做出的蛋糕，學完招待朋友吧

01-11 一.香濃芝士慕斯蛋糕二.芒果千層蛋糕...

紙杯蛋糕簡筆畫怎麼畫紙杯蛋糕的簡筆畫步驟圖解教程

11-17 導讀：好吃的紙杯蛋糕人人喜歡，但是這麼好吃的紙杯蛋糕要怎麼畫出來呢?今天小編就來教大家學習一款紙杯蛋糕的簡筆畫，步驟也十分的簡單，小朋友們快拿起紙筆跟著小編一起來學習怎麼畫吧。紙杯蛋糕簡筆畫怎麼畫紙杯蛋糕的簡...

絕對香掉牙！蛋糕這麼做，家人都會喜歡它！

01-04 【材料】邊長28釐米巧克力蛋糕片一個，淡奶油400g，白糖30g，黑巧克力30g，草莓9顆【做法】1.邊長28釐米巧克力蛋糕片平均分成四份2.淡奶油加白糖，低速打發至硬挺3.取一片蛋糕片，抹上奶油，然後再取一片摞上4.依次放好四個蛋糕片，...

夢見蛋糕好不好夢見蛋糕預示著什麼

10-14 導讀：日有所思夜有所夢，做夢是一件非常正常的現象，有人說夢具有預言性，甚至能夠預知未來，也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼，夢到蛋糕預示著什麼？夢裡蛋糕代表什麼意思？夢到蛋糕這個夢是好是壞？請隨小編往下看，哪一種蛋糕夢境...

蛋糕屬於什麼類蛋糕是什麼類

01-03 蛋糕屬於西式甜點。西式甜點，特指正餐之後的那一道甜點，區別於TeaTime的閒食，又作“甜品”而通行於中餐館。與甜點對應的是開胃菜，後者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。蛋糕是一種古老西點，是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋...

狗可以吃蛋糕嗎狗吃蛋糕的其他危害

01-01 狗狗不可以吃蛋糕，因為蛋糕的含糖量是非常之高的，屬於甜食，吃多了容易對牙齒不好會變蛀牙，並且給狗狗吃多了蛋糕，會對它的腸胃造成負擔，甚至會使它出現嘔吐、腹瀉等現象。狗吃蛋糕的其他危害吃的多了會導致它們肥胖，而肥胖正...

怎麼用微波爐做蛋糕微波爐做蛋糕的方法步驟

01-02 在碗內打入一個雞蛋；用筷子把雞蛋打散且攪打均勻；加入兩大匙普通麵粉；加入一大匙玉米澱粉；加入一大匙無糖可可粉；加入一大匙白砂糖；繼續加入3大匙的牛奶；最後加入2大匙的玉米油；用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻；入微波爐內，高...

四寸蛋糕多大四寸蛋糕是多少釐米

01-03 四寸蛋糕是10釐米。蛋糕的寸是指英寸，1英寸等於2.54釐米，12英寸為1英尺，36英寸為1碼。英寸是使用於聯合王國的長度單位，英文簡寫in。14世紀時，英王愛德華二世頒佈了“標準合法英寸”。其規定為：從大麥穗中間選擇三粒最大的...

高校現6米長“巨型”蛋糕學生哄搶老師被擠上陽臺

10-12 六米長巨型校慶蛋糕，大學生們熱情分享，老師被擠上陽臺食客變成了看客，今天一則校慶搶蛋糕，老師被擠上陽臺的圖片刷遍了淄博的朋友圈。這火爆的一幕發生在今天山東理工大學舉行的60週年校慶活動中，校方為了和學生歡度這個難...

馬芬蛋糕的做法自制馬芬蛋糕

07-04 馬芬蛋糕是一種非常受歡迎的烘焙美食，尤其是巧克力馬芬，特別受歡迎。平時我們都是在外面買，今天就教大家在家裡做巧克力馬芬蛋糕，製作方法並不難，你也可以做出香甜的美味。自制馬芬蛋糕食材：低筋粉80克、黃油60克、雞蛋1個...

自制蛋糕怎麼去腥味自制蛋糕如何去腥

01-03 1、擠幾滴檸檬汁在蛋液裡面。檸檬本身就有去除異味的功效，加幾滴檸檬汁進去，可以祛除雞蛋本身的腥味，也可以幫助蛋清打發起泡更持久。2、加幾滴香草精或者香草籽。香草有濃烈的香味，可以掩蓋雞蛋本身的腥味。3、選擇新鮮...

紙杯蛋糕的做法紙杯蛋糕怎麼烤

08-20 黑巧克力和黃油混合，隔熱融化，將雞蛋與糖混合，打發至變白，在雞蛋液中加入黑巧液，混合攪拌均勻，加入朗姆酒，篩入低粉拌勻，再裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。紙杯蛋糕怎麼烤食材：低粉30克，朗姆酒7克，雞蛋1個，蛋黃1個，黃油50...

在家做蛋糕卷的方法蛋糕卷的家常做法

07-15 碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麵粉混合過篩，再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖，再加幾滴檸檬汁，打發到溼性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中，再倒入蛋白霜中，拌勻;。倒入模具中，用150度烤約35分鐘。黃桃切薄片。奶...

6寸蛋糕多大幾個人吃 6寸蛋糕多大

01-02 6寸（英寸）=15.24釐米約等於454.5克，適合2-4人左右食用。其他蛋糕尺寸如下∶8寸（英寸）=20.32釐米約等於909克適合4-6人食用。10寸（英寸）=25.4釐米約等於1363.5克，適合6-10人食用。12寸（英寸）=30.4釐米約等於1818克，適合10-12人食...

什麼叫戚風蛋糕什麼是戚風蛋糕

01-02 戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕型別，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)...

芝士蛋糕的做法怎麼做芝士蛋糕

07-03 芝士蛋糕裡面含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。在家裡做芝士蛋糕，再也不用去外面買了。怎麼做芝士蛋糕食材：低筋麵粉150克、玉米澱粉10克、奶油乳酪100克...

做蛋糕的麵粉是什麼麵粉做蛋糕的麵粉用什麼麵粉好

03-20 做蛋糕需要用到的麵粉是低筋麵粉，又叫蛋糕粉。低筋麵粉指的是水份為13.8%，而粗蛋白質在9.5%以下的一種麵粉。低筋麵粉的筋度弱，常用來製作口感柔軟、組織疏鬆的蛋糕、酥性餅乾、花捲、酥皮類點心等。高筋麵粉的顏色比較...

蛋糕模具是什麼材質蛋糕模具是什麼材質做的

03-20 蛋糕模具一般都使用鋁製作的，因為鋁的導熱性好，受熱也均勻，有利於烘焙。目前市面上的烘焙模具可分成金屬材料、瓷器材料、玻璃鋼材質和矽橡膠材料。一般模具有兩種材料，鋁合金和鍍鋁：鋁合金的材料比較輕，導熱快；鍍鋁的相對重...