蒜蓉生蠔的知識大全
生蠔洗取出蠔肉洗淨,放鹽、料酒醃製5分鐘,粉絲泡發,將生蠔外殼刷洗乾淨備用,生蠔殼擺在盤中,泡好的粉絲依次放生蠔殼上,再放生蠔,油溫燒至5成熱,放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香,放在生蠔上,放生蠔蒸10分鐘,鍋中放油,燒至7成熱,熱油淋...
鮮蝦洗淨去蝦線,蒜切末,大蔥切末,油溫燒至5成熱,小火放蔥、蒜末炒勻,放鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘,放入水澱粉、雞精炒勻,盛出撒上蔥花即可。蒜蓉油燜大蝦怎麼做主料:鮮蝦400克;輔料:蒜10瓣,大蔥1段,小蔥2根,料酒2...
蒜蓉小龍蝦要放啤酒。小龍蝦是淡水蝦的一種,相對於海水蝦來說腥味會比較重,而且自身還攜帶有較多的細菌微生物,而啤酒中含有的酒精成分不僅可以溶解揮發小龍蝦中的腥味物質,還可以起到一定的殺滅細菌的作用,啤酒中含有較多...
鮮蝦去蝦線,蒜切末,紅椒切粒,薑切片,小蔥切蔥花,蝦中放薑片、鹽、料酒醃製10分鐘,拍澱粉,油溫燒至5成熱,放鮮蝦炸30秒撈出,留底油,放蒜末、紅椒末炒勻,放炸好的大蝦炒勻,放入鹽、雞精炒勻,盛出撒上蔥花即可。蒜蓉大蝦怎麼炒好吃食...
絲瓜是一種比較清淡爽口的食物,把絲瓜和一些重口味一點的食材如蒜蓉、乾貝等放到一起烹飪,反而能嚐到意想不到的美味,而且絲瓜還有解毒清熱的功效,一舉多得,尤其適合女性。所以今天小編就為大家推薦一道蒜蓉絲瓜的家常做法...
家常菜蒜蓉萵筍葉的做法很簡單,準備食材萵筍葉,大蒜,雞精,鹽等,萵筍葉切段,大蒜切末,蒜末爆香,然後放萵筍葉炒制變色,加鹽和雞精調味出鍋即可。家常蒜蓉萵筍葉怎麼做?主料:萵筍葉200克;輔料:大蒜3瓣,鹽1勺,雞精1勺;蒜蓉萵筍葉的做法步...
芥蘭是一種非常具有人氣的蔬菜,可以炒著吃,今天教大家做一道好吃的蒜蓉芥蘭。用芥蘭作為主要食材,加入了大蒜作為配料,不僅好吃,也非常健康。喜歡吃芥蘭的一定要學起來。蒜蓉芥蘭怎麼做食材:芥蘭400克、大蒜6瓣、姜1克調味...
鳳尾菇是一種菌菇,是我們日常生活中會吃的而一種美食。鳳尾菇味道鮮美,可以煮湯,也可以炒著吃。蒜蓉鳳尾菇是一道好吃的家常菜,製作方法簡單,而且口感鮮香,得到了很多人的喜愛。喜歡吃鳳尾菇的也一起試試吧!蒜蓉鳳尾菇怎麼做...
蒜蓉西蘭花這道菜大家都知道,不僅清淡可口,營養豐富,做法也很簡單,但是西蘭花的做法並不簡單,蒜蓉西蘭花怎麼做好吃很多人都不知道,今天就介紹給大家家常菜蒜蓉西蘭花的做法。西蘭花的營養很好,蒜蓉西蘭花適合各種年齡層的人...
蒜蓉小龍蝦做法:1、準備好主料和配料,2、清洗小龍蝦,3、小龍蝦蒸熟,4、把所有配料準備好,5、剝蝦球,6、慢炒配料,7、放入蒸好的蝦球,翻炒,8、放入食鹽、白砂糖、胡椒粉調味燜煮8分鐘,9、放入大量的蒜蓉增香。小龍蝦因體型比其他...
傳統做法:原料配方:辣椒100千克、蒜頭40千克、豆豉15千克、食鹽28千克、三花酒1.5千克製作方法1、將蒜頭的皮剝去,辣椒的蒂和柄摘去,與適量的食鹽、豆豉和三花酒混合,用錘子將其錘爛,放在罈子或缸內。2、另取食鹽3千克鋪在...
蒜蓉絲瓜的做法簡單,用絲瓜作為主料,配料有大蒜,鹽和雞精,將配料備好,絲瓜去皮洗乾淨放進鍋裡翻炒,然後放調味料出鍋即可,這是一道好吃的家常菜,具體蒜蓉絲瓜的做法如下。蒜蓉絲瓜做法大全介紹食材:絲瓜1根;大蒜2瓣;調料:鹽1勺;雞...
油麥菜洗乾淨,切成5釐米左右的小段。大蒜2瓣切末。鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,再放入油麥菜炒至油麥菜變色。最後調入鹽半勺、雞精半勺炒勻,即可出鍋。蒜蓉油麥菜怎麼做好吃食材:油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精...
油麥菜洗淨切段,蒜剁成蒜末,油溫燒至6成熱,放花椒爆香撈出,放蒜末炒,加油麥菜快速翻炒,放蒜末、鹽、雞精半炒勻盛出即可。怎樣炒蒜蓉油麥菜主料:油麥菜300克;輔料:蒜5瓣,花椒1克,鹽,雞精;油麥菜的做法步驟:1.油麥菜洗淨,切長段,蒜剁...
為大家介紹一道簡單易做的家常菜,那就是蒜蓉茼蒿,準備食材茼蒿,小米椒,大蒜等食材,茼蒿摘好,大蒜切末,小米椒切圈,茼蒿焯熟撈出,撒上蒜末、辣椒圈和生抽,最後燒油,澆在茼蒿上即可,蒜蓉茼蒿的做法具體如下。在家如何做蒜蓉茼蒿?主料...
雞腳是很多人都喜歡吃的一種食物,不管是燉湯,滷著吃,還是紅燒,都非常美味,今天教大家一道涼拌蒜蓉雞腳。用雞腳作為主料,加入大蒜作為配料,豐富的調味,讓這道菜味道豐富。蒜蓉雞腳怎麼涼拌食材:雞腳200克、蒜3瓣、小米椒10克、...
芥菜炒著吃簡單又美味,喜歡吃芥菜的人可以試試這道蒜蓉芥菜。蒜蓉芥菜是一道家常菜,用芥菜作為主料,加入大蒜作為輔料,蒜香味濃,口感脆嫩,大家可以試試。蒜蓉芥菜怎麼做食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小蔥1根、食用油5克...
蒜蓉扇貝是廣東省經典的菜餚,其用主料是蒜蓉、粉絲和扇貝,屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸,工序比較講究,很多人都喜歡吃。這道菜可以在家裡自己做,鮮香好吃。蒜蓉扇貝怎麼做食材:扇貝4個、粉絲100克、蒜末10克、生抽2...
蒜蓉小龍蝦的做法主要有6個步驟。在製作之前,要先準備好蒜蓉小龍蝦的用料,小龍蝦1500g、大蔥1根、洋蔥半個、雞精5g、白糖5g、小米辣6個、鹽15g、植物油適量、薑片10片、蒜500g、土豆1個、胡椒粉5g、啤酒500ml、野山椒6...
青口洗淨,蒜切末,小蔥切蔥花,油溫燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放涼後放生抽、蠔油拌勻,將蒜蓉依次淋在青口上,放鍋中蒸7分鐘取出即可。蒜蓉蒸青口怎麼蒸主料:青口300克;輔料:蒜10瓣,小蔥2根,生抽1勺,蠔油1勺;蒜蓉蒸青口的做法:1.青口...
小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,與大白菜相比,小白菜的含鈣量是其2倍,維生素C含量約為3倍,胡蘿蔔素含量高達74倍。下面來介紹一下這道菜的製作方法,一起學起來!蒜蓉小白菜的製作方法食材:小白菜300克大蒜3瓣步驟:1...
青口是一種物美價廉的鮮貨,鮮嫩欲滴,口口香濃,是高蛋白、低脂肪、低熱量的好食材,推薦給貪吃怕胖你我他。清蒸、燒烤、煮粥、下湯均可。這次介紹的是我最喜歡的做法:粉絲蒜蓉蒸青口貝蒜蓉蒸青口的製作方法食材:青口300克蒜...
生菜洗淨,瀝乾水分,大蒜掰開,剁成蒜末,蔥白切成末,鍋中放清水,加鹽和豬油燒開,燒開後,將生菜倒進去,焯燙1分鐘,撈出,在炒鍋中放豬油,接著加入蔥白末、蒜末、辣椒醬、蠔油、醬油翻炒20秒左右,炒出香味,將炒好的配料淋在生菜上即可。...
將龍蝦清洗乾淨,油溫七八成熱左右,倒入小龍蝦,炸至變色撈出;鍋中加蒜末,野山椒,燈籠椒,生薑末,蒜蓉,加鹽,小火翻炒一會撈出備用,油熱加入大蔥和生薑、八角、肉桂;再加入蝦、醬油、200g啤酒、蒜蓉,蓋蓋燜5分鐘,澆上香菜、麻辣紅油即...
蟶子放水,加鹽、食用油浸泡1小時,蒜切末,放蟶子煮至開口撈出,殼肉分離,去掉內臟洗淨,蟶子殼裝盤放上蟶子肉,油溫燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放涼後放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,炒好的蒜蓉汁淋在蟶子上,放鍋中蒸5分鐘,取出即...
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