粽子的做法的知識大全
端午節每家每戶都會吃粽子,現在不少人喜歡在外面買粽子,其實自己在家裡包粽子也不錯,還能體驗其中的樂趣。嘉興粽子糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,被譽為“粽子之王”,今天就教大家著名的嘉興粽子的做法,到底嘉興肉粽子的做法難...
端午節是中國的傳統節日,這天每家每戶都會吃粽子,如今的粽子口味繁多,可以根據自己的口味進行選擇,今天就教大家幾款簡單但是好吃的粽子的做法大全,這些都是最常見的端午節粽子的做法,相信大家都可以學會。粽子的做法大全紅...
導語:粽子是端午最受人們喜愛的節令食品,隨著人們消費水平提高,飲食需求也日益多樣化,粽子也不拘泥傳統的紅棗、豆沙、鮮肉粽。粽子逐漸延伸多種口味。如水果粽,香芋粽,香菇粽等等。不過,紅棗粽還是北方人最喜歡的原始模樣。...
導語:粽子的口味日益大眾化、多樣化,傳統的粽子以北方棗粽南方肉粽為主。而廣式粽子是典型的華南粽子,它的特點是粽葉和內餡具有多樣化的選擇。包裹的粽葉一般選用箬葉包裹。儘管現在的粽子出現了一些水晶粽子、星冰粽子...
西米中加植物油和細砂糖,拌勻,分次加清水拌勻,靜置15分鐘,將粽葉洗淨瀝乾,修剪兩頭,粽葉刷一層植物油,兩片葉子,葉柄相對,光面朝上,重疊,粽葉1/3處卷出漏斗形,放西米,輕輕壓實,將粽子包好,繫上棉繩,水燒開,粽子下鍋,煮約半小時,盛出,晾涼...
導語:端午粽子是必不可少的節令食品。每逢端午粽子的清香總是能成功挑起大家的食慾,端午吃粽子就好比中秋吃月餅一樣,吃一口嚐嚐鮮應應景,也給節日增添了不少氛圍。尤其是全家老小團聚一堂,品粽子談端午那頗有一番趣味。說...
粽子分為簡易肉粽、鮮肉粽等諸多種類,每一種的粽子的做法不盡相同,比較常見的粽子是鮮肉粽,先準備好糯米、五花肉、粽葉、老抽、白砂糖、鹽巴、雞精、料酒等配料。後將粽葉放入清水中,微煮隨後取出擦拭乾淨...
端午節大家應該都不陌生把,端午節是我們國家的一個傳統節日,在我們國家也有了許多年的歷史了,端午節最為傳統的食物就是粽子了,那麼大家知道端午節粽子的做法嗎,端午節粽子做法流程,下面就由本站萬年曆頻道小編來為大家解答...
導語:每逢端午節又到了粽子大作戰時候了,就如同豆漿是甜還是鹹的論點一樣。端午北方粽子甜滋滋,南方粽子鮮肉多汁。其實小編覺得無論何種粽子,只要吃起來爽口符你胃口就好啦。小編最愛吃的是豆沙粽子,粽子以糯米為包裹。所...
鹼水粽是粽子的其中一種,因食材中加入了鹼水而得名。鹼水粽子色澤橙黃,晶瑩透亮,入口軟糯,味道香甜可口,還帶著粽葉的清香。此粽除拌糖吃外,還可用蓮子、火腿、香腸、棗泥等精細原料做餡,製成各種風味的品種。鹼水粽子怎麼做...
1、西米用清水浸透,將西米分成三份,一份加入抹茶粉、一份加入可可粉,充分拌勻上色,然後加色拉油拌勻;2、粽葉洗淨,先摺疊成圓錐形,圓錐形的頂部收緊,將一部分西米放入葦葉圓錐體內,再放上蜜棗,最後用西米覆蓋,把圓錐體填滿,將葦葉...
導語:端午節吃粽子,你喜歡吃哪一款?粽子的種類繁多一般為甜味與鹹味,按地理位置來劃分,有廣式、蘇式、北方式等等。而一種粽子最為特別,那就是四川粽子。這和四川人偏好吃辣味粽子息息相關。四川的辣粽,因製作講究,工藝複雜,...
導語:對於南方來說,吃粽子當然要吃肉粽了。其實,僅是肉粽就有很多的做法,你可以根據個人口味來調製烹飪。如果你還想學更多肉粽的做法,那就看過來,這裡有肉粽子的做法大全,以下是7種好吃的肉粽做法。肉粽子的做法大全7種好吃...
導語:端午節少不了粽子這個大飽口福的食物了,吃一口黏糊糊的頗有嚼勁。光是翠綠的箬葉散發著陣陣清香別提有多誘人了。每逢端午節都是南北大混戰的時候了,北方人愛吃甜粽子,南方人愛吃鹹粽子,因此端午節這一天鹹甜之爭世紀...
導語:端午吃粽子習俗源遠流長,早在春秋時期被稱稱角黍受百姓喜愛。到了晉代,粽子被正式定為端午節食品。如今,粽子不再拘泥傳統的紅棗豆沙粽或者是鹹蛋鮮肉粽子了。有一種粽子叫做水晶粽子,外形猶如果凍般晶瑩剔透,不同於普...
導語:端午是我國很隆重的傳統節日,這一天講究全家人一齊吃頓飯,在端午早餐吃個粽子應應景。南方粽子多肥瘦鹹肉為餡,而北方以紅豆、紅棗等粗糧為主。其中八寶粽子頗受各大吃貨的青睞。八寶粽子不油膩比較適合腸胃不佳的人...
鹼水粽子的做法:1、糯米洗淨用水浸泡10個小時,取出沖水一次,瀝乾後加入鹼水。2、幹粽葉提前二天用水浸泡乾淨,洗乾淨備用。3、粽繩洗淨備用。4、放適量的粽葉在手掌上。5、用勺子舀入適量當用鹼水浸泡好的糯米。6、旁邊往...
八寶粽子的做法和配料:1、葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗淨用冷水泡24小時後待用,2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開,蝦肉炒熟加味,切成段,瓜條、金橘、青梅切成粒,3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮1小時即...
粽子很多人喜歡吃,端午節是吃粽子的時候,其實不僅是端午節,平時我們也可以自己做粽子。今天教大家最簡單的肉粽子的做法,肉粽是比較常見的一種粽子,口感豐富,油香撲鼻。肉粽怎麼做主料:糯米200克、五花肉100克。輔料:料酒1湯...
端午節這天大家都會吃粽子,而很多家庭都會在家自己包粽子,江米粽子香糯可口,今天就教大家江米粽子的做法,到底怎麼做江米粽子才正宗呢?一起來看看吧!怎麼做江米粽子主料:江米1大碗,粽葉;輔料:小紅棗30顆,葡萄乾30顆,白糖2勺,清水適...
導語:端午節即將迎來之際,各大商家已經紛紛推出了粽子熱賣活動。市場上的粽子種類繁多,傳統的有鮮肉粽、蛋黃粽、豬油夾沙粽、赤豆粽、白米粽等等。也有不少新穎的粽子如玉米粽、榴蓮粽、巧克力粽,還有最奇葩的臺灣腳臭粽...
導語:端午節粽子的種類繁多,主要是南鹹北甜為主。南方的粽子比較豪氣個頭大大的,而南方的粽子比較秀氣小巧玲瓏的感覺。有一種粽子就是南方系粽。它就是五花肉粽子,五花肉肥而不膩多汁美味,是很多人心頭肉。那麼五花肉粽子...
材料準備:粽葉、糯米、豬腿肉、粽葉、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法:1、粽葉洗淨,放開水煮5分鐘後撈出,肉洗淨切大塊,用調料醃製—晚入味;2、糯米洗淨,用清水浸泡2個鐘頭,瀝乾,用鹽,糖,老抽等調料拌好;3、根據自己喜歡的方式...
粽葉洗淨,把粽葉的上角剪掉,鍋里加清水,粽子葉和粽子繩放鍋裡煮一煮,撈起洗淨,糯米提前泡好,剝開鹹鴨蛋,取出蛋黃,將兩條粽子葉疊在一起包粽子,把粽子葉裹成三角錐型,放入糯米,再放入一個蛋黃,最後再放一層糯米,包好粽子,將粽子放鍋...
導語:端午吃粽子是傳統的節令食物,粽子從地理位置而分,北方粽子甜滋滋南方粽子鮮香香。北方粽子多以紅棗、豆沙、紅豆為主料,南方粽子多以五花肉、海鮮、蛋黃為主料。除了口味不一樣,連同包裹的粽葉和方式也不一樣。北方粽...
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