紅燒羊蹄怎麼做的知識大全
羊蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,但大部分人都是在外面吃這道美味,因為羊蹄不好處理,如果做的不好還會有很大的腥味,那羊蹄怎麼做好吃呢?其實紅燒羊蹄就非常不錯,下面就分享紅燒羊蹄的做法給大家。紅燒羊蹄怎麼...
薑切片,小蔥扎蔥。豬手洗淨剁小塊,冷水下鍋,加蔥、薑片大火煮開轉小火,撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。豬蹄帶醬料放入鍋中,加水沒過豬蹄,大火煮開後轉小火,燉2小時加白糖調味,大火收汁即可。家...
羊肉洗淨切成方塊,白蘿蔔洗淨切塊,大蔥切片,薑切片。羊肉冷水入鍋焯水,煮3分鐘盛出,鍋中油溫燒至6成熱,放姜蔥蒜炒香,放羊肉塊炒至微焦,加料酒、豆瓣醬炒勻,加生抽、老抽和冰糖炒勻,加清水沒過羊肉,放桂皮、香葉、八角等大火煮開...
豬蹄是一種非常滋補的食材,含有豐富的較遠蛋白,可以燉著吃,也可以紅燒。今天教大家這道美味的紅燒豬蹄,紅燒豬蹄味道濃香,色澤鮮豔,吃起來鮮而不膩,得到了大家的喜愛。紅燒豬蹄怎麼做食材:豬蹄500克、冰糖15克、大蔥10克、姜4...
紅燒肉的做法比較多樣,相信很多人都吃過很多種,不管是哪一種紅燒肉,都有著不一樣的風味。今天教大家腐乳紅燒肉做法,這道菜的口感比較有特色,鹹鮮適口,怎麼吃都不膩。腐乳燒紅燒肉怎麼做食材:五花肉500克、姜3克、大蔥10克、...
紅燒肉是經典的傳統菜餚,很多人喜歡吃,自己在家燒紅燒肉其實也是很不錯的。今天教大家紅燒肉簡單做法,自己在家裡也能做,步驟簡單。這道菜用花雕酒作為配料,成菜風味更好,你也試試吧!怎麼燒紅燒肉食材:五花肉400克、姜2克、大...
雞肉是我們日常生活中常吃的肉類,做法也多種多樣,有的人喜歡燉湯,有的人喜歡白斬,而我家獨愛紅燒雞塊,每次只要一做這道菜必定會吃光光,那紅燒雞塊到底怎麼做呢?下面分享詳細步驟給大家。紅燒雞塊怎麼做食材:雞肉塊500克,姜1塊...
扁豆是一種很適合朝著吃的蔬菜,今天教大家做紅燒肉燒扁豆,這道菜加入了五花肉作為配料,五花肉肥瘦相間,不僅風味好,還擁有著非常高的營養價值,喜歡吃紅燒肉的可以試試這種做法。紅燒肉燒扁豆怎麼做食材:扁豆200克,五花肉200克...
紅燒肉是一種很常見的傳統名菜,紅燒肉的做法非常多,可以和不一樣的食材一起吃,今天就介紹大家一道虎皮蛋燜紅燒肉,這道菜裡面加入了雞蛋,特色風味,色澤紅潤,非常好吃。紅燒肉怎麼做好吃食材:五花肉200克、雞蛋3個、生抽1湯匙...
7.然後加入2大勺味極鮮(或者生抽)均勻翻炒加入辣椒大蒜8.此時的豬腳已經明顯上色了,馬上加水一定要沒過豬腳為宜,大火燒開9.燒開之後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮30-40分鐘讓豬腳煮透(此處我有個偷懶的辦法,每次大火煮開後我就整鍋倒...
鵪鶉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動物人蔘”之稱。鵪鶉肉主要成分為蛋白質、脂肪、無機鹽類;且具有多種氨基酸,膽固醇含量較低的特點。所以今天給大家推薦好吃又美味的紅燒鵪鶉,跟著做起來吧!紅燒鵪鶉怎麼做食材:鵪鶉80...
用料:鱸魚1條、鹽2克、料酒1湯匙、蒜末2茶匙、蔥段15克、薑片15克、醬油2湯匙、糖10克、八角1個、油適量、家樂老母雞湯口味濃湯寶1粒。做法步驟:1、將魚處理後洗淨,在魚身斜切幾個切口,不要切斷。2、在魚身上加入鹽、料...
有一句俗語叫冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔也被稱為小人蔘,這也足以證明它的營養價值,但在我們的生活中,蘿蔔通常是被用來涼拌或者燉湯,可其實紅燒蘿蔔也非常的美味餓額,做法也非常的簡單,那紅燒蘿蔔怎麼做呢?紅燒蘿蔔怎麼做食材:蘿蔔20...
1、首先把豬蹄膀處理乾淨,再控水備用。鍋燒熱放少量花生油,把冰糖先放下去小火煎至融化。2、把豬蹄膀放下去二面煎至焦黃。3、把配料處理一下,生薑去皮切成片,大蒜籽用刀背拍五上去皮直接整個放下去,八角準備二粒。4、把所...
紅燒鴿子是一道極具特色的魯式家常菜,它味道鮮美、口感柔嫩、而且有強身健體的功效。平時我們很多朋友都是用鴿子來燉湯,因此可能並不清楚紅燒鴿子怎麼做?怎樣做才好吃,今天這裡就分享方法給大家。紅燒鴿子怎麼做食材:鴿子...
千張是豆製品,是一種薄的豆腐乾片,色米黃。由於其在特質工具內層層壓制,出品時候看起來有千百張疊加在一起而稱為千張,在中國北方某些地方稱為幹豆腐。在平時的生活中我們都將千張用來涼拌,可實際千張還能用來紅燒,那紅燒千...
紅燒茄子是家常美食,看似簡單,但要想做到好吃又省油卻難,那紅燒茄子到底怎麼做好吃呢?其實很簡單,只需按照下面的步驟完全可以做到鮮香適口,外酥裡嫩,味美多汁,看了食慾大增。紅燒茄子怎麼做好吃食材:茄子1根、生薑1塊、適量小...
紅燒豬蹄想必大家都已經吃過很多了,這是一種非常具有人氣的家常美食,豬蹄的口感比較細嫩,紅燒之後,色澤紅潤,鮮而不膩。今天教大家紅燒豬蹄的做法,還加入了板栗一起吃,風味更好。紅燒豬蹄怎麼做食材:豬蹄200克、板栗100克、鹽...
鯰魚的做法也是多種多樣,下面我說的是平常我們吃的最多最方便的一種做法,紅燒鯰魚,我認為紅燒著吃,鯰魚更能吃出它本身的原味營養及價值。紅燒鯰魚怎麼做食材:鯰魚200克、姜1塊、小蔥1根調味料:八角5克、花椒5克、老抽1茶匙...
鮁魚還富含豐富的蛋白質、維生素、鈣、碘等營養物質,對營養不良的寶寶來說是非常好的食物。關於鮁魚的烹飪方法做很多種,幹炸、燉、清蒸、紅燒等,其中最經典的做法就是紅燒鮁魚了。紅燒鮁魚吃起來鮮香美味還不腥。不管是...
明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質,吃法也是多種多樣,日常我們的做法就是白灼和紅燒,白灼相對來說比較簡單,紅燒會難一點點,那紅燒明蝦怎麼做呢?紅燒明蝦怎麼做食材:明蝦200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、青杭椒20克、紅...
羊肉是一種特色肉食,肉質與牛肉相似,但肉味較濃,能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣。羊肉大家都怎麼吃呢?今天教大家燒羊肉的家常做法,用羊肉作為主料,加入了豐富多樣的配料,滋補又美味。羊肉怎麼燒食材:羊肉300克,蔥1段,姜1塊,...
扁豆燒紅燒肉是一道家常美食,它主要由扁豆、五花肉等食材製成,扁豆和五花肉結合形成了獨特的味道,非常的美味,那扁紅燒肉該怎麼做?下面步驟分享給朋友們。扁豆燒紅燒肉怎麼做食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大蔥10克調...
鮮蝦洗淨挑出蝦線,薑切片,大蔥切粒,碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水調成紅燒汁,油溫燒至6成熱,放蔥薑蒜爆香,倒入蝦,翻炒至蝦體變紅,倒入紅燒汁燜2分鐘,大火翻炒收汁,放鹽、雞精調味即可。紅燒大蝦怎麼做主料:鮮蝦...
芋頭對半切開,幹香菇溫水泡開,切小塊,小米椒切粒,蒜切粒,小蔥切蔥花,油溫燒至7成熱,放豆瓣醬、蒜粒等炒出紅油,放芋頭、香菇、小米椒炒1分鐘,加生抽、冰糖炒勻,倒清水煮開,倒燉鍋中燉煮15分鐘,收汁後放鹽、雞精拌勻盛出。紅燒芋頭...
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