幹鍋雞怎麼做的知識大全
薑切片,大蔥切塊,蘑菇切兩半,大蒜切末,雞腿肉切塊,幹辣椒剪開,鍋中熱油,油溫燒至7成熱,倒雞腿肉中火翻炒五分鐘,盛出,鍋中倒油,加姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香,倒入雞肉塊,再放蘑菇塊,加適量醬油和蠔油翻炒,倒入清水煮20...
菜花掰成小塊,五花肉切片,蒜苗切段,洋蔥切成條,取一個幹鍋,鍋底抹少許油,洋蔥鋪在鍋底,換炒鍋,炒鍋裡倒油,放五花肉煸炒,五花肉炒至變色,放蒜片、青紅椒炒出香味,倒老抽翻炒,倒菜花炒勻,加少許鹽,蒜苗放鍋中翻炒,再加少許雞精,關火淋入...
蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。今天教大家幹鍋排骨蝦的做法。這道菜鮮香美味,加入了基圍蝦、排骨、土豆、蓮藕、西蘭花等菜餚,口感豐富。怎麼做幹鍋排骨蝦食材:排骨200克、基圍蝦100克、土...
雞爪是我們生活中經常會吃的一種食物,雞爪的做法比較多樣,可以滷著吃,也可以直接燉湯。今天教大家幹鍋雞爪的做法,這道菜配料豐富,而且色澤鮮豔,好吃又下飯。幹鍋雞爪怎麼做食材:雞爪200克、青椒10克、紅椒5克、胡蘿蔔10克、...
杏鮑菇洗淨切片,五花肉切片,芹菜切段,杭椒切粒,小米椒切粒,油鍋燒至7成熱,放杏鮑菇煎至金黃,盛出,留底油放五花肉炒至微焦,加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油,然後放煎好的杏鮑菇、芹菜、杭椒等大火翻炒,放生抽、鹽、雞精拌勻即可。幹鍋...
包菜洗淨,撕成塊,五花肉250克洗淨,切成片,鍋燒熱,然後將五花肉放進去開始煎,再加入花椒和老薑炒出香味。,肉炒至變色後,放入豆豉、幹辣椒、洋蔥翻炒1分鐘,再放入包菜、蠔油、鹽、白糖、生抽,一起炒3分鐘,即可。包菜乾鍋怎麼做用...
包菜大家都習慣怎麼吃呢?包菜是一種常見蔬菜,不僅製作方法多樣,也擁有著非常高的營養價值,其口感清脆,深受大家喜愛。今天教大家幹鍋包菜的家常做法,這道菜用包菜作為主料,加入了豐富的調味料,色香味俱全。怎麼做幹鍋包菜食材...
現在很多人都喜歡吃幹鍋,這是一種非常具有人氣的美食,不僅味道豐富,而且可以把很多的配菜放在一起做,色香味俱全。今天教大家一道幹鍋魷魚蝦的做法,用魷魚和蝦作為主料,還配上了土豆和萵筍,相當美味!幹鍋魷魚蝦怎麼做食材:魷魚...
幹鍋土豆片是一種的非常受歡迎的川菜,在很多的川菜館都能吃到,土豆是很常見的食物,做法多樣,這道幹鍋土豆也是其中比較具有代表性的美食。製作幹鍋土豆片並不簡單,想要做的好吃,就一定要掌握一些技巧,幹鍋土豆片的做法竅門是...
山藥切條,放澱粉拌勻,洋蔥切條,杭椒斜刀切段,小蔥切蔥花,油溫燒至七成熱,放山藥炸至微焦,撈出瀝乾,留底油,放蒜末、花椒、幹辣椒炒香,放豆瓣醬炒出紅油,放洋蔥、杭椒、小米椒炒10秒,放山藥炒勻,放鹽、雞精、白糖、生抽炒勻出鍋。幹...
火鍋雞是一宗傳統美食,是滄州地區的名菜。是一種美食,火鍋雞主要材料有雞、郫縣豆瓣醬等,輔料有幹辣椒、桂皮、料酒、小茴香、白芷、香葉等,口味偏麻辣,起源於河北滄州。火鍋雞食用時,一般配以陳醋蒜泥等輔料。火鍋雞的做法...
回鍋肉大家應該都喜歡吃,回鍋肉屬於川菜系,在外面的川菜館,基本上都能點到回鍋肉,只是吃了那麼多回鍋肉,你吃過西芹豆乾回鍋肉嗎?這是一種特色回鍋肉,不僅健康,口感也非常好。今天介紹大家西芹豆乾回鍋肉的做法,喜歡吃就一起做...
幹鍋排骨是一道地方特色美食,主要原料是排骨,還加入了土豆、胡蘿蔔等配菜,豐富的調味,相當美味。排骨滋補而且好吃,做成幹鍋排骨百吃不膩!幹鍋排骨怎麼做的食材:排骨200克、土豆50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶...
豬大腸是一種非常常見的食材,很多人都喜歡吃,只是在製作的時候會比較麻煩。今天教大家在家裡也能做的好吃的豬大腸。這道菜用豬大腸作為主料,加入了芹菜,用豆瓣醬、鹽、生抽等調味,味道豐富。幹鍋豬大腸怎麼燒食材:熟豬大腸...
茶樹菇浸泡1小時,五花肉切片,青椒切塊,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪段,油溫燒至7成熱,放五花肉炒至微焦,放豆瓣醬炒出紅油。放生抽、姜蒜片、花椒、幹辣椒炒香,放茶樹菇炒2分鐘,茶樹菇炒幹,加五花肉、青椒炒勻。調入鹽、雞精拌勻即可...
幹鍋就是幹鍋菜,是川菜的製作方法之一,與火鍋和湯鍋相比,湯少,味道更足,幹鍋的菜品搭配比較多樣,很多人喜歡吃。今天教大家自己在家也能做的幹鍋菜,那就是千葉豆腐乾鍋,用千葉豆腐作為主料,菜品豐富。怎麼做千葉豆腐食材:千葉豆...
汽鍋雞在雲南是家喻戶曉的美食,也是很多人都喜歡吃的一道菜餚,不僅好吃,也很健康,作為一道傳統風味菜,很多人都希望能夠學習一下,然後做給家裡面的人吃,正宗汽鍋雞怎麼做呢?不少人由於掌握不好這個技巧,做出來並不好吃,今天就教...
幹鍋大家都吃過吧,幹鍋我們一般都是在外面餐廳吃,這是一種非常美味的菜餚,用多種食材製作而成。今天教大家幹鍋香辣蝦的做法,這道菜主料是基圍蝦,然後加入黃瓜、土豆、蘆筍、青紅椒、洋蔥等配菜,色澤鮮豔,味道濃香,你一定喜歡...
鴨肉大家都喜歡吃,這是一種非常具有人氣的食物,尤其是做成幹鍋鴨。幹鍋鴨是傳統菜餚,用鴨肉作為主料,加入了豐富的配料,調味多樣,好吃而且健康。幹鍋鴨怎麼做食材:鴨子200克、胡蘿蔔10克、紅尖椒2個、青尖椒2個、芹菜10克、...
魷魚做成幹鍋魷魚是最適合的,幹鍋魷魚是一道色香味俱全的菜餚,用有作為主料,再加入土豆、木耳、青椒、紅椒等作為配料,做出來的幹鍋魷魚鮮香入味。魷魚是一種美味好吃的食物,你也試試吧!幹鍋魷魚家常做法主料:魷魚200克、土...
在我們日常生活中,除了豬肉,吃得最多的就是雞肉了,雞肉可以做成炸著吃、煲湯喝、炒著吃,也可以蒸著吃,做法不一樣,味道也是不一樣的。那麼大家知道醬油雞電飯鍋做法是什麼嗎?下面讓我們一起來看看吧。醬油雞電飯材料:雞、鹽、...
蝦洗淨,剪去須腳,蝦放碗裡,加料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖醃製15分鐘,鍋裡倒油,蝦放入鍋中炸一下撈出,洋蔥切條,大蒜切粒,薑切片,留底油,下洋蔥、蒜末、薑片和幹辣椒段炒香,鍋里加油鋪滿鍋底,把蝦放入鍋中,燜煮10分鐘,開蓋...
魷魚是一種口感鮮美的食物,不少人都非常喜歡吃,魷魚的吃法也比較多樣,今天教大家香辣幹鍋魷魚的做法。除了有魷魚作為主料之外,還加入了藕、芹菜,口感豐富,鮮香適口。幹鍋魷魚做法食材:魷魚200克、藕50克、芹菜30克、紅椒30...
雞肉最適合燉湯,平時大家都用什麼燉雞呢?今天要教大家一道特色的燉雞湯,那就是菠蘿蜜燉雞,味道好,而且口感清香,和一般的雞湯不一樣,這道菜在口感上更有特色,沒有油膩感。用砂鍋怎麼燉雞湯食材:雞肉500克、菠蘿蜜150克、生薑1...
地鍋雞是一道傳統名菜,湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,有軟滑鮮香的特點。喜歡吃地鍋雞的人,可以按照這個方法在家裡試著做一做,好吃又健康。正宗的地鍋雞怎麼做食材:雞肉300克、栗子100克、麵粉150克、生抽10克、老抽1...
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