營養的知識大全

12-20 5、炒素菜也加不少油無論是哪種油，脂肪含量都在98%以上。蔬菜的吸油性特別強，如果用太多油炒素菜，和吃葷菜沒區別，而且還會使菜的表面都被一層油脂包圍，其他的調味品也不易滲透到蔬菜的內部，影響了食物的味道，同時這樣做也不...

01-10 沒胃口？不想進廚房？不想去外面吃？那就來上一碗簡簡單單的素拌麵，油鹽醬醋根據自己的口味稍拌就是一碗好吃的拌麵料汁，配上點青菜，既清爽又開胃。潮式拌麵食材：全麥面200g、麻油、生抽、米醋、芝麻醬做法：1.將三種醬料——白醋...

別每天早晨豆漿、牛奶了，孩子喝這個才更有營養！

11-07 每天早上不知道給孩子吃啥好？外面吃不健康，家裡又不知道吃啥好。今天就推薦幾款比牛奶豆漿更有營養的早餐，媽媽們快學起來吧！01黑芝麻糊【原料】芝麻30克、糯米50克、大米50克【做法】所有材料洗淨，加水浸泡一夜，第二天用豆...

吃貨絕技！這麼多年的麵條都白吃了！原來這麼煮才最營養！

12-18 香菇香菇有“山珍”之稱，具有高蛋白、低脂肪的特點，並含多糖、多種氨基酸和多種維生素。可以切成丁炒熟加入醬汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒後再與麵條一起炒勻，燜一小會兒，做成香菇炒麵條。豆製品吃麵條最常見的營養問題...

吃不完的食物要怎麼儲存？一旦做錯了，營養流失的快，還容易變質！

11-05 吃不完的食物要怎麼儲存？一旦做錯了，營養流失的快，還容易變質。在生活中，常常遇到這樣的事情，食物不能在短時間吃完，又或者想先把食物儲存一段時間再吃。但在食物的儲存過程中，卻又往往因為操作不當，儲存不完整而導致食物變質...

土豆有哪些營養土豆的營養價值

01-01 土豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、纖維素、鈣、鎂、鉀等營養物質，熱量均衡，脂肪的含量比較低，具有很高的營養價值，被譽為人類的“第二麵包”。土豆的選購竅門1、芽眼少且淺：芽眼少並且淺的...

鵝蛋有營養嗎鵝蛋營養價值高嗎

01-03 鵝蛋有營養。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，主要含有卵白蛋白和卵黃磷蛋白，這兩種蛋白有益於機體消化與吸收。同時鵝蛋中含有多種微量元素，有利於促進機體生長髮育。鵝蛋成橢圓形，個體很大。...

五道蒸出來的美味菜品，營養健康又下飯！

12-25 四、粉蒸肉原料：帶皮的五花肉300克，紅薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫縣豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半塊豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，蔥米5克，胡椒粉1克1、將帶皮的五花肉刮洗乾淨，切成4釐米寬，0.3釐米厚的片。紅薯去皮，切...

海蔘營養價值高嗎海蔘怎麼吃最有營養

01-30 導語：海蔘是很多人喜歡用來進補的食物，也是老少皆宜的食補佳品。但有些報道卻稱海蔘營養價值並非相傳的這麼高。那麼，到底海蔘營養價值高嗎?相信不少朋友都想知道，下面，本站就帶您去了解。併為大家介紹海蔘怎麼吃最有營養...

不少人吃西蘭花第一步就錯了！最有營養的吃法竟然是這個？

12-08 西蘭花也被譽為“蔬菜皇冠”，也有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”。可見西蘭花營養之豐富~但不少人真的不會吃西蘭花哦？西蘭花怎麼吃最有營養？烹調西蘭花時宜剪不宜切整朵的西蘭花花簇由許多小粒的花朵構成，如果直接放在案...

雞胸肉有什麼營養雞胸肉的營養價值

01-03 雞胸肉的蛋白質含量比例較高，且蛋白質中富含氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞胸肉還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸等成分，其脂肪含量較少，含有高度不飽和脂肪酸...

每天一個蛋，勝過十年補！人人都吃，卻不知這樣吃更營養！

12-06 3、吃雞蛋，不能吃蛋黃？雞蛋連黃一起吃，補氣補形理氣血吃雞蛋要連黃一起吃，氣不足補氣、形不足補形、兼理氣血。雞蛋可以說是全營養蛋，也渾身都是寶貝：雞蛋清清咽利喉，最優質的蛋白質之一雞蛋清有收斂作用，能治療體表炎症，潤肺...

它的營養是豬肉的10倍，只用一招，好吃百倍！

12-13 豬肝的做法大全小炒豬肝用料：豬肝1塊、小蔥1小把、紅線椒3根、蒜3瓣姜3片做法：1.豬肝用水沖洗一遍，切薄片，加澱粉、料酒（1勺）醃製10分鐘2.將醃製過的豬肝再用清水沖洗一遍，濾幹水（為了洗去豬肝上的血，再者使豬肝炒起來沒有那麼...

鹹鴨蛋有哪些營養價值鹹鴨蛋有什麼營養

01-04 鹹鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鐵、鉀、磷等營養成分。食用可為人體補充一定營養。鴨蛋中的各種礦物質的總量超過雞蛋，特別是身體中迫切需要的鐵跟鈣，鴨蛋中含量更是豐富。鹹鴨蛋...

杏仁有什麼營養杏仁的營養價值

01-03 杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，鈣、鐵、磷等這些微量元素雖然份量少，...

蜂蜜沒有營養嗎蜂蜜有營養沒有

01-01 蜂蜜有營養，蜂蜜中含有約35%葡萄糖，40%果糖，這兩種糖都可以不經過消化而直接被人體吸收。蜂蜜還中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等物質。另外，蜂蜜中含有的...

你有口臭嗎？趕緊的，其實是缺營養啦！！！

01-06 清新的口氣可以給人良好的印象，但是如果有口臭的話，和人說話時總會遭到嫌棄，但是許多人都不清楚自己為什麼會患有口臭，其實口臭和維生素缺乏也有關係，那麼口臭是缺什麼維生素呢？1.維生素C口臭有可能是身體缺乏維生素C了。維...

營養極高被稱為"小人蔘"！家家都有，可很多人吃錯了

12-07 3、抗衰老、減緩老化β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。4、提高免疫力胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，而胡蘿蔔...

最適合夏天吃的兩道早餐，做法簡單，營養滿分！

11-28 土豆絲什錦蛋餅食材土豆：1個雞蛋：2個菠菜：3顆火腿：5片蔬菜什錦：適量胡椒：適量步驟1、土豆切成或擦成絲，放入雞蛋攪勻，撒適量鹽、胡椒，攪拌均勻；2、熱油鍋中放入土豆絲雞蛋液，用鍋鏟鋪平，調為小火，煎上5分鐘左右，撒上蔬菜丁；3、火腿片...

這你恐怕就不知道了，香蕉顏色不同，營養也大不一樣！

01-06 如果你夠細心就會發現，香蕉的顏色有很多，例如青色、黃色等等。那麼，這些不同顏色的香蕉，其食物營養如何呢?接下來，小編我就為你具體介紹一些，不同顏色香蕉的營養價值，一起來看看。青色香蕉：如果要追求新鮮感的話青色香蕉絕對...

寶寶超愛吃的炒飯，營養又快手，味道超級棒！

12-26 5、鍋裡放油，將油菜梗下入鍋裡，炒熟。然後放入菜葉部分炒熟。最後拌入蒸好的飯裡，再燜5分鐘就可以了。6、胡蘿蔔去皮，擦成蓉，放在煮好的飯上面。7、剩下的胡蘿蔔，切丁，大蒜切片，鍋裡放入油，放入胡蘿蔔丁煸炒至油中變成橙紅色，然...

花生別再炸著吃！營養10倍的這做法，夏天吃更清爽！

12-07 花生糖食材：熟花生仁300克、麥芽糖150克、白砂糖150克、玉米油20克做法：1.熟花生仁去皮，白砂糖和麥芽糖備用，烤盤或方形模具內鋪上保鮮膜。2.鍋中倒入玉米油和白砂糖，中小火熬製，慢慢將糖熬化，顯棕紅色。3.倒入麥芽糖，小火慢...

食物冠軍榜，輕鬆補營養，值得收藏一輩子！

11-16 維生素冠軍C：青椒含維生素C最高的水果是刺梨、酸棗和鮮棗，每100克中分別含2585毫克、900毫克和243毫克，其中鮮棗是人們最常吃的水果。美國營養學家發現，雖然柑橘類水果富含維生素C，但青椒中維生素C含量才是果蔬中最高。蛋...

藍莓熬成醬會破壞營養嗎藍莓炒成醬還有營養嗎

01-01 藍莓熬成醬會有損失，藍莓含有豐富的維生素和花青素，尤其維生素更是經不得高溫煮制的。果醬製作過程中加入檸檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，檸檬同樣具有很強的抗氧化功能，可以起到延長保質...

大暑節氣吃什麼 4大滋補營養食物養生吃

02-15 導語：大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差，人會感覺比較累和食慾不振，可多吃淮山一類益氣養陰的食品，促進消化，改善腰膝痠軟，使人感到精力旺盛;胡蘿蔔、紅棗等紅色食物對心臟還很有益，大暑適宜養心，應該多吃;雞、鴨、鴿子等家...

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