三伏天吃薑食療5種做法 夏吃薑補陽氣散寒氣

導語：進入三伏天，養生有吃薑的說法，三伏炎熱容易出汗，出汗過多就會損傷人的正氣。適量的姜可以預防感冒。因為風寒、風熱的都可以致病。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣去去寒氣。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了，三伏天用姜來製做成茶品是不錯的選擇。本站養生頻道為您介紹三伏天吃薑食療5種做法吧。記住夏天吃薑補陽氣散寒氣哦。

三伏天吃薑能起到防治腸胃炎的作用。

三伏天是出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子，很多朋友都喜歡吃冷飲，冰汽水，雪糕等。過多攝入冰涼的食物，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。此時需要驅寒，薑茶是個好選擇。

三伏吃薑的好處

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，而夏天是最適宜喝薑茶的季節。夏天吃薑，原因在於生薑性溫，屬於陽性藥物，中醫講春夏養陽，也就是說在春夏要順應陽氣生髮特點，顧護人體陽氣，所以吃些生薑能幫助陽氣生髮。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，而夏天是最適宜喝薑茶的季節。

三伏天是一年最熱的時候，而有些地方流行喝薑茶

三伏天吃薑食療5種做法

1、雪梨冰糖薑茶

主料：雪梨1個，姜50公克，，冰糖80公克，水600?。

時間：30-45分鐘

做法： 雪梨洗淨瀝乾水份後，去皮切片備用。姜洗淨後，去皮切絲備用。取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的薑絲與冰糖後再加入水600?煮約15分鐘，即可飲用。(咳不停，讓肺部產生疼痛的現象，飲用此茶飲，可以減緩這些症狀，而且也能讓肺部達到滋潤，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會產生苦味。)

2、紅棗生薑茶

主料：大棗七八顆、生薑三四片、紅糖少許。

時間：30-45分鐘。

做法：紅棗七八顆，生薑三四片，開水若干，洗淨後放保溫杯裡充入開水，把蓋蓋嚴儲存!一個小時後就可以飲用啦!喝時可以加入紅糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜時水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營養就是損失的，切記切記!)

3、紫蘇薑茶

主料：生薑5公克，紫蘇葉3公克，水500?。

時間：30-45分鐘

做法：生薑洗淨瀝乾水份後切絲備用。 取一鍋，放入水500?後，再放入作法1的薑絲、紫蘇葉煮約5分鐘。湯汁過濾後即可飲用。紫蘇藥性溫和、無毒，是常用中藥之一，感冒發熱或感冒咳嗽，可泡煮來飲用。同時也是具有高量的β胡蘿蔔素、鐵、α亞麻素等能預防體內細胞氧化，減少膽固醇和血糖值。

4、南薑茶

時間：30-45分鐘

主料：南薑片20g，水2000ml

做法：將南薑片洗乾淨後與水一同置入鍋中，先以大火煮滾後改轉小火熬煮45分鐘。將南薑片過濾後，依個人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖)，放涼後即可飲用。

5、紅糖薑茶

主料：老薑30公克，紅糖20公克。

時間：30-45分鐘。

做法

老薑洗淨，切絲後放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可。具有發汗解表，去除風寒的功效。尤其適合在剛開始出現感冒症狀時飲用，能舒緩發熱惡寒，頭痛症狀。

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