小北風一吹又想吃羊肉!合肥最好吃的羊肉全在這了!
小北風一刮,感受到冬天滿滿的惡意!真是到了取暖靠身體抖的季節,我需要吃羊肉補充!
“淮氏羊肉湯”
人均:15元
地址:蒙城路與五河路交叉口向東100米路南
羊湯白而濃厚,羊骨長久熬製,湯汁濃郁,不腥不羶,湯裡面的羊肉也是真材實料,大塊的肉羊鬆軟勁道!
除了羊肉湯還有羊肉粉絲,羊肉面,羊雜粉絲.....分量都很足,要上兩塊燒餅和鍋巴泡在湯裡,不要太美味~
“馬店羊肉”
人均:14元
地址:徽州大道和紅星路交叉口(東南角)
這是一家開了十幾二十年的羊湯老店,濃濃的湯頭配上軟爛的羊肉,再撒上酥酥脆脆的饊子,冬天喝過暖上心頭!
還可以來一大碗32元的羊龍骨,澆頭紅油很正,香氣四溢,再要上燒餅蘸著湯吃,特別開胃。
“蕭縣丁裡羊肉館”
人均:59元
地址:聚雲路與南二環交口向南100米路東
一家用心用家的溫度做皖北美食的羊肉館子,合肥已經開分店,羊肉湯力推,湯頭很醇厚,羊肉分量足,貨真價實。
除了羊肉湯還有各種擺盤的羊肉,羊腿,羊排,菜品豐富,口感也很正宗,來到這會有驚喜的體驗哦~
烤羊肉
“山羊部落”
人均:49元
地址:淠河路與金牛路交口往北30米
紅柳枝液特有的香味不僅可以增添羊肉的風味,還可以消除羊肉的羶味,這種肉串的滋味自然就美得難以形容了。
迫不及待地一口咬上去,殘留的羊油滑過舌頭,富有嚼勁的羊肉讓每一顆牙齒都感受到肉的筋道,從內自外的爽啊~
桐寶去西安的時候就對紅柳枝烤肉賊有興趣,後來這幾年合肥才慢慢興起,真的很棒!還有大寶劍我也力推~
“楊正宗烤全羊”
人均:131元
地址:阜陽北路與北二環交叉口向北350米路西
在合肥提到烤全羊第一時間就想到楊正宗,裝修風格偏皖南徽派風,在這裡吃烤全羊不同於蒙古包是另一番體驗。
羊羶味不重,最外面一層肉焦黃髮脆,羊肉漸冷,還可以囑咐服務員去拆分加熱,繼續徒手撕羊肉,大快朵頤!
“晉家門”
人均:50元
地址:長江西路189號之心城室內步行街6層
合肥地道的西北風味餐廳,以麵食和羊肉為主,羊肉串,羊排,羊腿棒應有盡有。
羊肉串的瘦筋肉偏多,個頭不是很大,辣椒味蓋過了孜然味,很有嚼勁。
晉家門的羊肉是草原羊,羊腿棒肉多嫩口,保留了羊肉最本真的香味,超級過癮!
涮羊肉
“阿旗涮肉”
人均:87元
地址:屯溪路與桐城南路交叉口
一家非常有老北京特色的銅鍋涮羊肉,環境古色古香,飯點需要等座排隊,主打內蒙羊。
羊肉品質上乘,鮮嫩不羶,涮肉有多種手切,細分部位,高鈣和上腦上桌率比較高,一定要配上麻醬吃才算是會吃。
羊肉串現切論斤稱,一斤12串,肉質夠鮮嫩,個頭也很大,一定要嘗試~
“得蚨香老北京涮肉”
人均:113元
地址:馬鞍山南路與九華山路交叉口西行50米路北
次於阿旗涮肉,味道中規中矩,一般都會選擇鴛鴦鍋涮羊肉,蘸上麻醬,超級適合不愛羊羶味的寶寶。
現切羊肉值得一試,入鍋後上下涮上幾下即可食用,鮮嫩無比。
“二侉鮮涮羊湯鍋”
人均:60元
地址:泗洲路與鳳陽路交口向北100米路東
全程自助,涮菜種類很豐富,這裡的鮮羊肉現切現涮,讓你一次吃個夠!
可以嘗試下它家的滷蹄,嚼勁十足,汁水爆滿,價效比超高。