牛肉的知识大全

在武汉有一种牛肉粉叫“生烫” 6家味道超绝的生烫粉必须记住！

11-08 在武汉有一种牛肉粉叫生烫，鲜、滑、嫩是必须的，光听名字就觉得热气腾腾的。武汉6家生烫粉快来吃哟！杰杰生烫黄牛肉面馆推荐：四合一生烫地址：江岸区联合村花子对面自古刁角出美食，这家生烫就在网红牛肉面“花子牛肉粉”对面，...

狗能吃牛肉吗狗吃牛肉有什么好处

01-01 狗能吃牛肉，但是必须是熟的牛肉。虽然狗狗以前在野生的时候什么都能吃，但作为家养的狗狗肠胃过弱，适应了温和的食物，是无法承受生肉刺激的，同时常喂生肉会引起狗的原始本能，增加它们的攻击性；而且生牛肉最常见的沙门氏菌及芽...

牛肉的营养价值成分分析牛肉怎么做好吃

01-24 导语：牛肉是很多人都爱吃的食品，其蛋白质含量高，而脂肪含量低，因此怕吃肉发胖的人不妨选择食用牛肉。牛肉味道鲜美，享有肉中骄子的美称，日常生活中我们经常食用。但是牛肉怎么做好吃是很多人都想知道的问题。今天，本站就教你...

牛肉片煮20分钟能熟吗牛肉片煮20分钟可以了吗

01-04 一般来说牛肉片煮20分钟能熟，而且会老，例如：水煮牛肉，就只需煮几分钟即可，否则就失去了牛肉的味道。牛肉片是在吃火锅的时候最为常见的食物，一般是选用牛腱子或者牛腩上的肉最佳，也是很容易煮熟的，可将其用水漂洗一下后去掉脏...

南瓜炒牛肉的做法怎样炒牛肉好吃

06-08 牛肉是一种非常受欢迎的肉食，很多人都爱吃，牛肉炒着吃，不仅简单而且美味。怎样炒牛肉好吃呢？今天教大家一道美味的南瓜炒牛肉的做法，嫩南瓜口感细嫩，和牛肉一起吃，风味独特。怎样炒牛肉好吃食材：牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒...

牛肉菠菜粥的做法家常牛肉菠菜粥做法

09-09 大米洗净浸泡30分钟，切厚片再切碎，放盐、淀粉拌匀腌制5分钟，菠菜汆烫半分钟，捞出切碎。锅中倒水，大火烧开，放大米煮开，小火熬制30分钟，加牛肉碎熬制10分钟，再倒菠菜碎熬制5分钟，放油、盐、白胡椒粉调味即可。家常牛肉菠菜粥做法...

怎样做牛肉辣酱牛肉辣酱的简单做法

08-09 花生米放锅中炸至酥脆，去皮，大蒜剥皮剁成末，牛肉切成方丁，油烧至5成热，香辛料炒香，然后将香辛料捞出。，下牛肉丁炒至变色，倒入黄豆豉、蒜末一起炒，倒入干辣椒，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻炒匀，小火熬制10分钟，再拌入花生碎，等到冷...

牛肉炖多久牛肉炖多长时间

06-23 肉类是我们餐桌上必不可少的食物，牛肉相比其它肉类相对而言比较贵一点，但是口感也是很好的，牛肉有好多种做法，红烧牛肉、凉拌牛肉、牛肉火锅、西红柿牛腩。但是牛肉相对于其它肉类是比较难炖熟的，大家知道牛肉炖多久合适呢...

黄焖牛肉的做法黄焖牛肉正宗做法

05-28 黄焖牛肉是一种非常经典的传统菜肴，牛肉滋补又好吃，深受大家喜爱。今天做的黄焖牛肉和一般的黄焖牛肉不同，这是用的带皮牛肉作为食材，所以在口感上更有特色。喜欢吃牛肉的一定要学一学。黄焖牛肉正宗做法食材：带皮牛肉400...

超市招聘牛肉试吃员需一天吃10斤春节还送一头牛

12-29 8月17日，据相关媒体报道，上海一大润发门店招聘“牛肉试吃员”性别不限、年龄不限、学历不限，唯一的要求就是一天需要能吃掉10斤牛肉，成功入职后春节还送一头牛。该视频报道中，大润发超市相关负责人以画外音的形式介绍，“（此...

牛肉高压锅压多长时间牛肉高压锅压多久能熟

03-25 牛肉高压锅先大火烧上汽后中小火再压半个小时即可。牛肉的质感劲道，有嚼劲，用一般的厨具处理牛肉，烹饪的时间会比较长，浪费人的精力，而用高压锅炖牛肉，只要将牛肉放入锅中，采用高温高压的方式进行的，这样可以快速的将牛肉炖烂...

牛肉的营养价值及功效牛肉的挑选和最佳吃法

02-21 导语：牛肉是我们日常生活中常吃的肉类之一，相比于其他肉类，牛肉的价格要高一些，这是因为牛肉的养殖成本要高，且其营养价值肯定是要比猪肉、鸡肉等肉类的要高许多的。具体有哪些功效，我们一起来了解以下的牛肉的营养价值及功...

牛肉要炒得又嫩又好吃，不需要生粉，而是要掌握好这个特殊步骤！

12-14 这样炒出来的牛肉又嫩又香又下饭，不会被一层厚厚的粉糊住的牛肉原汁原味，大家都说非常好吃。这样炒出来的牛肉又嫩又香又下饭，不会被一层厚厚的粉糊住的牛肉原汁原味，大家都说非常好吃。这样炒出来的牛肉又嫩又香又下饭，不...

有你的老地方，还是那个味道！炸鸡、馄饨、牛肉....

12-01 可口香串店这可真是一家老店了，20多年，地址从未变过，大筋是特色，必点！软嫩不腻。肚锅必点，麻麻辣辣十分有味道。人均：43元电话：0451-58852080地址：燎原街南岗小学旁(近大直街)老厨家锅包肉简单的小店，格局不大，但是闻名而来的客...

南京好吃的牛肉生煎包在哪南京生煎馆哪家正宗

09-17 南京生煎制作方法讲究，用料好，是当地人都会推荐去吃的地道南京美食之一，在南京，很多的餐厅都会有这道美食，但是想吃南京好吃的牛肉生煎包还是要推荐以下这几家南京生煎馆。南京好吃的牛肉生煎包在哪？小杨生煎(夫子庙店)小杨...

令人口齿留香的咖喱牛肉，你可以吃掉几碗饭？

01-06 【用料】牛腩，洋葱，土豆，胡萝卜，咖喱块nbsp;【做法】1、牛腩洗净，切块。冷水下锅焯水，撇尽浮末后捞出备用。2、锅内油烧热，放洋葱煸香，下土豆块、胡萝卜块和牛肉煸炒五分钟。3、锅中倒水，没过食材，加盖煮至牛肉熟软，放入适量咖喱...

卤牛肉时间多长合适卤牛肉的方法

12-31 卤牛肉最好时间在两到三个小时，这样子卤出来的牛肉有着卤料的香味又有着肉本身的味道，吃起来也是入口既化的。如果卤的时间长了的话肉会变得又柴又硬，大大降低肉的口感。卤牛肉的方法1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的...

牛肉如何才能不炒老？！加点“它”变滑嫩！

11-03 最近寒潮来袭，天冷快吃些牛肉补充能量！牛肉吃法很多~小炒牛肉、葱爆牛肉、牛肉炖土豆、牛排等等~等下，先把口水收起来，有朋友说牛肉虽好吃，但炒不好的话容易老，很硬还会塞牙！走起~妙招就来！今天小编先来把大招放出来~看！这是被...

牛肉横切还是竖切牛肉横切还是竖切嫩

02-25 牛肉是横切。牛肉相比其它肉的肉质，牛肉的纤维组织老，牛肉的筋多也多，必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切)，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂。烹调...

自己卤的牛肉为什么不紧实自己卤的牛肉不紧实的原因

01-02 1、卤的时间太久：卤牛肉煮太久，切的时候就容易散，煮牛肉的时间，以筷子能够轻松插入为准。2、卤好的牛肉直接拿出来：刚卤好的牛肉千万不要拿出来，如果热的直接拿出来，水分会立即蒸发，牛肉就会变得很干，一切就散。正确的做法是浸...

牛肉炖不烂难入味，这样做马上又糯又软，好吃到流口水！

12-14 牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低。多吃有益健康又不发胖，是很多朋友喜爱的美食。但做起来很难软糯熟烂，今天小编教你新方法，这样做包你吃到美味牛肉！土豆烧牛肉材料鲜牛肉、土豆、洋葱、生姜、食盐、糖、老抽...

牛肉需要焯水吗牛肉需不需要焯水

07-30 牛肉是日常生活中比较常见的肉类之一。比起猪肉来说，牛肉所含的营养成分更加丰富，且其含有的脂肪成分更少一些。对于减肥的人来说，牛肉是一种不错的选择。但是，一定要注意的牛肉的烹饪方法。那么，牛肉需要焯水吗？一起...

牛肉滑蛋番茄的做法怎么做牛肉滑蛋番茄

08-25 小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中放盐打散，牛肉洗净切薄片，放葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉搅拌，加淀粉拌匀，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，牛肉变色立即倒入蛋液，待蛋液结成块状后放入葱花，拌匀即可出锅。怎么做牛...

蒜苗炒牛肉的做法蒜苗炒牛肉的家常做法

09-01 蒜苗切段，牛里脊切丝，放生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟，姜切片，蒜切片，小米椒切粒，油温烧至7成热，放牛肉丝炒至变色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣酱炒香，放蒜苗炒至断生，放牛肉丝、小米椒炒匀，放生抽、盐、鸡精拌匀即可出锅。蒜苗炒牛...

健身吃牛肉好还是鸡肉哪种肉对增肌更有利

10-24 我们都知道“蛋白质”对于健身的重要性，因为说到肌肉恢复、增肌饮食，蛋白质的帮助性非常大，除此之外，蛋白质还有增加饱足感的功能以有效帮助健身者减脂，不过鸡肉、牛肉以及鱼肉又是哪一个比较好?健身吃牛肉好还是鸡肉？牛肉...

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